切开(kāi)的南瓜(guā)可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天可以的(de)。

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切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留(liú)几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里(lǐ)面冷藏的，也可以冷冻，只(zhǐ)不过在存放(fàng)之(zhī)前(qián)需要先将(jiāng)南瓜里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的做法的目的是为(wèi)了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜(xiān)袋把切(qiè)好的南瓜的包好(hǎo)，就可以(yǐ)放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来在吃的时候，就(jiù)把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面(miàn)的一层就(jiù)好了，这样也不(bù)用担心变(biàn)味(wèi)。

切(qiè)开的南瓜放冰(bīng)箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够保存一年左右的(de)时(shí)间，如果(guǒ)放置在(zài)潮湿的地方(fāng)，可以保管三个月左右，南瓜是水果中比较坚固的食(shí)物，可以保存(cún)的时间长。

　　南(nán)瓜(guā)很容易(yì)保存，完整的(de)南瓜可以在常温下放(fàn鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点g)置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱，但最好提高(gāo)冰(bīng)箱内(nèi)的(de)温度，南瓜(guā)适合在十度以上的环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合(hé)放入(rù)南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没问(wèn)题。

　　南(nán)瓜实(shí)际上(shàng)可以在常温下储存很长时间(jiān)，不(bù)需要特别用到(dào)冰箱，放在冰箱(xiāng)里保存(cún)反而会加速其(qí)变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜(guā)的种(zhǒng)类(lèi)很多，因(yīn)此(cǐ)在选择时也会有一(yī)定的差(chà)异，例如：金黄(huáng)色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表(biǎo)明(míng)是(shì)成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择绿(lǜ)色的(de)发黑，表明(míng)是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色还是(shì)绿色(sè)，只要是(shì)南瓜(guā)，它(tā)的棱角越深(shēn)，瓜瓣就(jiù)会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮(pí)很硬(yìng)，这样的南(nán)瓜(guā)，煮熟(shú)后(hòu)，吃起(qǐ)来(lái)又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色(sè)一(yī)般为(wèi)金黄色，成熟(shú)时颜色较(jiào)深。

　　反之，如果(guǒ)颜(yán)色较浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南瓜成(chéng)熟的(de)标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果情鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点况不佳(jiā)，就(jiù)不要购买。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮上会(huì)有(yǒu)一些小斑(bān)点，这是因(yīn)为，当南瓜在生长过程中(zhōng)，可能会被(bèi)虫子咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分泌(mì)出黏(nián)液(yè)来保护(hù)伤口(kǒu)，经过一段时间，这(zhè)些(xiē)黏(nián)液就凝固成硬块，表(biǎo)皮上也会(huì)有(yǒu)小斑点(diǎn)，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南(nán)瓜和(hé)挑冬瓜是(shì)一样的，表面涂上一层白(bái)霜(shuāng)会更(gèng)好，这样(yàn鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点g)的(de)南瓜(guā)可以保存更久(jiǔ)，而且味道也(yě)更甜美。

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