鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)是(shì)什(shén)么东西，鹅(é)颈藤壶多少(shǎo)钱一斤鹅颈藤壶是近年来新(xīn)出(chū)的一个名词，鹅(é)颈藤壶就是藤壶(hú)类(lèi)的生物，在中国当(dāng)地就叫做佛(fú)手螺或者狗爪螺(luó)等，价格十分的贵(guì)，长相(xiāng)丑味道(dào)却非常鲜(xiān)美的。

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鹅(é)颈藤壶是什(shén)么东西，鹅颈藤壶(hú)多少钱一斤

鹅颈藤(téng)壶是(shì)什(shén)么东西(xī)

　　鹅颈藤(téng)壶是一种藤壶类生物，一般(bān)生(shēng)长(zhǎng)在海边石(shí)峰(fēng)中，生(shēng)长状态是一簇一簇的，靠食用水中(zhōng)的微(wēi)生(shēng)物为生(shēng)，因为外形长得丑陋，又密(mì)密(mì)麻麻一片(piàn)，因此，鹅颈藤壶又俗称(chēng)来自地狱的(de)海鲜。

　　而它之所以拥(yōng)有这个称呼，是(shì)因为(wèi)两点：一(yī)是(shì)因为(wèi)它的长相比较奇特，有(yǒu)点张牙舞爪的意思，二是因为它们生长在海边的礁(jiāo)石底部，采集起来(lái)有一定的风险性(xìng)。

　　不过，抛开长相和采集难度，它(tā)的味道非常(cháng)鲜美，所(suǒ)以一直以来，鹅(é)颈藤壶都被(bèi)视(shì)为高端的食材，价格(gé)每斤要(yào)几十甚(shèn)至(zhì)几百欧(ōu)元(yuán)（几(jǐ)百到几千(qiān)人(rén)民币不等(děng)）。

鹅(é)颈藤(téng)壶和佛手螺一样吗

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈藤(téng)壶别(bié)称佛(fú)手螺、鬼(guǐ)爪(zhǎo)螺、狗(gǒu)爪螺，因其外形酷似鹅的脖颈而得(dé)名，通常喜欢隐藏(cáng)在(zài)礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的洞穴内，有(yǒu)时也经常(cháng)附生在海洋(yáng)里的漂浮物上或海里一些大的海洋生物的皮肤上(shàng)，比如轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟等也是鹅颈藤壶(hú)的主要附着对象，可以说它(tā)是一种比较常见的(de)海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门中的蔓足(zú)类，别(bié)看它长得非常的丑，甚至还有点小小的恶心，但却是西班牙乃(nǎi)至整个欧(ōu)洲一(yī)种紧俏货，很多(duō)人(rén)都为之(zhī)而疯狂(kuáng)。

　　这主要(yào)是由于鹅颈藤(téng)壶(hú)富含(hán)多种(zhǒng)微量元素，是一种非常美(měi)味的海鲜，平均一斤能够(gòu)卖到几(jǐ)十甚至上(shàng)百欧元(yuán)，最贵的甚至达到(dào)了上万元(yuán)人民币，是大(dà)自然馈赠的美味。

　　鹅(é)颈藤壶在(zài)世(shì)界范(fàn)围内的分(fēn)布也是比较广的，在各大洋均有分布，就我国而言则主要分布在(zài)东南沿海一带，是赶海之后全(quán)螺宴上(shàng)不可(kě)或缺的一道美味(wèi)。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料(liào)：生姜1块(kuài)，葱段2节，料酒(jiǔ)1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅(é)颈藤(téng)壶用清水冲(chōng)洗干净，控干水份备用(yòng)。

　　2、锅中加入清水，大(dà)火煮开(kāi)。

　　3、锅中(zhōng)放(fàng)入生姜(jiāng)，葱段，料(liào)酒，下入(rù)鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开锅后，再煮五分钟即可。

鹅颈藤壶为什(shén)么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少(shǎo)、味道鲜、采摘难(nán)度(dù)大，因此价格(gé)也比较(jiào)高(gāo)。

　　鹅(é) 颈藤(téng)壶味道鲜美、营养价值高，也是全世界最(zuì)昂贵的海产品之一(yī)，一(yī)般生长在礁石缝(fèng)隙或(huò)者黑(hēi)暗(àn)的(de)洞穴(xué)中，采摘(zhāi)者们(men)需要(yào)使用绳(shéng)索(suǒ)从悬(xuán)崖峭(qiào)壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在海浪拍来之(zhī)前迅(xùn)速离(lí)开，随着大量(liàng)的捕捞全世界的(de)鹅颈藤壶越来越少，而人们的食用量(liàng)只增不减，导致鹅(é)颈藤壶(hú)的价格越来越高。

　　鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)地球上最贵的(de)海鲜之一，在(zài)欧洲一斤鹅(é)颈藤壶能卖上300-500欧元，相当于人民(mín)币(bì)的3000块钱。

　　在西(xī)班牙的某次海鲜拍卖(mài)会(huì)上，小(xiǎo)小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价，约合人民币9400块，差不(bù)多1万(wàn)块了。

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