怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢以及怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的(de)榴莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲(lián)怎样选才(cái)甜等问题，农商网将为你(nǐ)收(shōu)拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是(shì)热性(xìng)的。

　　榴(liú)莲归于性(xìng)热(rè)的生果(guǒ)。榴莲自身归于热带生果(guǒ)，性热(rè)味甘(gān)，且糖分含(hán)量较高，多吃简(jiǎn)单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价(jià)值比(bǐ)较高，榴莲中含(hán)有较为(wèi)丰厚的膳(shàn)食(shí)纤维、蛋白(bái)质(zhì)和(hé)维生素等，有必定的促进(jìn)胃肠(cháng)活动、缓解便秘(mì)的效(xiào)果，

　　其间(jiān)还(hái)含(hán)有较为丰(fēng)厚的(de)脂肪、多种矿物(wù)质等，具有弥补(bǔ)人体养分的效果。适(shì)量(liàng)的食用(yòng)榴(liú)莲(lián)还能够影响(xiǎng)胃液和唾(tuò)液排泄，具有开胃(wèi)、促进胃口的成效;还(hái)有必定的散寒成效，能够在必定(dìng)程度(dù)上缓解痛经等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买家在(zài)购买榴(liú)莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满(mǎn)，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部(bù)是平的，这样(yàng)的(de)榴莲它外(wài)皮薄，果肉(ròu)多(duō)，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它(tā)外(wài)壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧的贴合，所以其(qí)外(wài)表看上去比较圆润。

　　而那(nà)些形状较长、比较小的榴莲便是咱们所说(shuō)的“公榴莲(lián)”，其(qí)果肉(ròu)较小(xiǎo)，皮就会厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要调(diào)查(chá)榴莲(lián)外(wài)壳的色彩(cǎi)，假(jiǎ)如是青色的(de)话，阐明榴莲(lián)并没有熟透，假(jiǎ)如榴(liú)莲的色彩呈(chéng)黄褐色(sè)的话(huà)，代表(biǎo)熟过(guò)头了，这两种色(sè)彩的榴莲(lián)都不要购(gòu)买，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中(zhōng)带(dài)青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最(zuì)好，可是(希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思shì)也(yě)不要彻底裂开(kāi)，悉(xī希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思)数裂开(kāi)不仅(jǐn)是熟(shú)过头(tóu)口(kǒu)感(gǎn)欠(qiàn)好，并且(qiě)果肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也能够经过(guò)捏榴莲外(wài)壳上(shàng)的(de)刺来判别榴莲的口感，假如(rú)捏榴莲(lián)外壳上(shàng)相邻(lín)的两根刺(cì)，能捏(niē)得动(dòng)，代表其老练度(dù)高，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖(jiān)又长、还不简单(dān)捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉(ròu)少(shǎo)皮厚，还(hái)有(yǒu)没熟(shú)透。

　　3、闻榴(liú)莲(lián)的(de)滋(zī)味(wèi)。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲时(shí)，拿起一个(gè)轻(qīng)轻裂开(kāi)的(de)榴莲(lián)，细心闻一下(xià)，假如闻到一丝生(shēng)味，代表(biǎo)此榴莲(lián)还没(méi)有熟透，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老(lǎo)练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味(wèi)的(de)话，就阐明这(zhè)个榴莲(lián)的老练度是刚(gāng)刚好，能(néng)够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的(de)口(kǒu)感和(hé)滋味仍是由其种类决(jué)议的，像猫(māo)山王榴(liú)莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都是榴莲中(zhōng)的尖端，而(ér)咱们常吃(chī)的榴莲是泰国金枕头榴莲(lián)，它只(zhǐ)能算是(shì)榴莲中入门等级，因为其产量大、口感清淡、价格(gé)适中(zhōng)简单被老百姓承(chéng)受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味(wèi)的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的(de)气味判别它是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲(lián)是有(yǒu)一股青、涩的滋味(wèi)的，便是刚(gāng)刚修剪(jiǎn)过的(de)青草的(de)滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过(guò)辨识果实的巨细(xì)和外观色彩(cǎi)，也(yě)能够辨识榴莲的老(lǎo)练度，就像挑西(xī)瓜(guā)相(xiāng)同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度会好一些(xiē)，从外(wài)壳色彩看，一般老练的(de)好榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的黄色(sè)，假如青色比较多则(zé)证(zhèng)明不行(xíng)老练。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴莲外表布(bù)满(mǎn)了密密的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)顶端，假如稍用力就能(néng)够让它们互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮(pí)薄，老练度(dù)较好，假如(rú)感觉手感(gǎn)十分坚实(shí)，底(dǐ)子无法捏动，这样的榴莲则(zé)较生或(huò)皮厚(hòu)。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率船队三下(xià)南洋(yáng)，因为出海时刻太(tài)长，船员(yuán)们(men)思(sī)乡心切(qiè)，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天(tiān)，郑和(hé)在(zài)岸上发现一种(zhǒng)奇特果(guǒ)子(zi)，就(jiù)带回(huí)几个同(tóng)大伙一(yī)同(tóng)品味(wèi)，许多船(chuán)员吃后对这种生果(guǒ)称(chēng)赞(zàn)不已，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑(zhèng)和，“这种果子叫什么姓名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连(lián)同音，后来(lái)人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对祖国大陆“流(liú)连(lián)（榴莲(lián)）忘(wàng)返”，寄(jì)予一(yī)种思(sī)希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思乡之情。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思