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铁棍山(shān)药和小(xiǎo)白嘴山(shān)药哪个好吃些，铁棍山(shān)药(yào)和小白嘴(zuǐ)山(shān)药(yào)哪个(gè)好吃些(xiē)呢

　　小白嘴(zuǐ)山药和铁棍山药都是(shì)药食两用的山药，但人死后尾七是什么意思，头三尾七是什么意思小白嘴山药(yào)口感(gǎn)软糯甘甜，相比(bǐ)较(jiào)来说要比(bǐ)铁(tiě)棍山药更好吃，并且小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药营(yíng)养丰富，富(fù)含(hán)黏液汁、胆碱、蛋白(bái)质、多酚氧(yǎng)化酶、维(wéi)生素C、甘露多糖(táng)、植酸、16种氨基(jī)酸、尿囊素等人死后尾七是什么意思，头三尾七是什么意思营(yíng)养成(chéng)分，营养(yǎng)价值更高于铁棍山药，经常(cháng)食用有补脾健胃、美容养颜等作(zuò)用，加上整体比较光滑、带有(yǒu)紫(zǐ)色(sè)斑(bān)点，肉质白如玉好看、皮肉好剥离等特点(diǎn)，被(bèi)称之为最好(hǎo)吃的山药(yào)。

小(xiǎo)白(bái)嘴山(shān)药(yào)与铁棍(gùn)山药的哪(nǎ)一个更好，有什么不同(tóng)

　　小白嘴山(shān)药被誉(yù)为最好吃的(de)山药(yào)。

　　区别(bié)：

　　1、产地(dì)不同

　　小白嘴山药：小白嘴山药广(guǎng)泛种植于深(shēn)州、安平、安国(guó)、深泽、蠡县等地，该(gāi)区域古称博(bó)陵。人死后尾七是什么意思，头三尾七是什么意思

　　铁(tiě)棍山药：今河(hé)南焦作温县、沁阳(yáng)（古怀庆府）等地，其中以温县(xiàn)所在（地理坐标(biāo)为东经112°51′39″至(zhì)113°13′20″，北(běi)纬34°52′至(zhì)35°2′48″之间(jiān)）为铁棍山(shān)药(yào)地(dì)理标识原(yuán)产地(dì)。

　　2、营(yíng)养(yǎng)成分含量(liàng)不(bù)同

　　小白嘴山药：每百(bǎi)克中(zhōng)含有(yǒu)碳水化合物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量也很(hěn)高，除此之外(wài)还富含黏液汁、胆(dǎn)碱(jiǎn)、蛋白质(zhì)、多酚氧化酶、维生(shēng)素C、甘(gān)露(lù)多(duō)糖、植酸、16种氨基酸、尿(niào)囊素和3、4—二(èr)羟基(jī)苯乙胺(àn)等。

　　铁棍(gùn)山(shān)药(yào)：块茎中平均含粗(cū)蛋白质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷(lín)0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌(xīn)29.22ppm，铜10.58ppm，锰(měng)5.38ppm。

　　人类所需的20种氨基酸中，山(shān)药中含有16种。

　　3、特点不同

　　小白嘴山药：小，相(xiāng)同的生产期限，产(chǎn)量虽小但营养价值更高(gāo)；

　　白，表皮较白肉质如(rú)玉，皮(pí)里易剥离；

　　嘴，山药(yào)末端如婴儿嘴(zuǐ)巴(bā)，同时嘴儿(ér)化读(dú)音表明了(le)是(shì)最好吃的(de)山药品种。

　　铁棍山(shān)药：垆土铁棍(gùn)山药(yào)因(yīn)为地质坚瓷，黏性大，土质硬。

　　所以它弯弯扭扭，虽然(rán)不(bù)是(shì)好看(kàn)，但口感较好；

　　沙土铁(tiě)棍山药因种(zhǒng)植在沙地里，土质松软，口感面甜，营养价(jià)值(zhí)同样(yàng)较高(gāo)。

　　参考资料(liào)来源：百度百科-小白嘴白(bái)山药

　　参考资料来(lái)源：百度百(bǎi)科-铁棍山药

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