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刀鱼是海鱼还是淡水鱼(yú)

　　刀(dāo)鱼是淡(dàn)水鱼的。

　　刀(dāo)鱼是淡(dàn)水鱼，因(yīn)为(wèi)主要(yào)分(fēn)布在长(zhǎng)江、钱塘江、黄河(hé)等淡水(shuǐ)地(dì)区，所以(yǐ)属于淡水鱼。

　　虽然它们(men)是淡(dàn)水(shuǐ)鱼(yú)，但它们可以在(zài)海水中生长(zhǎng)。 由于刀鱼有洄游习性(xì乐高课程一年大概多少钱，乐高课一年多少钱多少节or: #ff0000; line-height: 24px;'>乐高课程一年大概多少钱，乐高课一年多少钱多少节ng)，它们不仅能适应淡水环境，还(hái)能在海水(shuǐ)中正常生长。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时，它会(huì)进入淡(dàn)水。 繁殖(zhí)成(chéng)功后(hòu)，它们会将小鱼带入海水中生(shēng)长。 因此，很多刀鱼生活(huó)在淡水和(hé)海水的交(jiāo)界处，比如我国的渤海、黄海和东(dōng)海都有它们的(de)身影。

刀(dāo)鱼(yú)的特点(diǎn)有(yǒu)哪些呢(ne)

　　刀鱼(yú)是体型最大和(hé)游泳速(sù)度最快的(de)鱼(yú)种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍(shāo)有(yǒu)些粗，占体(tǐ)长的三分之二(èr)。

　　成鱼体(tǐ)长可(kě)达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大(dà)的半月(yuè)形鳍，鱼体(tǐ)表面光(guāng)滑，没有鳞(lín)片。

　　刀鱼生(shēng)活在热带和(hé)温带水(shuǐ)域，但(dàn)夏季有时(shí)可游到(dào)巴伦支海。乐高课程一年大概多少钱，乐高课一年多少钱多少节

　　刀(dāo)鱼体(tǐ)侧扁而长，前部高，向后渐(jiàn)低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧(cè)扁而(ér)尖。

　　吻钝圆(yuán)，突(tū)出。

　　眼较小(xiǎo)，近于吻(wěn)端。

　　眼间(jiān)隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼(yǎn)前缘较距吻端为近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼鱼(yú)时上颌骨短，向后伸到(dào)鳃盖附近；成(chéng)鱼时(shí)上(shàng)颌骨向后伸达胸鳍基(jī)底(dǐ)，上颌骨下缘有小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼(yú)上(shàng)溯(sù)期间不摄食，入东平湖后，又(yòu)重新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部分亲鱼顺(shùn)流而下(xià)，陆续(xù)回海，一部分继续在湖区摄食一段(duàn)时(shí)间之后再降河入海。

　　长江刀(dāo)鱼含有丰富的蛋(dàn)白质、脂肪，肌肉氨(ān)基酸组成基本符(fú)合FAO/WHO的评价(jià)标(biāo)准；尤其是脂肪显著高于(yú)一般(bān)名特优鱼类(lèi)，脂肪酸以(yǐ)不饱和脂肪酸为主；在肌肉游(yóu)离氨(ān)基酸中，含(hán)有丰富的鲜味氨基酸，尤其含有(yǒu)高比例的(de)活性氨基(jī)酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一种(zhǒng)营养均衡、味道鲜美、对人体(tǐ)健(jiàn)康有(yǒu)益的动物(wù)蛋(dàn)白。

刀鱼(yú)的形态特(tè)征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银(yín)光闪(shǎn)烁，一般(bān)长约30厘米左右(yòu)，雌大雄(xióng)小，体形狭长(zhǎng)扁平(píng)似刀。

　　据《辞海(hǎi)》记载：“春(chūn)夏集群溯(sù)河，分别(bié)到河(hé)流(liú)上游(yóu)或(huò)在(zài)河口(kǒu)产(chǎn)卵，形(xíng)成渔汛，产卵(luǎn)后又(yòu)返归(guī)海中。

　　”长江下游从南京到南通的水道，通(tōng)常是刀鱼鱼群出(chū)入的最佳地段。

　　江阴地(dì)处(chù)长江(jiāng)河口(kǒu)入海处的南岸(àn)，是鱼(yú)群回游的“黄金水道”，拥有的河(hé)岸线长途上(shàng)百里，又有相当规模的(de)捕捞(lāo)能力，所以，每(měi)年上市的刀鱼，其产量在长江下游各县(xiàn)市(shì)中雄(xióng)居榜首(shǒu)。

　　往往春节(jié)一过(guò)，渔船竞(jìng)发，渔人的兜篓里就银白(bái)一(yī)片。

　　旺季来临时，大街小巷，只要叫卖的(de)人一招引(yǐn)，围者如堵，争相选(xuǎn)购(gòu)，称秤(chèng)的、收(shōu)钱的(de)就会(huì)忙得不亦乐乎。

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