大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)的。关(guān)于大明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)以及大明虾怎么(me)保存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么(me)保存才新(xīn)鲜又(yòu)好吃，大明虾怎么保存才新鲜好(hǎo)吃(chī)，新鲜(xiān)的大明虾怎么保(bǎo)存(cún)，大明(míng)虾(xiā)怎样保鲜等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会(huì)洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后(hòu)亲(qīn)虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖的速度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造在(zài)通风(fēng)向阳，注水排水(shuǐ)方便，水(shuǐ)源充(chōng)足(km是公里吗，1km等于多少公里zú)无污染的地方(fāng)。建造(zào)好(hǎo)后还要先进行消(xiāo)毒(dú)处(chù)理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月(yuè)份(fèn)，这时气候比较适宜(yí)，利于(yú)虾苗(miáo)生长。平(píng)时可以(yǐ)将饵(ěr)料投喂(wèi)在(zài)浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长(zhǎng)情况(kuàng)，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充(chōng)足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施(shī)基肥50公(gōng)斤或尿(niào)素5公斤培养(yǎng)基(jī)础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备好加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋(dài)，然后把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外(wài)面(miàn)再套上3个同样(yàng)的(de)保鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既(jì)冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一(yī)袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐(qí)的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一(yī)撬就都(dōu)下来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样的(de)虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一(yī)样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一个(gè)饮料瓶(píng)子(zi)，然后(hòu)将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也非(fēi)常正宗(zōng)，营养也是(shì)十(shí)分(fēn)丰(fēng)富，所以很多(duō)人平时(shí)都(dōu)非常(cháng)喜欢(huān)吃明(míng)虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一(yī)个(gè)胶盒(hé)来，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作(zuò)为垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再在上面铺上一(yī)层湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾，这么做是为了利(lì)用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾保持一定的(de)湿度，来保持(chí)基(jī)围虾的持(chí)久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微(wēi)用凉水小(xiǎo)冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时(shí)一家三(sān)口吃(chī)的(de)话(huà)，用小一点(diǎn)的饭(fàn)盒，过节日的话(huà)可以用(yòng)大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些(xiē)凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太(tài)满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反(fǎn)面，一倒就能把虾(xiā)块(kuài)取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净，并沥干(gàn)水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾，把虾(xiā)身搭在(zài)中指、无名指和小指上，用大拇(mǔ)指和食指压(yā)住虾(xiā)身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边(biān)缘轻(qīng)轻划(huà)一(yī)下(xià)，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾(xiā)身(shēn)体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙(yá)签插(chā)入虾的第二(èr)关(guān)节，轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左手同时(shí)把虾身松(sōng)开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握(wò)虾(xiā)，右手顺着虾身(shēn)把(bǎ)身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来的虾壳(ké)和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气隔(gé)绝，也不会(huì)串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶(píng)提(tí)前(qián)解冻，用刀(dāo)或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正好可以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利(lì)落、最主要的保(bǎo)鲜(xiān)不(bù)易(yì)干、不(bù)串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的(de)话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷(lěng)冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买来加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新买来(lái)的虾(xiā)剪去虾须和头上(shàng)的(de)刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子外(wài)面再套上3个同(tóng)样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也容易串味，时间(jiān)长了口(kǒu)感也(yě)会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的(de)码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一(yī)撬就都下(xià)来了，而(ér)且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要(yào)合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差(chà)不多，大(dà)概能(néng)装一斤虾，正好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一(yī)下，然后把虾(xiā)捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适(shì)合长期(qī)保存，保存时间可长达一(yī)年(nián)，而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一(yī)般七天左右(yòu)。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉(fěn)了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自(zì)来(lái)水(shuǐ)迅(xùn)速解冻，然(rán)后控水后，愿(yuàn)意水煮(zhǔ)、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一(yī)只一只放在塑料瓶(píng)里，装满后(hòu)拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多(duō)且杂(zá)，这么放就不会(huì)串味了，制作(zuò)方法也很简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不吃的地(dì)方剪掉，然(rán)后(hòu)再(zài)用(yòng)保鲜袋把虾(xiā)多缠(chán)几下(xià)放(fàng)到冰箱里保存(cúnkm是公里吗，1km等于多少公里an style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>km是公里吗，1km等于多少公里)。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋(dài)和包装机的话完全可以(yǐ)选(xuǎn)择这种方法！因(yīn)为不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免会有空(kōng)气在里面，有空(kōng)气就(jiù)难免会有细菌，把空(kōng)气(qì)抽空之后(hòu)细菌的含量也会大大减少，所以(yǐ)被(bèi)细(xì)菌感染的几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类(lèi)吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节(jié)肢(zhī)动物，大多生活在江湖或(huò)者海水中(zhōng)，常(cháng)见的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等(děng)；而贝(bèi)类是(shì)一种(zhǒng)软体(tǐ)动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的本(běn)质，我(wǒ)们对这两样一律(lǜ)来(lái)着(zhe)不拒，因为(wèi)两(liǎng)者都是(shì)美味(wèi)！我们通常说的贝类一般会(huì)有贝壳，然后(hòu)所(suǒ)有的器官都在(zài)贝壳(ké)里，虾(xiā)则不一样，虾的外(wài)壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但(dàn)是头部还有四肢是露(lù)在外(wài)面的(de)，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大(dà)块。

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