新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频？盐水明矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛(tán)子中，可保存半年左(zuǒ)右时间(jiān)的。关于新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么(me)保鲜等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一种大型(xíng)食用水母(mǔ)，早在(zài)一千六百(bǎi)多年(nián)前的(de)晋代(dài)就已经开始食用。

　　我国(guó)从辽(liáo)东半岛直(zhí)至广东沿海(hǎi)均(jūn)有分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水(shuǐ)母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了(le)。并非是所有水母都可以吃，在(zài)我国的东南(nán)沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存(cún)半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能(néng)沾上淡水和(hé)其(qí)他污染物，直接(jiē)放在盐中来(lái)回滚(gǔn)动(dòng)，让它的表面被盐包起来(lái)，把沾好盐的(de)海(hǎi)蜇(zhē)头放(fàng)在可(kě)以密封的罐子中，放在阴凉处(chù)，可保(bǎo)存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意(yì)看(kàn)外观色泽，优(yōu)选呈白色或(huò)黄色的，避免(miǎn)选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙(shā)的次货还要闻一下是否带(dài)腥臭味(wèi)，用(yòng)手揉一下皮质(zhì)，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的(de)保存(cún)方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在我们国家(jiā)的历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经(jīng)成为了一种很(hěn)常见的食物。

　　而(ér)对于(yú)海蜇的保存(cún)有一些小的(de)技巧，下面就来介绍(shào)有(yǒu)关海蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的(de)比例，将盐及明矾用(yòng)温开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再(zài)把海蜇故人(rén)，浸(jìn)好密封，可保(bǎo)存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上(shàng)淡水或污物(wù)，要(yào)用(yòng)盐一(yī)层一层(céng)地将它胞起来，存放在干(gàn)净小口的坛子或罐子里，上(shàng)面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般(bān)可(kě)在(zài)数分钟出现触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数小时(shí)后(hòu)伤区逐渐出(chū)现触(chù)电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出(chū)现线状排(pái)列的有红斑的(de)血疹(zhěn)，痒而(ér)灼(zhuó)痛，轻者可在20天(tiān)左右(yòu)自愈。

　　敏(mǐn)感性强的(de)患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至(zhì)表皮坏死(sǐ)。

　　患者(zhě)全(quán)身表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振(zhèn)及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血(xuè)压下降等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要(yào)之处(chù)在于避(bì)免与海蜇接触，尤其是作业(yè)渔民要(yào)做好个人防护(hù)，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量(liàng)用工具而(ér)不(bù)直接接(jiē)触海蜇须，有特异敏感体质的人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标志(zhì)，并(bìng)配合(hé)防伤(shāng)害的(de)科普 教育 宣(xuān)传广播，以提高(gāo)游人自(zì)我(wǒ)防护的(de)知识和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船(chuán)者若(ruò)发(fā)现海蜇千万不(bù)可(kě)碰触，更不(bù)能捕捞(lāo)，因在海上(shàng)一旦发生意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊治，一(yī)般都能(néng)较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇(zhē)伤(shāng)者(zhě)举(jǔ)措失当(dāng)或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水因救治不及时而发生(shēng)危(wēi)险和加(jiā)重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务人员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞释放毒(dú)液，应尽快(kuài)用(yòng)毛巾、衣(yī)服、泥沙(shā)擦(cā)去黏附在皮(pí)肤上的触(chù)手或毒液，可(kě)用(yòng)碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反(fǎn)应严重(zhòng)者，要(yào)及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方(fāng)法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水(shuǐ)中泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量(liàng)、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适量(liàng)、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉(liáng)水里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出(chū)放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜(cài)上面(miàn)，放(fàng)糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(约(yuē)160克(kè))，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换(huàn)水2至(zhì)3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫(tàng)一(yī)烫(tàng)，取(qǔ)出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙(shi)，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加(jiā)入(rù)芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水olor: #ff0000; line-height: 24px;'>大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡(hú)萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲(chōng)洗去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕(sī)成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝(sī)、鸡(jī)肉丝一(yī)同放入(rù)盆中(zhōng)，加盐(yán)、味(wèi)精(jīng)、鸡精、香油、米(mǐ)醋(cù)拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成(chéng)适量大小，与(yǔ)黑木耳一起(qǐ)整齐(qí)摆在(zài)汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充口味。

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