1、从外(wài)形上分(fēn)辩。

　　普洱茶(chá)的外形有很多(duō)种，有(yǒu)茶饼、砖茶(chá)、沱茶(chá)等(děng)，特别要注意茶(chá)叶的茶条是否(fǒu)完好，还要看茶(chá)叶是老叶(yè)仍是嫩叶，一般老(lǎo)叶(yè)会比(bǐ)较大(dà)，而嫩叶则比(bǐ)较细。

　　不管是(shì)哪种茶(chá)叶(yè)，有必要能看清(qīng)茶叶的条形，这样的茶叶质量较好(hǎo)，假如(rú)茶叶的条形(xíng)看不清一条条的纹理，茶叶比较(jiào)细碎，这样的(de)茶叶质量就不太(tài)好。

　　2、从茶汤(tāng)上分辩。

　　普洱(ěr)熟茶的茶汤(tāng)色彩犹如红酒一(yī)般(bān)，有时候(hòu)也会呈现红褐色(sè)，茶汤(tāng)浓而剔透，汤色再浓都不会污浊，假如汤色有悬浮物(wù)或许(xǔ)比较污浊，阐明这样的熟(shú)茶(chá)质量欠(qiàn)安。

　　普洱生茶的(de)汤色看起(qǐ)来(lái)比较温暖，呈现(xiàn)黄色、琥珀的色彩、或许(xǔ)是淡黄(huáng)色，假如茶汤偏绿或(huò)许看(kàn)起(qǐ)来比较昏暗则质量欠(qiàn)安。

　　3、从(cóng)茶的香味上分(fēn)辩。

　　质(zhì)量好(hǎo)的熟普(pǔ)洱有(yǒu)一股经发酵之后(hòu)的浓浓(nóng)沉香味，这(zhè)种滋味有桂(guì)圆(yuán)的香气、有(yǒu)相似红枣的香气(qì)、还有(yǒu)槟榔的(de)香气(qì)等，总归是一种让人感觉到愉快(kuài)的香气，而生(shēng)普洱也有一种淡淡的幽(yōu)香。

　　假(jiǎ)如(rú)茶叶呈现霉(méi)味(wèi)或许酸(suān)酸(suān)的滋味，或许(xǔ)其他不好(hǎo)闻的滋味，阐明这样的(de)茶质(zhì)量欠安，乃至不(bù)宜饮(yǐn)用。

　　4、从茶(chá)的口感来分(fēn)辩。

　　质(zhì)量好(hǎo)的茶，口感都不(bù)错，所以(yǐ)从(cóng)茶(chá)的口感来(lái)分辩特别重要。

　　茶(chá)汤(tāng)的口感，能够大口喝茶来品鉴茶汤的粘(zhān)稠(chóu)度，将茶汤喝到(dào)嘴里，然后(hòu)让茶汤在嘴里(lǐ)逗留顷刻再喝下去，此刻能(néng)够感受到(dào)茶汤是(shì)否(fǒu)顺滑，是否扎实丰满，是否(fǒu)爽口，假如感受到特别顺(shùn)滑丰满，喝起来(lái)比较爽口顺口，阐明(míng)茶(chá)的(de)质量不错。

普洱(ěr)茶怎样分辩好坏

　　分辩(biàn)普洱茶(chá)好坏的办法如下：

　　1、做旧茶往往色泽陈腐(fǔ)，还能看到白色的霉斑，冲泡(pào)后汤(tāng)涩污浊乃(nǎi)至呈(chéng)黑色(sè)。

　　好的茶，生茶则茶(chá)汤明(míng)澈，叶底柔软有弹性；熟茶冲(chōng)泡后叶(yè)底干瘦像粗纤(xiān)维(wéi)。

　　2、看茶饼、看条(tiáo)索，好的普洱茶饼整齐洁净，极(jí)有光(guāng)泽。

　　好的生普条(tiáo)索(suǒ)明晰粗大健壮，好(hǎo)的熟普金芽明显。

　　3、闻茶(chá)香，好的(de)普洱茶(chá)闻起来有一(yī)种山野(yě)香味，而不是霉味。

　　好(hǎo)的生普闻(wén)起来清新(xīn)自然，好的熟普(pǔ)没有杂味、堆味。

　　4、品口(kǒu)感(gǎn)，好的普洱茶泡出来的茶水亮堂清透，喝起来口(kǒu)中生(shēng)津，没(méi)有麻舌或嗓子枯(kū)燥(zào)的(de)感觉，喝(hē)后还(hái)能感觉一股(gǔ)茶香(xiāng)味(wèi)。

　　诸葛亮决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁，决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁说出来的好的生普(pǔ)回甘生津，好的(de)熟普顺滑、不挂喉。

　　5、看(kàn)汤(tāng)色，汤色红浓剔(tī)透则(zé)是质量较高的(de)普洱茶，其(qí)色彩犹如(rú)红酒(jiǔ)一般。

　　色(sè)彩倾向深红(hóng)、红褐均属正常，但(dàn)假如汤色暗红、暗(àn)黑污浊的为(wèi)残(cán)次。

　　6、看茶渣(zhā)，熟茶的色彩(cǎi)呈红褐色，很(hěn)柔软，能捏(niē)成泥(ní)团(tuán)状，残次的(de)普洱(ěr)茶茶渣，摸起(qǐ)来(lái)则很硬，像(xiàng)粗(cū)纤维的感(gǎn)觉。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 诸葛亮决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁，决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁说出来的