新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明(míng)矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子中，可保存半年(nián)左右时间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方法视频(pín)以及新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷(lěng)藏(cáng)保存，海蜇皮怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

海(hǎi)蜇皮是不(bù)是(shì)水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品(pǐn)。海蜇是(shì)一种大型食用水母，早在一千六百多年前(qián)的晋代就已经开始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛(dǎo)直至(zhì)广东(dōng)沿海(hǎi)均有分布(bù)，海(hǎi)蜇是(shì)我国沿(yán)海渔(yú)业的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮(pí)了。并非是所有水母都可以吃(chī)，在(zài)我国的东南沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化(huà)开的(de)水中浸泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入到可以密封的坛(tán)子中，可保(bǎo)存(cún)半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保(bǎo)存：海蜇(zhē)皮不能沾(zhān)上(shàng)淡水(shuǐ)和其他污染物，直(zhí)接(jiē)放在盐中来(lái)回滚动，让它的表面被盐包(bāo)起(qǐ)来，把(bǎ)沾好盐(yán)的海蜇头放在可以密封(fēng)的(de)罐子中，放在阴凉处，可保存(cún)半年(nián)到(dào)一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮(pí)时注(zhù)意看外观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色的，避免选择有红(hóng)衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙的次货(huò)还要闻(wén)一下(xià)是否带(dài)腥臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选择质地(dì)坚韧的。

海(hǎi)蜇的保(bǎo)存(cún)方(fāng)法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么(me)保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一种食物在我(wǒ)们国家的历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为了一种很常见的(de)食物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有(yǒu)一些小的(de)技巧，下(xià)面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希(xī)望能对朋(péng)友(yǒu)们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明(míng)矾浸泡(pào)海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例(lì)，将盐(yán)及明矾用温开水化开，晾凉(liáng)后倒(dào)入坛子中，再把海蜇故人，浸好密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来(lái)的(de)海(hǎi)蛰，不要让它(tā)沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来(lái)，存放在干净小口(kǒu)的坛子或罐子里(lǐ)，上面一层要多放些盐，密(mì)封(fēng)好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一(yī)般可在数分钟出现触(chù)电样(yàng)刺(cì)痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触电样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时(shí)后(hòu)伤区逐(zhú)渐出现线(xiàn)状排列(liè)的(de)有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者局部可出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁(zào)不安、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、精(jīng)神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮(pí)肤青紫(zǐ)及血(xuè)压下降等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类(lèi)蜇(zhē)伤病人(rén)可在短(duǎn)时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

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　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于(yú)避免(miǎn)与(yǔ)海(hǎi)蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民要做好个人(rén)防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞(lāo)时尽(jǐn)量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的(de)人应禁(jìn)止下海作业(yè)。

　　海滨旅游(yóu)地在(zài)海蜇汛期应设浮标(biāo)栏(lán)网，并在海边建立醒目宣传警戒标志(zhì)，并配(pèi)合防伤害(hài)的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提高游人(rén)自我(wǒ)防护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海(hǎi)中(zhōng)乘船者若发现海蜇千万不可(kě)碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意(yì)外，更不(bù)易(yì)抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，伤者(zhě)切不可惊慌，只要(yào)及时到医院(yuàn)诊治，一(yī)般都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反之(zhī)，如(rú)果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺(nì)水(shuǐ)、跌伤或因救治不(bù)及时而发生(shēng)危(wēi)险(xiǎn)和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万(wàn)不(bù)要抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰海水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不(bù)要用淡水冲洗，因(yīn)淡(dàn)水(shuǐ)可(kě)促使刺胞释放(fàng)毒中国所有省份的占地面积是多少平方千米，中国所有省份占地面积排名液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在(zài)皮肤上的触手或毒液，可(kě)用碳酸氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若(ruò)损(sǔn)伤面积大，全身反应严重者，要(yào)及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量(liàng)、醋(cù)适量(liàng)、糖(táng)适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄(chāo)过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面，将麻(má)酱放入适量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换水2至(zhì)3次)，切丝(sī)，放入热水(shuǐ)中烫(tàng)一烫，取(qǔ)出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌(yān)料拌匀，腌(yān)20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉(ròu)丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡(jī)精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适(shì)量大小，与黑(hēi)木耳(ěr)一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味。

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