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海(hǎi)带是(shì)发物吗

　　是的，海带是发物的。

　　海带通常是发物。

　　海带是日(rì)常生活中比较(jiào)常(cháng)见的一种海(hǎi)产品，海带中含有丰富的矿物质以及碘元素，而(ér)且还有大量的蛋(dàn)白质，但是热(rè)量是(shì)比(bǐ)较低(dī)的，适当的(de)吃(chī)一些海带，有(yǒu)助于增强自身(shēn)的抵抗力。

　　如果自身属于过敏体质或者有甲亢的病人，一般是不可以吃海带的，有(yǒu)可能会诱发过敏，从而(ér)出(chū)现皮肤瘙痒(yǎng)以及皮肤起红疹(zhěn)的症状。

　　虽然海带属于发物，但是并不代表所有(yǒu)人都(dōu)不可以吃，要根据自(zì)身的(de)体(tǐ)质来判断。

　　海带的吃法是比较多(duō)的，可以炖着吃(chī)，也(yě)可以炒着吃。

如何辨别(bié)海(hǎi)带(dài)的(de)好(hǎo)坏图片

　　1、海带(dài)的质量，一般从(cóng)其长度、宽度(dù)、厚度、颜色及含(hán)有杂质多少而(ér)定。

　　淡干或咸干海带，均以叶带长(zhǎng)而宽厚(hòu)，不带根(gēn)，深褐或(huò)褐绿色，花斑少，黄白梢极少，无杂质和少含沙粒，手(shǒu)摸干(gàn)燥的为上等。

　　2、如果颜色不正，带薄而短小(xiǎo)，不整齐，褐黄色的较多，杂质(zhì)较多，则为(wèi)次品。

　　3、市场上销售的海(hǎi)带有淡干品(pǐn)和咸(xián)干品。

　　淡干海带(dài)含水分少，含盐量低，是(shì)将鲜(xiān)海(hǎi)带在日光下晒制而成的。

　　咸干海(hǎi)带含(hán)水量略高，含盐量也高，它是通过一层(céng)海带一层(céng)盐地腌制后晒(shài)于而成(chéng)的。

怎(zěn)样辨别海带的好坏

　　如(rú)何识别化学加(jiā)工过的(de)海(hǎi)带

　　看颜色

　　褐(hè)绿、土黄(huáng)的海带才(cái)正常。

　　褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的(de)颜色;墨绿色(sè)的海(hǎi)带是鲜(xiān)海(hǎi)带(dài)经过烫煮(zhǔ)后(hòu)颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱(tuō)水等(děng)工序加工而(ér)成，一(yī)般用作(zuò)凉拌菜;而翠绿色的海带可能是经过添(tiān)加(jiā)色素(sù)浸(jìn)泡而(ér)成，消(xiāo)费者在选择时要特别注(zhù)意(yì)。

　　凭(píng)手感

　　褐绿色的海带(dài)挑选(xuǎn)黏性(xìng)大的，墨(mò)绿色的海带经过加(j敷蒸馏水对皮肤有用吗，屈臣氏蒸馏水敷脸多久敷一次iā)工后(hòu)，表面(miàn)就没有什么(me)黏性了。

　　经过化学处理的(de)海带，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染的海(hǎi)带，海鲜(xiān)的(de)味道(dào)比较浓厚，经(jīng)过(guò)漂染处理过的海(hǎi)带，海鲜的味(wèi)道就有(yǒu)所减(jiǎn)少。

　　此(cǐ)外，干海(hǎi)带选带(dài)白霜的(de)。

　　海带含碘(diǎn)高并(bìng)含有一(yī)种叫做甘露醇的(de)物质(zhì)，这两种物质会呈白色粉末状(zhuàng)附(fù)着(zhe)在(zài)干海带表面，因此，挑选表(biǎo)面有白霜的深褐色干海带是(shì)

　　比较好的(de)。

　　如(rú)果(guǒ)干(gàn)海(hǎi)带呈现部分红色或者部分(fēn)黄色(sè)就不要选择(zé)了，这样的海带有可能(néng)是(shì)被污染的，质量和营养价值(zhí)会差一(yī)些。

　　另外，干海带也(yě)有浓厚的海(hǎi)鲜味(wèi)，如果

　　出现了其他异味，说明海带(dài)的(de)质量也打了折扣。

　　海带是(shì)含碘(diǎn)最高的食品(pǐn)，还含(hán)有一种贵重营养药品(pǐn)——甘露(lù)醇。

　　海带历的(de)碘和甘露醇，多附在(zài)它的(de)表层，尤其是甘露醇，呈白色粉状附在海带的表面。

　　因(yīn)此，白色粉末(mò)附着的多(duō)少是(shì)测定(dìng)海带质量高低的首(shǒu)要条(tiáo)件。

　　这是鉴别的方法之(zhī)一。

　　其次(cì)，海带的(de)叶子(zi)以肥厚，够长够(gòu)宽为佳(jiā)。

　　第四(sì)，海带经加工(gōng)捆绑后，以无(wú)杂(zá)质，整洁干净，无霉变的为合(hé)格品。

　　海带是公认最(zuì)有营养(yǎng)的食物，它可是碱性食物，敷蒸馏水对皮肤有用吗，屈臣氏蒸馏水敷脸多久敷一次而且价格非常便宜，多食用(yòng)对健康是非常(cháng)有益的。

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