怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃？首先观察南瓜的(de)颜色的。关于怎(zěn)么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃以(yǐ)及怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的(de)老南瓜视频，老南(nán)瓜(guā)怎么挑选才甜(tián)，老南(nán)瓜甜(tián)吗等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南(nán)瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有丰富(fù)的胡萝卜(bo)素、维生素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶等(děng)营养(yǎng)物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好(hǎo)的保存其营养价值(zhí)，但(dàn)建议控制摄(shè)入量(liàng)，以压缩面膜和普通面膜哪个好，牛奶泡压缩面膜可以天天用吗免造成胃(wèi)肠道不适，日(rì)常(cháng)适量生吃(chī)南瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一(yī)定的辅助作(zuò)用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样的。

　　市(shì)场上常卖的(de)两个(gè)品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要面甜的就要(yào)挑选(xuǎn)颜(yán)色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有(yǒu)一种京绿栗(lì)南瓜(guā)，北京的品种，挑(tiāo)选要找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什(shén)么样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外(wài)形。

　　可(kě)以(yǐ)通过看南(nán)瓜(guā)的形状(zhuàng)看出来，有的南(nán)瓜(guā)是圆(yuán)的，带(dài)有条纹的；有的(de)是(shì)长的(de)，带(dài)有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要(yào)找(zhǎo)形状完整(zhěng)的，有凸起或斑点的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬，那就是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南(nán)瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只手(shǒu)去(qù)轻轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜(guā)的声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度(dù)就(jiù)没那么好了(le)。

如何(hé)挑选(xuǎn)甜南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来说，金(jīn)黄(huáng)色的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚(chǔ)粗重越成(chéng)熟(shú)；绿色的(de)南(nán)瓜，绿得发(fā)黑的是成(chéng)熟(shú)南(nán)瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手(shǒu)，老(lǎo)南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧压缩面膜和普通面膜哪个好，牛奶泡压缩面膜可以天天用吗实，如(rú)果南瓜(guā)皮一掐(qiā)就破(pò)，就(jiù)证明(míng)成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜上的那一小段茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜(guā)采摘的(de)时机比(bǐ)较合(hé)适。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开的南瓜(guā)还可(kě)以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是南瓜成熟(shú)度(dù)高的表现之一(yī)。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养(yǎng)肠(cháng)胃(wèi)的南(nán)瓜：南瓜(guā)是调养肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中(zhōng)含有丰富的维生(shēng)素A原，可以参与胃内上皮组织的正常(cháng)代谢，保护(hù)胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以让消化道(dào)免受(shòu)粗(cū)糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中(zhōng)医的角度认为：有(yǒu)补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖(táng)止渴(kě)的功效，现代医学研究证明，南(nán)瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生能力(lì)。

　　三(sān)、南瓜(guā)与糖尿病：南(nán)瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维生素e，能促进胰岛(dǎo)素(sù)的(de)分泌;南瓜中的果胶可推迟食(shí)物排(pái)空、延(yán)缓(huǎn)肠道(dào)对(duì)糖(táng)类的吸收，从而控制血糖升(shēng)高。

　　此外，南(nán)瓜所含有的(de)矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细(xì)胞合成胰岛素(sù)所必需的(de)物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应(yīng)适当吃些用南(nán)瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料来源：人民网-南(nán)瓜并非要(yào)新鲜(xiān)才好(hǎo)吃 如何(hé)挑(tiāo)到好南(nán)瓜

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