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一个鹅蛋等于几个(gè)鸡蛋

  一个鹅蛋约等于3个鸡蛋的。

  一个鹅(é)蛋的大小在(zài)225-280克,一个鸡蛋大小在80克左右。

  从(cóng)大小(xiǎo)体积上来看,鹅(é)蛋是鸡蛋的(de)三(sān)倍大,但(dàn)营养价(jià)值上并(bìng)非成三(sān)倍增长。

一个(gè)鹅蛋的热(rè)量是多少(shǎo)

  是196大(dà)卡(kǎ)/100克的。

  一个鹅蛋的热量:196千卡/100克。

  鹅蛋是家禽鹅(é)生(shēng)下(xià)的卵。

  鹅蛋成椭圆形(xíng),个体很大,味道有些(xiē)油,必(bì)须用很(hěn)新(xīn)鲜的鹅蛋稍(shāo)加烹煮后食用。

  鹅(é)蛋每颗(kē)约(yuē)重225~280克,较(jiào)一般鸡蛋(dàn)约大(dà)四五倍。

  表(biǎo)面(miàn)较光滑,呈白色,鹅(é)蛋中还含有多种维生素及矿物质,但(dàn)质(zhì)地较粗糙,草(cǎo)腥(xīng)味(wèi)较重,食味不及鸡(jī)鸭蛋(dàn)。

鹅(é)蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

  蒸鹅(é)蛋是(shì)他最好的吃方式(shì)。

  烹饪(rèn)时,你可(kě)以准(zhǔn)备两个(gè)鹅(é)蛋,喝一个大碗。

  用清水清洗碗。

  之后,将鹅蛋(dàn)敲入(rù)碗中(zhōng),加入适(shì)量(liàng)清水、少量食用(yòng)盐和适量(liàng)料酒搅(jiǎo)拌均匀。

  混合成蛋液后,你可(kě)以(yǐ)直接把(bǎ)蛋(dàn)液放(fàng)入蒸锅里蒸。

  煮沸后,你应该(gāi)打开蒸(zhēng)锅的盖子,用(yòng)筷子(zi)不(bù)断搅拌,每两分钟搅(jiǎo)拌一次。

  大(dà)约七八分钟后,锅里的鹅(é)蛋就可(kě)以蒸了,然后把芝麻油倒在(zài)上面直接吃。

2.煎鹅(é)蛋(dàn)

  炒鹅蛋(dàn)也(yě)是他最(zuì)好的(de)吃方(fāng)式(shì)。

  制作时,你可以(yǐ)根据(jù)自(zì)己的需要混(hùn)合适量(liàng)的绿色(sè)蔬(shū)菜。

  例(lì)如,韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的(de)最佳组合(hé)。

  做的时候,你应(yīng)该把两个鹅蛋敲碎,混合成(chéng)蛋液,翻炒成块(kuài)状,然后把黄瓜切成薄片,用油加热,加入葱花(huā),翻炒到香味,然(rán)后把(bǎ)黄(huáng)瓜薄片(piàn)翻炒到软,然(rán)后把翻(fān)炒的鹅蛋加(jiā)入锅(guō)里,加(jiā)入适量的食盐调味,然后就可以从(cóng)锅里吃了。

3.腌(yān)鹅蛋(dàn)

  鹅蛋腌制(zhì)食用,味道特别(bié)好。

  在腌制(zhì)鹅蛋之(zhī)前,鹅(é)蛋(dàn)的蛋壳应该(gāi)清洗干净,晾干,用白(bái)酒(jiǔ)浸泡。

  然后,鹅蛋的表面应该(gāi)涂上适量(liàng)的食用(yòng)盐。

  没有(yǒu)必要(yào)用塑(sù)料(liào)包装,它应该直(zhí)接放(fàng)在(zài)一(yī)个可以密封的罐子里。

  鹅蛋(dàn)在阴凉通风处腌制40天后,可(kě)以品尝,放在锅里煮熟后食用。

  腌鹅蛋又咸又轻,蛋黄(huáng)都(dōu)沾有油。

鹅蛋的(de)营养价值

  鹅蛋里边含(hán)有丰富蛋白质、脂肪,还(hái)有各种维生素(sù),另外鹅蛋中脂肪绝(jué)大部(bù)分是(shì)集中在蛋黄内,含有很多磷脂(zhī),其中一半是卵(luǎn)磷脂(zhī),卵磷脂对人脑和神经组(zǔ)织发育(yù)有很好(hǎo)作(zuò)用,另外鹅蛋中矿(kuàng)物(wù)质(zhì)主要(yào)含于(yú)蛋黄内,另外鹅蛋里(lǐ)边铁、磷和钙含量(liàng)较多,很(hěn)容易被(bèi)人(rén)体吸收,可以(yǐ)作为(wèi)补(bǔ)钙一个辅助产(chǎn)品。

  鹅蛋里边维生素含量(liàng)也很丰富(fù),含有丰富维生(shēng)素A、D和一些核黄素,对人视力也有(yǒu)很好补益作用。

鹅蛋(dàn)的热量是多少大卡

  鹅蛋的热量(以(yǐ)100克可食(shí)部(bù)分计)是196大卡(820千(qiān)焦)。

  每100克(kè)鹅蛋的(de)热量约占中国营养学会推荐的普通成年人每天所(suǒ)需摄(shè)入总热(苯可以和溴水发生反应吗为什么,苯可以和溴水发生加成反应吗rè)量的8%。

  鹅蛋成椭圆形,个体很(hěn)大(dà),味道有些油,必须用很新鲜(xiān)的鹅蛋稍加(jiā)烹煮后食(shí)用(yòng)。

  鹅蛋(dàn)每颗约重(zhòng)225到280克,较一般鸡蛋约大四(sì)五倍。

  表面较光滑(huá),呈(chéng)白色,但质地较粗糙,草腥味较(jiào)重,食味不(bù)及(jí)鸡(jī)鸭蛋。

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