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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海(hǎi)水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产(chǎn)卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成为成虾，生(shēng)长繁殖的(de)速度非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在(zài)通(tōng)风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足(zú)无污(wū)染的地方。建造好后还要先(xiān)进行消毒处理，保证(zhèng)无菌(jūn)无(wú)毒。放养虾苗一般在春(chūn)季的(de)3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时(shí)可以将饵料投喂在浅水处，同时要(yào)经常(cháng)巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼2.5米，淡水水源充(chōng)足(zú)、无(wú)污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾(xiā)塘(táng)为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)好加厚(hòu)的(de)保鲜(xiān)袋(dài)，然(rán)后把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破(pò)袋子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子(zi)外面再套(tào)上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调至最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点的(de)水(shuǐ)果(guǒ)刀(dā水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼o)轻(qīng)轻一撬就都下(xià)来了(le)，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活(huó)的(de)虾的(de)肉(ròu)质口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以保存到来(lái)年(nián)有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)一个饮(yǐn)料瓶(píng)子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

活(huó)的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜，在(zài)现实(shí)生活中，明(míng)虾的味道(dào)鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是十分丰富(fù)，所以很(hěn)多(duō)人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是(shì)湿毛巾(jīn)作为垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入里面后，再在(zài)上面(miàn)铺(pù)上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)，这(zhè)么做是为了(le)利(lì)用冰箱内的冷气，让(ràng)湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿度，来(lái)保(bǎo)持基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍(shāo)微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可(kě)以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在(zài)饭(fàn)盒里，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握(wò)虾住(zhù)明虾的(de)身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭(dā)在(zài)中(zhōng)指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指(zhǐ)和(hé)食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚(dù)中间(jiān)有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑(hēi)线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个关节(jié)处，右(yòu)手取一根牙签，用牙(yá)签插(chā)入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时(shí)把(bǎ)虾身松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳和(hé)虾头(tóu)不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶(píng)正好可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净(jìng)、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾(xiā)与空气隔(gé)绝，虾肉和新(xīn)买的(de)一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小(xiǎo)正合(hé)适，拿出来吃(chī)的话正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜袋容(róng)易破，保(bǎo)鲜(xiān)袋破(pò)了以后(hòu)虾就不新鲜了(le)，会(huì)变干、也容易串(chuàn)味，时间长(zhǎng)了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活(huó)的(de)虾的(de)肉质口感是一样(yàng)的，可(kě)以保存到(dào)来年(nián)有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大小要合适，一般(bān)的外卖(mài)餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大小就差不多(duō)，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来(lái)，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰箱(xiāng)里面(miàn)冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都(dōu)适合长期保(bǎo)存，保(bǎo)存时间(jiān)可长达(dá)一(yī)年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行，但(dàn)保(bǎo)存时间不宜太久(jiǔ)，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自(zì)由发挥了(le)。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放(fàng)在(zài)塑料(liào)瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东(dōng)西多且(qiě)杂，这么放就不会串味(wèi)了(le)，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提(tí)前把不吃的地(dì)方剪掉，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多(duō)缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真空(kōng)包装袋和包装机的话(huà)完全可以(yǐ)选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面(miàn)，有空(kōng)气(qì)就难免(miǎn)会有细菌(jūn)，把(bǎ)空气抽(chōu)空之后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌感染的(de)几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳(ké)类(lèi)节(jié)肢动(dòng)物，大多生活在江湖或者(zhě)海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而(ér)贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要分布在海洋(yáng)中，常(cháng)见的(de)品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然(rán)这完全就是两个品种(zhǒng)，但基(jī)于人类的本质，我们对这两样一(yī)律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会保护它大部分躯(qū)体，但是头部还(hái)有四肢是露在(zài)外面的(de)，且虾的外壳(ké)是一节一(yī)节的并不像贝壳(ké)只有一(yī)大块(kuài)。

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