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刀(dāo)鱼是海鱼(yú)还是淡水鱼

  刀鱼是淡水鱼的(de)。

  刀鱼(yú)是淡水鱼,因(yīn)为主要分(fēn)布在长江、钱塘江、黄河等淡水地区,所(suǒ)以(yǐ)属于(yú)淡水鱼。

  虽(suī)然(rán)它们是淡水鱼,但它们可以在(zài)海水(shuǐ)中(zhōng)生长。 由于刀鱼有洄游习性,它们不仅能(néng)适应淡水环(huán)境,还能在海水中(zhōng)正常(cháng)生长(zhǎng)。

  当刀鱼繁殖时(shí),它会进入淡水(shuǐ)。 繁殖成功后,它们会将小鱼带入海(hǎi)水中生长。 因此,很多刀鱼生活(huó)在淡(dàn)水和海水(shuǐ)的交界(jiè)处,比(bǐ)如(rú)我国(guó)的渤海(hǎi)、黄海(hǎi)和东海都有它们的身影。

刀鱼的特点有哪些呢(ne)

  刀鱼是体型最大和游泳速度最快(kuài)的鱼种(zhǒng)之一(yī)。

  刀(dāo)鱼颚尖,稍稍有(yǒu)些粗,占体长(zhǎng)的三分之二。

  成鱼体长可达(dá)米,体重约500公斤。

  刀鱼尾部有个大的半(bàn)月(yuè)形鳍,鱼体(tǐ)表面光滑,没有鳞片。

  刀鱼生(shēng)活在(zài)热带和温带水域(yù),但夏季有(yǒu)时可(kě)游到巴伦(lún)支海。

  刀鱼(yú)体(tǐ)侧(cè)扁而(ér)长(zhǎng),前部高,向后渐低(dī);背缘平直(zhí),腹(fù)缘有锯齿状棱鳞。

  头短小,侧(cè)扁而(ér)尖。

  吻钝圆,突出。

  眼较小,近于吻端。

  眼间隔圆凸。

  鼻孔每(měi)侧2个,距(jù)眼(yǎn)前(qián)缘较距吻端(duān)为近。

  口(kǒu)大,下(xià)位。

  口裂(liè)斜行。

  幼鱼时上颌(hé)骨短,向后伸到(dào)鳃盖附(fù)近(jìn);成鱼(yú)时上颌骨(gǔ)向后伸达胸鳍(qí)基(jī)底,上颌骨下(xià)缘有小锯(jù)齿。

  刀鱼上(shàng)溯(sù)期(qī)间不摄食,入东平湖后,又重(zhòng)新摄(shè)食。

  至(zhì)6月初(芒种前后)产卵,产卵后部(bù)分亲(qīn)鱼顺流而(ér)下(xià),陆续回海,一(yī)部分继(jì)续在湖区(qū)摄食一段时间之后再降河入海(hǎi)。

  长江刀鱼含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质、脂肪,肌肉氨基(jī)酸(suān)组成基本符(fú)合FAO/WHO的评(píng)价标准;尤其(qí)是脂肪显(xiǎn)著高于一般名特优(yōu)鱼(yú)类,脂肪酸以不饱和(hé)脂肪酸(suān)为主;在肌肉游离氨基(jī)酸中,含(hán)有丰富的鲜味氨基酸,尤其含有(yǒu)高比例的活(huó)性(xìng)氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

  长江刀鱼是人(rén)类的一种营养均衡、味道鲜美、对人体健康(kāng)有(yǒu)益的动物(wù)蛋白。

刀鱼的形(xíng)态特征(zhēng)

  刀鱼,又(yòu)称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚(jì)”,鳞(lín)细白如银光闪烁,一般长约30厘(lí)米左(zuǒ)右,雌大雄小,体形狭长扁平似刀。

  据《辞海(hǎi)》记载(zài):“春夏集群溯(sù)河,分(fēn)别到河流(liú)上游或(huò)在河口产(chǎn)卵,形成渔汛,产卵后又返(fǎn)归海中。

  ”长江(jiāng)下游从南京(jīng)到(dào)南通(tōng)的水道,通常是(shì)刀鱼鱼群出入(rù)的最佳地段。

  江(jiāng)阴地处长江河口入海处的(de)南(nán)岸,是鱼群回游的“黄金水道”,拥有的河岸线长途(tú)上百乐字的繁体是几画啊,乐字的繁体是几画字里,又有相当规模的(de)捕(bǔ)捞能(néng)力,所(suǒ)以,每年上市的(de)刀(dāo)鱼,其产量在长江(jiāng)下游各县市中雄(xióng)居(jū)榜首。

  往往(wǎng)春节一过,渔船竞发,渔人的兜篓里就银白一片。

  旺季来临时,大街小(xiǎo)巷(xiàng),只要(yào)叫卖的人一招引,围者如堵,争相(xiāng)选购,称秤(chèng)的、收钱(qián)的就会忙得不亦乐乎。

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