意大利红烩是什么东西？意大(dà)利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别的烹饪方式的。关于意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西以及意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么东西，意大利红烩(huì)是什(shén)么味道(dào)，意大利红烩是什么味道好(hǎo)吃(chī)，意大利(lì)红烩是什么意思，意(yì)大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么做的等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

意(yì)大(dà)利是发(fā)达国家吗(ma)

　　是的，意大利(lì)是发达(dá)国家的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大利(lì)是(shì)一个高度发(fā)达(dá)的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大经(jīng)济体之(zhī)一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟和(hé)北约(yuē)的创始会员国,还是(shì)申根公约、八国集团(tuán)和联合国等重要(yào)国(guó)际组织的(de)成员(yuán),意大利共拥(yōng)有54个(gè)联合国教科文组织世界(jiè)遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗(yí)产最多的欧洲(zhōu)国家。

意(yì)大利红烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用红烩手(s五的大写是什么hǒu)法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗(xǐ)净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净(jìng)，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香(xiāng)味，之后放入切好的西红柿(shì)、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入(rù)番茄酱(jiàng)加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已差不多变五的大写是什么(biàn)少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤(tāng)汁(zhī)完全收干，最(zuì)后撒(sā)上芝(zhī)士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利面(miàn)放入沸(fèi)水(shuǐ)中(zhōng)，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油，放(fàng)入洋葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香后，放(fàng)入火腿(tuǐ)丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并(bìng)加入掰(bāi)开的好侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎五的大写是什么搅拌(bàn)均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好(hǎo)的(de)意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红(hóng)烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热(rè)，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和(hé)黄油(yóu)烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火(huǒ)烧至七八成热(rè)，然(rán)后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在(zài)盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道(dào)浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜(bo)，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇(gū)丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的(de)法(fǎ)式乡村(cūn)菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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