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三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思风味发酵乳是不是酸奶

　　风味(wèi)发酵乳(rǔ)不(bù)是酸(suān)奶的。关于(yú)风味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶以及全脂风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)，原味风味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶，风味发酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi),和酸奶之间有(yǒu)什么(me)区三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思别，风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶做的，风味发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶的一(yī)种等问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的知识答案：

风味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发(fā)酵乳不等同于酸奶，因为其所含有(yǒu)的营养成分和(hé)酸(suān)奶(nǎi)并不完全一致，酸奶(nǎi)制作除了添加必要的添(tiān)加(jiā)以外，不(bù)会再加入(rù)其他物质(zhì)而通过发酵而成，但是风味发酵乳制(zhì)作会加入2~3种，甚至(zhì)3种以(yǐ)上的物质进行发酵，还会添(tiān)加一些粗粮谷(gǔ)物、果(guǒ)蔬，以改善(shàn)口味和(hé)口(kǒu)感(gǎn)，所以风味发酵乳(rǔ)和酸(suān)奶并(bìng)不(bù)一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一般都是(shì)乳制品。

　　鲜奶为主要原(yuán)材料，经(jīng)过发酵或者(zhě)没有(yǒu)经(jīng)过发酵制作出来的饮料，而酸奶的主要原材料是(shì)新鲜(xiān)牛奶，经过发酵(jiào)以(yǐ)后冷却灌装制(zhì)作(zuò)出来(lái)的(de)一种牛奶(nǎi)制品(pǐn)。

风味发酵乳和(hé)酸奶的区别(bié)

　　一(yī)、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳是(shì)指以80%以上(shàng)生牛（羊(yáng)）乳(rǔ)或乳粉(fěn)为原(yuán)料，添加其它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发(fā)酵前或后添加或(huò)不添加食品(pǐn)添加(jiā)剂、营养强化(huà)剂、果蔬、谷(gǔ)物等制成(chéng)的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一种酸甜口味的牛奶(nǎi)饮品，是以牛(niú)奶为原料，经过巴氏(shì)杀菌后再向牛奶中(zhōng)添加有益菌(jūn)（发酵剂(jì)），经发酵后，再冷却灌装(zhuāng)的一种牛奶(nǎi)制(zhì)品。

　　二、主要原料不(bù)同

　　1、风味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要(yào)原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品(pǐn)添(tiān)加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原料(liào)：鲜牛奶，白糖，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要营养(yǎng)成分不(bù)同(tóng)

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质，矿物(wù)质，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙(gài)，碳(tàn)水化合物。

喝酸奶的注(zhù)意事(shì)项

　　1、最好别拿酸(suān)奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸(suān)奶内特有(yǒu)的乳(rǔ)酸菌容易被胃酸杀(shā)死，那(nà)样酸奶的保健作用会大(dà)大减弱。

　　所以喝酸奶(nǎi)最好是在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液被(bèi)稀释，胃(wèi)内的酸碱度(dù)最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶(nǎi)里千千万万的(de)"菌"是好(hǎo)东(dōng)西，但却(què)不知道如何留住它们(men)。

　　在(zài)酸奶刚(gāng)生产出来(lái)时，里面(miàn)都(dōu)是活菌，只有(yǒu)冷藏(cáng)才能(néng)将活菌很好地(dì)保(bǎo)存下(xià)来(lái)。

　　还(hái)有人喜欢把酸奶热了喝(hē)，这(zhè)种做法更是暴(bào)殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸奶的(de)口(kǒu)味，不(bù)妨自己在家添加，果料、果酱、果浆都是(shì)经过多道工艺加工的，其自然性(xìng)当然不如新(xīn)奇的水果(guǒ)，如果想(xiǎng)增加酸奶的(de)口(kǒu)味(wèi)，不妨(fáng)自(zì)己在家(jiā)把(bǎ)水果切块后放(fàng)进酸奶。

风味发酵乳是酸奶(nǎi)吗？

　　是(shì)

　　发酵奶是(shì)酸奶的一种。

　　但是酸奶和风味发酵(jiào)乳是(shì)不(bù)一样的，有本质的区(qū)别。

　　首(shǒu)先，酸奶是由牛奶(nǎi)发酵而成的(de)。

　　作为一种饮料(liào)，对人体有保健作用。

　　例(lì)如，经常喝酸奶(nǎi)可以帮助(zhù)人(rén)们减肥(féi)，因为它富含乳(rǔ)酸菌(jūn)和钙。

　　除此之外(wài)，酸(suān)奶还能促进肠胃蠕动。

　　但(dàn)是，发酵乳是由乳制品发酵而(ér)成的。

　　与酸(suān)奶(nǎi)相比，发(fā)酵乳也是一种饮料，但没有酸奶营养丰富。

　　由于风味发酵乳中(zhōng)添加(jiā)了果粒或果蔬汁(zhī)，虽然营养更(gèng)加(jiā)完善合(hé)理(lǐ)，但也(yě)稀释了牛奶(nǎi)中原有的(de)营(yíng)养成分，营养价值没有酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮料中蛋白(bái)质和钙的含量只占发酵乳的1/3，含糖量还很高(gāo)，营养价值远(yuǎn)不及发酵乳。

