如何辨(biàn)别海带(dài)的好坏图片？海(hǎi)带的质(zhì)量(liàng)，一般从(cóng)其(qí)长度、宽度、厚度(dù)、颜(yán)色及(jí)含有杂(zá)质多少而定的。关于如何辨别海带(dài)的好坏图片以及如何辨(biàn)别海带的(de)好坏图片(piàn)，如何辨别海(hǎi)带的好坏视(shì)频，如(rú)何辨(biàn)别海带的好坏图解，怎样辨别(bié)海(hǎi)带的好坏(huài)，海带怎么看好坏(huài)等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

海带(dài)是发物吗

　　是(shì)的，海带是发(fā)物的。

　　海(hǎi)带(dài)通常(cháng)是发物。

　　海带是(shì)日常生(shēng)活中比较(jiào)常见(jiàn)的一种海产品，海带中(zhōng)含有(yǒu)丰富的矿物质以及碘元素，而(ér)且还有(yǒu)大量(liàng)的蛋白质，但是热(rè)量是比(bǐ)较低的(de)，适当(dāng)的吃一些海带，有(yǒu)助于增强自身的抵(dǐ)抗力。

　　如果自身(shēn)属(shǔ)于过(guò)敏体质(zhì)或者有甲亢的病(bìng)人，一(yī)般是不可以吃海带的，有(yǒu)可(kě)能会诱(yòu)发(fā)过(guò)敏，从而出(chū)现皮(pí)肤瘙(sào)痒以(yǐ)及皮肤起红疹的症(zhèng)状。

　　虽然(rán)海带属于发物，但是并不代表所有人(rén)都不蒙口是什么档次，蒙口是什么档次的牌子可以吃，要根据自身的体(tǐ)质(zhì)来(lái)判断。

　　海带(dài)的(de)吃法是比较多的(de)，可以(yǐ)炖着吃(chī)，也可以炒着吃。

如何辨别海带的好坏(huài)图(tú)片

　　1、海带的(de)质量，一般从其长度、宽度(dù)、厚度、颜色及(jí)含有杂质多少而定。

　　淡干或咸干海带，均(jūn)以叶(yè)带(dài)长而宽厚，不(bù)带根，深褐或褐绿色(sè)，花斑少，黄白梢极少，无杂质和少含(hán)沙粒(lì)，手摸干燥的为(wèi)上等。

　　2、如果颜色(sè)不(bù)正，带薄而短小，不整齐，褐(hè)黄色的较(jiào)多，杂质较多，则(zé)为次品。

　　3、市场(chǎng)上销(xiāo)售的海带有淡干品(pǐn)和咸干品。

　　淡干海带(dài)含水(shuǐ)分少，含盐量低，是将(jiāng)鲜海带在日光下(xià)晒制而(ér)成的。

　　咸干海带含水量略(lüè)高，含(hán)盐量也(yě)高(gāo)，它是通过一层(céng)海(hǎi)带一(yī)层盐(yán)地(dì)腌制后(hòu)晒于而成的。

怎样辨别海带的好坏

　　如(rú)何识别化(huà)学加工(gōng)过的海带(dài)

　　看颜(yán)色

　　褐(hè)绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿色(sè)或者土黄色的(de)海带是比较(jiào)正常的颜(yán)色;墨绿色的海带是鲜海带(dài)经(jīng)过烫煮后颜色变绿，再经过冷(lěng)却、盐渍、脱水(shuǐ)等工序加工而成，一般用(yòng)作(zuò)凉拌菜;而翠绿色(sè)的海带(dài)可能(néng)是经(jīng)过添加色素浸泡而成，消(xiāo)费(fèi)者在选择(zé)时要(yào)特别(bié)注意(yì)。

　　凭手感(gǎn)

　　褐绿色的海带挑选(xuǎn)黏性大的，墨绿(lǜ)色的海(hǎi)带经过加工后，表面就没有什么黏性了。

　　经过(guò)化学(xué)处(chù)理的(de)海带，摸起来没(méi)有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染的(de)海带，海(hǎi)鲜的(de)味道比较浓厚(hòu)，经过漂染(rǎn)处理过(guò)的海带，海鲜的味道(dào)就有所减少。

　　此外，干(gàn)海带选带白霜的。

　　海带含碘高(gāo)并含有(yǒu)一种叫(jiào)做甘露醇(chún)的物质(zhì)，这两种物质会呈白色(sè)粉末状附着在干海带表面，因(yīn)此，挑(tiāo)选表面(miàn)有白霜的深(shēn)褐色干海带是(shì)

　　比较(jiào)好(hǎo)的。

　　如(rú)果干海带呈现部分(fēn)红色或(huò)者部分黄色(sè)就(jiù)不(bù)要选择了，这样的海带有可能是被污染的，质(zhì)量和(hé)营养(yǎng)价值会差一(yī)些。

　　另外，干海带也有浓厚的海鲜(xiān)味，如果

　　出(chū)现了其他(tā)异味，说明(míng)海带(dài)的质量(liàng)也打了折扣。<蒙口是什么档次，蒙口是什么档次的牌子/p>

　　海(hǎi)带(dài)是含碘最高的食品，还含(hán)有一(yī)种贵重营养药品——甘露醇。

　　海带(dài)历的碘和甘露(lù)醇，多(duō)附在它的表层(céng)，尤其是甘露(lù)醇，呈白色粉状附在海带的表面(miàn)。

　　因此，白色粉(fěn)末附着的多(duō)少是测定海(hǎi)带(dài)质(zhì)量高低的首要(yào)条(tiáo)件。

　　这是(shì)鉴别的方法(fǎ)之一(yī)。

　　其次，海带的叶子以肥厚，够长(zhǎng)够宽为佳(jiā)。

　　第三，海带的颜色(sè)以紫中微(wēi)黄，近似(shì)透明为优。

　　第四，海带经(jīng)加工捆(kǔn)绑后，以无(wú)杂质，整洁干净(jìng)，无霉变的为合格(gé)品。

　　海带是(shì)公(gōng)认最(zuì)有营养的食物，它可是(shì)碱性食物，而且价格非常便(biàn)宜，多食用对健康是非常有益的。

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