鹅颈藤(téng)壶是什么东西(xī)，鹅颈藤(téng)壶多少钱(qián)一斤鹅颈藤壶是近年来(lái)新出(chū)的一个名词，鹅颈藤壶就是藤壶类的(de)生(shēng)物，在中国当(dāng)地(dì)就叫做佛(fú)手螺或者狗(gǒu)爪螺(luó)等，价格十(shí)分(fēn)的贵，长相丑味道却(què)非常鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶(hú)多(duō)少钱一斤(jīn)

鹅颈藤(téng)壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物，一般生长在海(hǎi)边石峰中(zhōng)，生长状态是一簇(cù)一簇(cù)的，靠食用(yòng)水(shuǐ)中的微生(shēng)物为生，因为外形长得丑(chǒu)陋，又密密(mì)麻麻(má)一(yī)片，因此，鹅颈藤壶(hú)又俗称来自地狱的(de)海鲜。

　　而(ér)它之所以拥有这个称呼，是因为(wèi)两点：一(yī)是因为它的长(zhǎng)相比较奇特，有(yǒu)点张牙舞(wǔ)爪的(de)意思，二(èr)是因为它们(men)生长在海(hǎi)边的(de)礁(jiāo)石底部(bù)，采集(jí)起来有一(yī)定的风险(xiǎn)性(xìng)。

　　不过，抛(pāo)开(kāi)长相和采集难(nán)度，它的味道非常鲜美(měi)，所以一直以来，鹅颈藤壶都被视为高端的食材，价格每斤要几十甚(shèn)至(zhì)几百欧元(yuán)（几百到几(jǐ)千人民(mín)币不等）。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)和(hé)佛手螺(luó)一样吗

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈(jǐng)藤壶别(bié)称佛手(shǒu)螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺，因其(qí)外形酷似(shì)鹅的(de)脖颈而(ér)得名，通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者(zhě)黑暗的洞(dòng)穴内，有时也经常附生(shēng)在海(hǎi)洋里的漂浮物上或海里一些大的海洋(yáng)生(shēng)物的皮肤上，比如轮船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也(yě)是鹅(é)颈藤壶的主要附着对象，可以说它(tā)是一(yī)种比较常(cháng)见的海洋附着(zhe)物。

　　鹅颈藤壶属于节(jié)肢动物(wù)门中(zhōng)的蔓足类，别看它长(zhǎng)得非(fēi)常的丑，甚至还有(yǒu)点小小(xiǎo)的(de)恶(è)心(xīn)，但却是(shì)西班(bān)牙乃至整个(gè)欧洲(zhōu)一种紧俏货，很多(duō)人都为之而(ér)疯狂。

　　这主要是(shì)由于鹅颈藤壶(hú)富(fù)含多种微量元素，是一种非(fēi)常美(měi)味的(de)海鲜(xiān)，平(píng)均一(yī)斤(jīn)能够卖到(dào)几(jǐ)十(shí)甚至上百欧元(yuán)，最贵的(de)甚至戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班达到了上万元人民币(bì)，是大自然馈(kuì)赠的美味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在世界范(fàn)围内的分布也是比(bǐ)较广的，在(zài)各(gè)大洋均有分布，就我(wǒ)国而言(yán)则主(zhǔ)要分布(bù)在东(dōng)南沿海一带，是(shì)赶海之后全螺宴(yàn)上(shàng)不可或缺的一(yī)道(dào)美味。

鹅颈藤(téng)壶正宗的做(zuò)法(fǎ)

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料(liào)：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶用(yòng)清水冲洗干净(jìng)，控干水份备用。

　　2、锅中加入清水，大火煮(zhǔ)开。

　　3、锅中放(fàng)入生姜，葱段，料酒，下入(rù)鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再放入(rù)料酒和(hé)食盐调味，开锅(guō)后，再煮五分钟即(jí)可。

　　5、撒上(shàng)葱(cōng)花即可出锅，味美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶为什(shén)么这么贵

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶数(shù)量少、味道鲜、采摘难度大(dà)，因此价格也比较高。

　　鹅 颈藤(téng)壶味道鲜美、营养价(jià)值高，也是全(quán)世界最昂贵(guì)的海产(chǎn)品之(zhī)一，一(yī)般生长(zhǎng)在(zài)礁石(shí)缝隙(xì)或者黑(hēi)暗的(de)洞穴中(zhōng)，采摘者们(men)需要使用绳索(suǒ)从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在海浪(làng)拍来之前迅速离(lí)开，随着大量的捕捞全世界的鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶越来越少，而人们的食用量只增不减，导致鹅颈藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球(qiú)上最贵的海鲜之一，在(zài)欧洲一斤(jīn)鹅颈藤壶(hú)能卖上(shàng)300-500欧元，相当于(yú)人民币(bì)的3000块钱。

　　在西班牙的某次(cì)海鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价，约合人(rén)民币9400块，差(chà)不(bù)多1万块了(le)。

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