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生菜能(néng)够生吃吗(ma)

  生菜(cài)是能够生吃的。

  生菜(cài)是(shì)日常日子(zi)中常见的(de)蔬菜,能够(gòu)生吃,亦可炒熟或做汤食用(yòng),

  生吃生菜有优点也有害处,生(shēng)吃(chī)生菜(cài)能够进步养(yǎng)分利用(yòng)率,也能够保存生菜的杰出口感,可是也或许引(yǐn)发急(jí)性胃肠炎(yán)、寄生虫(chóng)病等。

生菜怎(zěn)样挑(tiāo)是甜(tián)的仍(réng)是咸的呢

  1、按(àn)叶子的成(chéng)长状况:按叶子的成长状(zhuàng)况(kuàng)区别,有散叶生菜和结(jié)球生菜两(liǎng)种(zhǒng),一般来说,结球生菜呈浅绿色,水分多,比较合(hé)适生吃,而散叶(yè)生菜一般(bān)用作(zuò)菜肴(yáo)垫(diàn)底、伴碟或炒吃。

  2、看表面(miàn):优质的生菜应该是叶片肥厚,叶绿,梗白,叶质新鲜,无蔫叶、干(gà燃气换金属管是骗局吗,燃气需要换金属管吗n)叶(yè),无虫(chóng)灾,无(wú)病斑,巨细适中的。

  3、闻(wén)味:生(shēng)菜或(huò)许会(huì)有农(nóng)药、化(huà)肥的残(cán)留(liú),在挑选时应(yīng)该闻一下,防止有这(zhè)类化学(xué)物(wù)质。

挑选生菜的好(hǎo)办法 有(yǒu)什么(me)挑选生(shēng)菜的技巧(qiǎo)

  1、依据叶片巨细挑选,挑(tiāo)选生菜时应(yīng)该(gāi)首选叶片较(jiào)大的(de)生菜,由于这样的生(shēng)菜成(chéng)长(zhǎng)进程愈加(jiā)健康,食(shí)用价值(zhí)较高(gāo)。

  

   2、依据(jù)叶片形状挑选,在保(bǎo)证叶(yè)片较大(dà)的情况下,咱们应该尽量(liàng)挑选那些叶子坚硬(yìng)、丰满的(de)生菜(cài),留意调查叶片(piàn)的厚度,应(yīng)挑(tiāo)选叶片较厚的。

  

   3、依(yī)据色彩(cǎi)挑选,新(xīn)鲜采(cǎi)摘的生(shēng)菜叶片(piàn)色彩为翠绿色,看起来十分新鲜(xiān),而(ér)寄存一段时间后,生菜的色彩就(jiù)会变成青黄色,所(suǒ)以在选购生(shēng)菜时(shí)应该挑选(xuǎn)色(sè)彩为翠绿色的(de)生菜。

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