紫菜不属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜以及紫菜是(shì)不是发物，海(hǎi)带是(shì)不(bù)是海鲜(xiān)，海带紫菜是(shì)不(20mm等于多少厘米 20mm是多大bù)是(shì)海鲜(xiān)，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜类的食物等问题，小(xiǎo)编将为你整理以(yǐ)下(xià)的知(zhī)识答案：

紫菜(cài)是不(bù)是(shì)海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜的。

　　紫(zǐ)菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上(shàng)隶属(shǔ)于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖(gài)了寒(hán)带(dài)、温带、亚热(rè)带和热带(dài)海域。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值(zhí)最高(gāo)的栽培海藻，在中国(guó)、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我(wǒ)国(guó)海洋农业(yè)和出口创汇(huì)的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫(zǐ)菜中(zhōng)粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维(wéi)生(shēng)素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的(de)营养价值，是一(yī)种不(bù)可多(duō)得的(de20mm等于多少厘米 20mm是多大)海洋食材(cái)，也是我(wǒ)国东南沿海农村经济的支柱产(chǎn)品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层数(shù)为1层，且单个细胞(bāo)含1个星状色素体，中(zhōng)国的紫(zǐ)菜属(shǔ)物种都(dōu)属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学家曾(céng)呈(chéng)奎(kuí)等根据藻体(tǐ)边(biān)缘细胞的(de)特征，将真紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘平(píng)滑(huá)，边缘细胞形态与其他(tā)营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边(biān)缘具(jù)明(míng)显(xiǎn)的刺(cì)突，后者由1个或几个(gè)细(xì)胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由几(jǐ)排退化细胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味(wèi)道(dào)鲜(xiān)美(měi)，富含蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和(hé)脂(zhī)肪酸、维(wéi)生素(sù)和矿物质，其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和医药领域(yù)具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多(duō)糖(táng)和藻胆(dǎn)蛋白(bái)具有抗衰(shuāi)老、抗(kàng)凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和(hé)固定(dìng)碳的能(néng)力(lì)，其(qí)栽(zāi)培对浅海富营养(yǎng)化的修复和(hé)改善也有重要(yào)作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属(shǔ)物种虽然在(zài)寒(hán)带、温带、亚热带和热(rè)带海域均有分(fēn)布(bù)，但亚热带至温带(dài)海域的物(wù)种多样(yàng)性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理分布也遵循这个规律(lǜ)，主要分布在黄渤海到东(dōng)南沿(yán)海的潮(cháo)间带，另外(wài)，也(yě)有(yǒu)少数紫菜物种(zhǒng)分布(bù)在台(tái)湾和(hé)海南岛(dǎo)沿(yán)海，且它们的分(fēn)布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的(de)紫(zǐ)菜物(wù)种(zhǒng)主要是条(tiáo)斑紫(zǐ)菜、甘(gān)紫菜和半(bàn)叶(yè)紫菜，在东(dōng)南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国(guó)沿(yán)海分布较广，从南到北均有其生(shēng)长，是一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然类群(qún)和生境(jìng)环境为(wèi)基础，在中国形(xíng)成了长江以北的条斑(bān)紫菜(cài)和长江以(yǐ)南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温带(dài)紫菜(cài)栽(zāi)培(péi)品种(zhǒng)，产量约占全(quán)国紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽培(péi)区主要(yào)分布在福建、浙江、广东沿海，近年(nián)来随着坛紫菜价格的(de)攀(pān)升以及养殖技术的(de)提高，养殖范围逐渐北(běi)移到江苏南通(tōng)和(hé)连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集中在江苏和山(shān)东，产量和出口量占全国(guó)条斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜(cài)是(shì)海(hǎi)鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海产(chǎn)20mm等于多少厘米 20mm是多大品，紫(zǐ)菜中含有丰富的蛋白质、维(wéi)生素、碳(tàn)水化合物、矿(kuàng)物质(zhì)以及不饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰(shuāi)老(lǎo)、预防(fáng)甲状腺疾(jí)病、抗凝血以(yǐ)及降低(dī)血(xuè)脂等作(zuò)用。

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