　　如果仅仅是为(wèi)了(le)摄入(rù)更多的乳(rǔ)酸(suān)菌，还要(yào)注意的是，乳酸菌(jūn)要(yà三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思o)想对我们(men)的肠(cháng)道有一定的改善作用，也要摄入(rù)菌落总数10的(de)8次方才(cái)有足够(gòu)的活性(xìng)。

　　风味发酵乳不是(shì)酸奶的(de)。关于风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸奶以及(jí)全脂风味发(fā)酵乳是不是酸奶(nǎi)，原味(wèi)风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)，风(fēng)味发酵(jiào)乳是(shì)不(bù)是酸奶(nǎi),和酸奶(nǎi)之间有(yǒu)什么区(qū)别(bié)，风味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸(suān)奶(nǎi)做的，风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸奶的一种等(děng)问(wèn)题(tí)，小编将(jiāng)为你整理以下的知识答案：

风味(wèi)发酵乳是不是酸(suān)奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶，因(yīn)为其所(suǒ)含有的营(yíng)养成分和酸(suān)奶并(bìng)不完全一(yī)致，酸(suān)奶制作除了添加(jiā)必要的添加以外，不会再加入(rù)其他物质而通过发酵而成(chéng)，但是风味(wèi)发酵乳制作会加入(rù)2~3种，甚至3种以上的物质进行发酵，还会(huì)添加一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口感，所以风味(wèi)发酵乳和酸奶并(bìng)不一样。

　　发酵(jiào)乳是一(yī)种酸性乳饮料，一般都是乳制(zhì)品。

　　鲜奶为主要原材(cái)料，经过发酵或者没有经过发(fā)酵制(zhì)作(zuò)出来(lái)的饮料，而(ér)酸奶的主(zhǔ)要原(yuán)材料是新(xīn)鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌(guàn)装制作出(chū)来的一种牛奶(nǎi)制品(pǐn)。

风味发酵乳(rǔ)和(hé)酸奶的区(qū)别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味发(fā)酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳(rǔ)是指(zhǐ)以80%以上(shàng)生牛（羊）乳(rǔ)或(huò)乳粉(fěn)为原料，添加(jiā)其(qí)它原料，经(jīng)杀菌、发酵后pH值降低，发酵前(qián)或(huò)后添加或不添(tiān)加(jiā)食品添加(jiā)剂、营养强化剂、果蔬、谷(gǔ)物(wù)等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一种酸(suān)甜(tián)口味的牛奶饮品，是以(yǐ)牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再(zài)向牛奶(nǎ三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思i)中(zhōng)添加(jiā)有益(yì)菌（发(fā)酵剂），经发酵后，再冷却灌装(zhuāng)的(de)一(yī)种牛(niú)奶制品。

　　二、主(zhǔ)要原料不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)原料：生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉(fěn)，食品添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要(yào)营养成分不同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳

　　主要营养成(chéng)分：蛋(dàn)白质，矿(kuàng)物质(zhì)，糖类(lèi)，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质，乳酸菌，钙(gài)，碳水化合物。

喝(hē)酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥(jī)。

　　因(yīn)为(wèi)空腹(fù)时胃(wèi)内的酸度大(dà)，在(zài)这(zhè)个时候喝酸(suān)奶(nǎi)，酸奶(nǎi)内特有的乳酸菌容易被胃(wèi)酸杀(shā)死(sǐ)，那样酸奶的保健(jiàn)作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶(nǎi)最(zuì)好是(shì)在(zài)饭后1-2小(xiǎo)时的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱(jiǎn)度最适合乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很多人知(zhī)道酸奶里(lǐ)千千万万的"菌"是好(hǎo)东西(xī)，但却不知道如(rú)何留(liú)住它们。

　　在酸(suān)奶刚生产出(chū)来(lái)时，里面(miàn)都是(shì)活(huó)菌(jūn)，只(zhǐ)有冷藏(cáng)才能将活菌很好(hǎo)地保存下(xià)来。

　　还有人喜(xǐ)欢(huān)把酸奶热(rè)了喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如(rú)果(guǒ)想(xiǎng)丰富酸(suān)奶的口味，不妨自己(jǐ)在家添加(jiā)，果料、果酱、果浆都是经过多道工(gōng)艺加工的(de)，其自(zì)然性当然不如新奇(qí)的水果，如果想(xiǎng)增(zēng)加酸(suān)奶的口味，不妨自己在家把水果(guǒ)切块后放进酸(suān)奶(nǎi)。