大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存的。关于大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢以及(jí)大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢，大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜又好吃(chī)，大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

大(dà)明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明(míng)虾是(shì)海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖(zhí)的(de)。它主要生(shēng)活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可(kě)捕捞(lāo)出虾(xiā)籽，产卵后(hòu)亲虾就(ji十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历ù)会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为成虾，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时(shí)池塘一定要建造(zào)在通风(fēng)向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充(chōng)足无(wú)污染的地方。建造好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保(十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历bǎo)证无菌无毒(dú)。放养虾苗(miáo)一般在春(chūn)季的(de)3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长。平时(shí)可以将饵料投喂(wèi)在(zài)浅水处，同时要经(jīng)常(cháng)巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源(yuán)充足(zú)、无污染、沙质底的(de)淡(dàn)水(shuǐ)池(chí)塘(táng)或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备(bèi)好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子(zi)外(wài)面再套(tào)上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的(de)水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一(yī)样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时(shí)候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻(dòng)。

活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜(xiān)，在现(xiàn)实(shí)生活(huó)中(zhōng)，明(míng)虾(xiā)的味道(dào)鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也(yě)是十分(fēn)丰富，所(suǒ)以很多人平时都(dōu)非常喜欢(huān)吃明(míng)虾。

　　下面就为(wèi)大家分享(xiǎng)活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来(lái)，在里面放(fàng)一(yī)些湿(shī)纸巾(jīn)，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再(zài)在(zài)上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这(zhè)么做(zuò)是为(wèi)了(le)利(lì)用冰箱内(nèi)的(de)冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持(chí)一定的湿度，来(lái)保持基围(wéi)虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回(huí)来的活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在(zài)饭盒里(lǐ)，大概是饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在(zài)饭盒(hé)里(lǐ)，不要(yào)太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面(miàn)，一(yī)倒(dào)就能(néng)把虾块取出(chū)，用保鲜膜(mó)把虾(xiā)块包好(hǎo)，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净(jìng)，并沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和(hé)小指上(shàng)，用(yòng)大拇指和食指(zhǐ)压(yā)住(zhù)虾(xiā)身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边(biān)缘(yuán)轻轻(qīng)划(huà)一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个关节处，右手取一根(gēn)牙签，用牙签插入(rù)虾的第二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把(bǎ)虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾(xiā)身(shēn)把(bǎ)身(shēn)体(tǐ)部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留(liú)下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单(dān)、方便(biàn)、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和(hé)新(xīn)买的一(yī)样(yàng)鲜，不会变(bi十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历àn)得干柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要太大(dà)也不(bù)要太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来(lái)吃的话正(zhèng)好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的(de)保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺(quē)点是保鲜(xiān)袋容易(yì)破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了，会变(biàn)干(gàn)、也容易串(chuàn)味(wèi)，时间长了(le)口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可(kě)以保存到来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒(hé)的大小要合(hé)适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店的(de)打包盒大小就差不多，大概能装一斤(jīn)虾(xiā)，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里(lǐ)面煮(zhǔ)一(yī)下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋(dài)装好(hǎo)，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保(bǎo)存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易(yì)行，但保存时间(jiān)不宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再(zài)冻(dòng)虾肉就粉了没有弹(dàn)性了，而(ér)且虾皮会变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后用自来水迅(xùn)速解冻，然(rán)后控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水煮(zhǔ)、油焖就自(zì)由(yóu)发挥了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰(bīng)箱里保(bǎo)存(cún)。

　　因为冰箱(xiāng)里放(fàng)的东西(xī)多(duō)且杂，这么放就(jiù)不会串(chuàn)味(wèi)了，制作方法也(yě)很(hěn)简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺(cì)剪掉，也可以(yǐ)提前把不(bù)吃(chī)的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到(dào)冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实(shí)家里有食品级(jí)真空包(bāo)装袋和包装(zhuāng)机的话完(wán)全可以选择(zé)这种(zhǒng)方法！因为不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里(lǐ)面，有空气(qì)就(jiù)难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌的(de)含量也会(huì)大大减少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在(zài)江湖或者海水(shuǐ)中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝(bèi)类是一种(zhǒng)软体动物，主(zhǔ)要分布(bù)在海洋(yáng)中(zhōng)，常见的(de)品种有牡蛎(lì)，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全就是(shì)两个品种，但基于人类的本(běn)质，我们对这(zhè)两样一(yī)律(lǜ)来着(zhe)不拒，因(yīn)为两者(zhě)都是美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳里，虾则(zé)不一(yī)样，虾的外壳(ké)会(huì)保护它(tā)大部分躯(qū)体(tǐ)，但是(shì)头部还有四肢(zhī)是露在外面的，且虾的外壳是(shì)一(yī)节一节的并不像贝壳只有一大块。

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