<猕猴桃要公母一起种吗，猕猴桃一公一母怎么种strong>银耳越黄越好(hǎo)还是越白越好，干银耳为什么(me)越放(fàng)越黄(huáng)银耳越黄越好并不是越白越(yuè)好的。

　　关于银耳越黄越好还(hái)是越白(bái)越(yuè)好，干(gàn)银耳为什么越放越黄以及干(gàn)银耳为什(shén)么越(yuè)放越黄，银耳正常的颜色的图片大全(quán)，正常(cháng)银(yín)耳与硫(liú)磺(huáng)银耳图片对比，硫(liú)磺熏过的银耳图(tú)片，干银耳怎(zěn)么选择才知道有没有(yǒu)硫磺(huáng)等问(wèn)题(tí)，小编将为你整理(lǐ)以下的生活小知识：

银耳(ěr)越(yuè)黄越好(hǎo)还(hái)是越白越(yuè)好，干银(yín)耳为什(shén)么越(yuè)放越(yuè)黄(huáng)

　　正常银耳是微微(wēi)发黄(huáng)的(de)，所(suǒ)以银耳黄好。

　　好银耳(ěr)颜色微黄，花大而松(sōng)散，干燥、光滑、肉肥厚，闻起来(lái)有淡(dàn)淡清香，取少许放舌尖，有植物特有的香味，多放一会儿有少许滑腻感。

　　银耳中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白(bái)质(含量10%左右(yòu))，受潮(cháo)后(hòu)易霉变。

　　受(shòu)潮后(hòu)的银耳潮湿(shī)发黏，捏起来(lái)弯而(ér)不折，而一旦霉变，颜色(sè)会更黄甚至发黑。

　　建议到正(zhèng)规渠道购买，银耳(ěr)本身(shēn)无味道，选购时(shí)可取少(shǎo)许(xǔ)试尝，如对舌有(yǒu)刺(cì)激或辣的感觉(jué)，很(hěn)可能就是用硫磺熏(xūn)蒸(zhēng)过的。

如(rú)何挑选优质银耳

　　优质银耳

　　1.银耳的颜色是(shì)自然的(de)白(bái)色，花朵(duǒ)齐(qí)整(zhěng)，有圆(yuán)形的伞盖，没有(y猕猴桃要公母一起种吗，猕猴桃一公一母怎么种ǒu)蒂头，也(yě)没有(yǒu)杂质和斑点，是大家在挑选银耳的时候(hòu)需要注意(yì)的。

　　2.优质银耳(ěr)肉厚、叶片长、膨胀率(lǜ)高，这样的银耳是比较新鲜的(de)，我们吃(chī)起(qǐ)来味道也比较好(hǎo)，营养价值也会更出色。

　　品(pǐn)质一般(bān)的银(yín)耳

　　品质(zhì)一般的银耳颜色相对来说(shuō)不(bù)会那么纯净的(de)，很多都是白色中带(dài)有一(yī)点米黄色，肉(ròu)看起(qǐ)来也比较薄一些(xiē)，同样的，没(méi)有蒂(dì)头(tóu)和杂(zá)质。

　　劣质银耳

　　品(pǐn)质较差的银耳颜(yán)色很黄，摸(mō)起来(lái)也不够干燥，花朵形(xíng)状不够完(wán)整(zhěng)，还会带有很多斑点质。

干银耳(ěr)什(shén)么颜色的最(zuì)好

　　微微发黄(huáng)的(de)好。

　　 正常(cháng)的干银耳在经(jīng)过晒过或者(zhě)是烘干(gàn)之后颜色都是微微发黄(huáng)的，但是为了使(shǐ)银(yín)耳更加(jiā)的好看，有(yǒu)些商贩会利用(yòng)一(yī)些(xiē)成分将(jiāng)原(yuán)本发黄的银(yín)耳(ěr)熏白，这(zhè)样卖相会更好(hǎo)。

　　 但我们在挑(tiāo)选干银耳(ěr)的(de)时候还是尽量挑选黄色的这(zhè)种，因为那种熏白的银耳中含(hán)有对(duì)人体(tǐ)有害的成(chéng)分(fēn)，食用后对(duì)健康(kāng)有损。

鲜银耳好还是干银耳好

　　干(gàn)银(yín)耳(ěr)更好。

　　 从营养(yǎng)价值上来看，鲜(xiān)银(yín)耳没有经过任何的(de)加工处理，所以鲜银耳的营(yíng)养成(chéng)分相(xiāng)比于经过(guò)加工的干银耳会更(gèng)加的多。

　　 但是(shì)鲜银耳(ěr)中含有一种卟啉类(lèi)光感物质，食(shí)用了这种物质的话，经过(guò)太阳(yáng)光(guāng)照射之(zhī)后皮(pí)肤就会出现红肿(zhǒng)、瘙痒、甚至是出现红色(sè)水泡(pào)等(děng)不适症(zhèng)状，而干(gàn)银耳在加工的(de)过程中已(yǐ)经将(jiāng)这种(zhǒng)成分去掉了，所以(yǐ)可以放心(xīn)食用。

　　且从储(chǔ)存方面来说，干(gàn)银耳中(zhōng)不(bù)含有水(shuǐ)分因此很利于保(bǎo)存，所以日(rì)常生活中(zhōng)建议选择(zé)食用干银耳。

干银耳过期了还能吃吗

　　视具体情况而定。

　　 市(shì)面上(shàng)常见的银耳(ěr)保(bǎo)质期是18个月，而一般情况(kuàng)下(xià)，食品的实际可食用期限都(dōu)会比包装袋上的时间要稍微长一些，如(rú)果(guǒ)是刚刚过期的银耳没有出(chū)现变质、发霉、软化的情况下都是可(kě)以继(jì)续食用的，过期一段时间或者(zhě)出现(xiàn)变质反应(yīng)了(le)则不建议继续食用。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 猕猴桃要公母一起种吗，猕猴桃一公一母怎么种