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干紫菜能(néng)够直接吃吗

　　干(gàn)紫菜是能够直接吃的(de)。

　　如果干紫菜没有受潮仍是干的(de)状况，而且(qi小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么，小荷才露尖尖角是什么意思污ě)外观没有(yǒu)发霉的状况，便是证明(míng)这(zhè)种干(gàn)紫(zǐ)菜是能吃(chī)的，往往干紫菜在厨房放(fàng)置半年(nián)也(yě)是能够吃的(de)。

　　如果您调查干紫菜外观没有问(wèn)题，可是凉(liáng)水浸泡后(hòu)的(de)紫菜呈蓝紫色，阐明该菜(cài)的枯(kū)燥、包装前已被有毒物所污(wū)染，这种紫菜对人体有害，不能食用。

　　还有(yǒu)一个(gè)状况便是干(gàn)紫菜受(shòu)潮了那(nà)就不要(yào)吃了，尽管干紫菜上(shàng)面还没有霉菌(jūn)，可(kě)是离糜(mí)烂也就不(bù)远了，这样的(de)干紫菜吃了(le)是会引起肠(cháng)胃问题(tí)的，所以不建议您食用(yòng)。

怎(zěn)样判别干紫菜(c小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么，小荷才露尖尖角是什么意思污ài)的好(hǎo)坏

　　1、看(kàn)。

　　没有通(tōng)过加工的(de)优(yōu)质(zhì)的干(gàn)紫菜具(jù)有紫(zǐ)黑(hēi)色光泽(有的呈紫赤(chì)色或紫褐色)，片薄(báo)，包底无沙子等杂质，而(ér)残次干紫(zǐ)菜则外表光(guāng)泽(zé)差，片张厚度不均匀(yún)，色彩(cǎi)呈赤色或搀杂绿(lǜ)色。

　　2、闻。

　　优质(zhì)的干紫(zǐ)菜(cài)有一点海(hǎi)味的幽香，而残次(cì)或陈年(nián)干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)则有(yǒu)怪味。

　　3、泡。

　　优(yōu)质(zhì)的干紫菜泡发后简直看不到杂(zá)质，叶子比较规整。

　　如果干紫菜经泡(pào)发后变为绿色(sè)则质量很差，极有可能是人工(gōng)上色的。

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