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薯(shǔ)类(lèi)都有(yǒu)哪(nǎ)些食物，薯类都有(yǒu)哪(nǎ)些图(tú)片

　　薯类作物(wù)又称根茎类作物，主要(yào)包(bāo)括甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山(shān)药、芋类等。

　　这类作物(wù)的(de)产品器官是块根和(hé)块茎，具有生长前期(qī)和块根(gēn)膨大期两个生(shēng)理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等(děng)，中国(guó)的甘薯种(zhǒng)植面积和总(zǒng)产(chǎn)量均占世界首位。

　　甘薯的根分为(wèi)须根、柴根和(hé)块根，其中块(kuài)根是贮藏(cáng)养(yǎng)分的器官，是供食(shí)用的部分，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球(qiú)形(xíng)和块(kuài)形(xíng)等多种形状。

　　块(kuài)根还具有根出芽的(de)特性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆(dòu)、洋(yáng)芋(yù)、山药蛋等，其块茎可(kě)供食(shí)用，是重(zhòng)要(yào)的(de)粮食、蔬菜(cài)兼用(yòng)作物。

　　产量高，营养丰(fēng)富，对环境的适宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思应性较强，现已遍布(bù)世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美洲热(rè)带，全(quán)世界热带地区广为栽(zāi)培。

　　其(qí)块(kuài)根(gēn)可食，可(kě)磨木薯粉、做面包、提供木(mù)薯淀粉和浆洗用淀粉(fěn)乃至酒精饮料。

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