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黍米(mǐ)可以减肥吗(ma)

　　黍米(mǐ)是可以减(jiǎn)肥的。

　　黍米有减(jiǎn)肥和降低血(xuè)压的(de)功效与作(zuò)用(yòng)。

　　首先(xiān)黍(shǔ)米里含有大量(liàng)的不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)，能够(gòu)把人体内多余的脂肪(fáng)分(fēn)解(jiě)掉，当作废物排出身体之(zhī)外，所以适当吃(chī)一些黍米能达到(dào)很好的减肥效果。

　　其次黍米里面含(hán)有(yǒu)非常多的微(wēi)量元(yuán)素和(hé)钾元(yuán)素，而且还有很多其他(tā)的营养(yǎng)物质(zhì)，具有降血压和治疗贫(pín)血(xuè)的功(gōng)效。

黍(shǔ)米是(shì)大黄米(mǐ)吗？

　　黍米是(shì)大黄米。

　　黍米和大黄米属于同(tóng)一种物质， 大黄米别名(míng)是软黄米、黍米，经常被磨成面(miàn)粉，制作(zuò)各种糕(gāo)点。

　　同(tóng)时黄米(mǐ)富含(hán)蛋白质、碳水化合物、B族(zú)维(wéi)生素以及(jí)维生(shēng)素E、锌铜锰等(děng)营养元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立，单生或少(shǎo)数丛(cóng)生，高60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣(yóu)毛；叶舌长约(yuē)1毫米，具长约2毫(háo)米的纤毛；叶(yè)片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展(zhǎn)或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗(suì)卵状(zhuàng)椭圆形(xíng)，长约(yuē)4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　黍米(mǐ)中所含的脂肪主(zhǔ)要有棕榈酸(suān)、廿四烷(wán)酸、十七烷酸、油(yóu)酸(su风雨兼程下一句是什么持之以恒意思，风雨兼程下一句是什么这一生ān)、亚油酸、异亚油酸等，均(jūn)有(风雨兼程下一句是什么持之以恒意思，风雨兼程下一句是什么这一生yǒu)利于生长发育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰(huī)分。

　　黍米中还含(hán)有多种米、麦中(zhōng)所缺乏(fá)的氨基酸，对调补机(jī)体代谢十分重(zhòng)要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米（又(yòu)称“软黄米”），与“小米”非同(tóng)一(yī)种作物，是由(yóu)糜子（黍）去皮(pí)加工而成。

　　适于(yú)贫瘠干燥(zào)土壤生(shēng)长，多分布于印度、中国、尼日利亚(yà)和俄罗(luó)斯。

　　糜子是(shì)生长(zhǎng)于我国北方(fāng)的一种农(nóng)作物(wù)，含有的人体必需的八(bā)种氨基酸的(de)含量均(jūn)高于大米和小麦(mài)，尤其是(shì)蛋氨酸含量，几乎是大米和(hé)小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾(hé)本科植物黍的种子。

　　【植(zhí)物形态】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年生草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生(shēng)髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌(shé)长约1毫米，具长约2毫(háo)米的纤(xiān)毛；叶片线状披(pī)针形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或无毛(máo)，边缘(yuán)常(cháng)粗糙。

　　 圆(yuán)锥(zhuī)花(huā)序，开展或较(jiào)紧密，成熟则下垂，长(zhǎng)约30厘(lí)米，分枝(zhī)具(jù)角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密(mì)生(shēng)小(xiǎo)枝(zhī)与小(xiǎo)穗；小穗(suì)卵状椭圆形，长约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　无毛，第一颖(yǐng)长为小(xiǎo)穗的(de)1/2～2/3，先(xiān)端(duān)尖或锥尖，具(jù)5～7脉，第二颖与小(xiǎo)穗等长，大(dà)多(duō)为(wèi)11脉；第(dì)一外(wài)稃(fū)形(xíng)似第二(èr)颖；内(nèi)稃(fū)薄膜质，较短小，长(zhǎng)1.5～2毫米，先端(duān)常微凹。

　　 颖(yǐng)果圆形或椭(tuǒ)圆(yuán)形，平滑而有(yǒu)光泽，长约3毫米，乳白、淡(dàn)黄(huáng)或红色。

　　种子白色、黄色或褐色，性粘或不粘。

　　 我国华北、西北多(duō)有栽(zāi)培。

　　 一般分(fēn)两种类型，以秆上有毛，偏穗(suì)，种子粘(zhān)者为黍；秆上(shàng)无毛，散(sàn)穗，种子不粘者为稷。

　　 本(běn)植(zhí)物的根(黍(shǔ)根)、茎(黍茎(jīng))，以及(jí)稷的种子(稷米)，稷的茎(糜(mí)穰)亦(yì)供药用(yòng)，各详专条。

　　【食用(yòng)效果(guǒ)】

　　治(zhì)泻痢、烦渴、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃痛、小(xiǎo)儿鹅口(kǒu)疮、烫(tàng)伤。

　　【营养含(hán)量】

　　1、含有丰富(fù)的脂肪(fáng)，主要为不(bù)饱和脂肪酸。

　　2、含有(yǒu)丰富的维(wéi)生(shēng)素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤(xiān)维含量丰富(fù)，为大米的4倍。

　　4、含钾(jiǎ)高含钠(nà)低，100克中含钾:201 毫克(kè)，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压患者有益(yì)。

　　5、铁和磷的(de)含(hán)量均较大(dà)米丰富。

　　以(yǐ)上资料参(cān)考(kǎo)  百度百科(kē)–大黄米

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