辣椒怎么(me)风干保存(cún)？清洗(xǐ)辣(là)椒，然后把它(tā)烘干的。

　　关于(yú)辣椒怎么(me)风干保存(cún)以及(jí)晒干辣椒(jiāo)怎样晒(shài)才好，辣椒怎(zěn)么风干(gàn)保存时间(jiān)长，辣椒(jiāo)怎(zěn)么风干保存不会坏(huài)，辣椒(jiāo)怎(zěn)么(me)风干保(bǎo)存不变色(sè)，辣(là)椒如(rú)何风干储存等问题，小编将为你整理以下的(de)知识答(dá)案：

辣椒是酸性还是(shì)碱性(xìng)

　　辣(là)椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是(shì)热碱性食(shí)物。对于老(lǎo)人来说(shuō)，最好不要多吃。重点是(shì)孕(yùn)妇，

　　辣(là)椒属(shǔ)于热性食物，孕妇不(bù)能多(duō)食(shí)用，以免导致(zhì)便秘。辣椒的优点，可(kě)降低(dī)人(rén)身(shēn)体中(zhōng)的(de)酸含量。

　　辣椒可(kě)以开胃，帮助增加食欲。碱(jiǎn)性食物包(bā几天不见怎么这么湿，没过几天就湿成那样了o)括(kuò)水果、蔬菜、豆类、豆制品(pǐn)、坚果类(lèi)、谷物类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么风(fēng)干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘(hōng)干。

　　用冷(lěng)自来水冲洗辣(là)椒，仔细洗去污垢(gòu)和其它碎屑。

　　挑出(chū)几天不见怎么这么湿，没过几天就湿成那样了被压坏或烂掉的辣椒，它们无法(fǎ)长(zhǎng)时间存放(fàng)。

　　用纸(zhǐ)巾(jīn)把辣椒拍干，才继续下一个步骤。

　　 处(chù)理辣椒时(shí)，你可(kě)以戴上手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在(zài)皮肤上会产生灼痛感(gǎn)。

　　处(chù)理辣(là)椒后，特别注意不要(yào)用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可(kě)以(yǐ)用凉架，或其它底部通风的架子。

　　尽量不要用底部坚(jiān)固的烤盘或(huò)托盘，因为它们不通(tōng)风，辣椒(jiāo)比较难均(jūn)匀地风干(gàn)。

　　把铁架放在照(zhào)到阳(yáng)光、通风良好(hǎo)的(de)房间。

　　厨房窗(chuāng)台(tái)是个不(bù)错的(de)地点(diǎn)。

　　让它们晾3天或更久，然后存(cún)放在(zài)密(mì)封(fēng)的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这(zhè)个方法简单，而(ér)且具(jù)装饰性。

　　辣椒(jiāo)变干后，你(nǐ)可以继续挂着它们，或是收起来，供日后使用。

　　做法(fǎ)如下：把一根粗(cū)长线(xiàn)或钓鱼(yú)线(xiàn)穿进(jìn)针眼(yǎn)。

　　用针插入辣椒蒂下方的(de)位置，穿过辣椒，一直重复(fù)这个(gè)步骤，直到将所(suǒ)有辣椒串好。

　　把它们挂在屋(wū)里通(tōng)风良(liáng)好、照(zhào)到阳光的地(dì)方。

　　等待3周(zhōu)到1个月，辣椒变(biàn)干(gàn)后就能使用。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘干辣(là)椒。

　　如果你赶时间，不(bù)想等待辣椒自然风干，不妨使用这个(gè)方法。

　　比起完整地(dì)保(bǎo)存辣椒，把辣(là)椒切片能让(ràng)它们(men)更快、更均匀地变干。

　　遵循以下(xià)简单步骤：将干(gàn)净(jìng)的辣椒对半直切。

　　把它(tā)们铺排(pái)在烤盘上，辣(là)椒籽(zǐ)朝(cháo)上(shàng)。

　　用50摄氏(shì)度（125华(huá)氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你也可以用食物(wù)脱水机，让辣椒(jiāo)迅速脱水。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 几天不见怎么这么湿，没过几天就湿成那样了