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酱油瓶一般多高酱油瓶直径一般多大如何辨别海带的好坏海带是发物吗

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海带是发物吗

　　是的，海(hǎi)带是发(fā)物的。

　　海带通常是发(fā)物。

　　海带是(shì)日常生活中(zhōn酱油瓶一般多高酱油瓶直径一般多大g)比较常(cháng)见(jiàn)的一种海产品，海(hǎi)带中含有丰富的矿物质以及碘元素，而且还有大量的蛋白质，但是热量是比较低的，适当的吃一些海带，有助于(yú)增(zēng)强(qiáng)自身(shēn)的抵抗力。

　　如(rú)果自身(shēn)属(shǔ)于过敏体质或者(zhě)有甲亢(kàng)的病人，一般是不可以吃海带的，有可能(néng)会诱(yòu)发过(guò)敏，从(cóng)而出现(xiàn)皮(pí)肤瘙痒以及皮肤起红疹(zhěn)的症(zhèng)状。

　　虽然(rán)海带属于发物，但是并不代表所有人都不可(kě)以吃，要根据自身的体质来判断。

　　海带的(de)吃法(fǎ)是比(bǐ)较多(duō)的，可(kě)以炖着吃，也(yě)可以炒(chǎo)着吃(chī)。

如(rú)何辨别海带的好(hǎo)坏图(tú)片

　　1、海带的质量，一(yī)般从其长(zhǎng)度(dù)、宽(kuān)度、厚度、颜色(sè)及含有杂质多少而定(dìng)。

　　淡干或咸干海带，均以叶带长而宽厚，不带根，深褐(hè)或褐绿(lǜ)色，花(huā)斑少，黄(huáng)白梢极少，无杂质和少含沙粒，手(shǒu)摸干燥的为上等。

　　2、如(rú)果颜色不(bù)正，带(dài)薄而短小，不整齐，褐黄色的较多，杂质较多，则(zé)为次品。

　　3、市场上销售的海带(dài)有淡干品和咸干品。

　　淡干海(hǎi)带含(hán)水(shuǐ)分少，含(hán)盐(yán)量低，是将鲜(xiān)海带(dài)在日光下(xià)晒制而成的(de)。

　　咸干海带含水量略高(gāo)，含(hán)盐量也(yě)高(gāo)，它是通过一(yī)层(céng)海(hǎi)带(dài)一层盐地腌制后晒于而(ér)成的(de)。

怎样辨(biàn)别(bié)海带的(de)好坏

　　如何(hé)识别化学加工(gōng)过的海带(dài)

　　看颜色

　　褐绿、土(tǔ)黄的海(hǎi)带才正常。

　　褐绿(lǜ)色或者土黄色(sè)的海带是比较(jiào)正常的(de)颜色(sè);墨绿色的海带是鲜海带(dài)经过烫煮后颜色变绿(lǜ)，再经过(guò)冷却、盐渍、脱水(shuǐ)等工序加(jiā)工而成，一般用作凉(liáng)拌菜(cài);而翠绿色的海带可能是经过添加色素浸泡而成，消费者(zhě)在选择时(shí)要特别注意。

　　凭手感

　　褐酱油瓶一般多高酱油瓶直径一般多大绿色的海(hǎi)带挑(tiāo)选黏性大的，墨绿色(sè)的海带经过加(jiā)工后，表(biǎo)面就(jiù)没有什么黏性了。

　　经过化学处理的海带，摸起来(lái)没有韧性(xìng)。

　　闻味道

　　没经过漂染的海带，海(hǎi)鲜(xiān)的味道比较浓厚，经过漂染处理过的海带(dài)，海鲜的(de)味(wèi)道(dào)就有所减少。

　　此外，干(gàn)海带选带(dài)白霜的(de)。

　　海(hǎi)带(dài)含碘(diǎn)高并含有一种叫做(zuò)甘(gān)露(lù)醇的物质(zhì)，这两(liǎng)种物质会呈白色粉末状附着在干海(hǎi)带表面，因(yīn)此，挑选(xuǎn)表面有白(bái)霜的深褐色干海带是

　　比(bǐ)较好(hǎo)的。

　　如果干海带呈现(xiàn)部分红色或者部分黄色就不要选择了，这样的(de)海带有可能是被污(wū)染的，质量和营养价值会(huì)差一些。

　　另外(wài)，干海带也有浓厚的海鲜味，如(rú)果

　　出现了其(qí)他异味，说明海带的(de)质量也打了(le)折扣。

　　海带是含碘最高的(de)食(shí)品，还含有一(yī)种贵重营养药(yào)品——甘(gān)露醇。