甘薯的根分为须根、柴根(56是什么意思 56是什么尺码gēn)和(hé)块根，其中(zhōng)块根是贮(zhù)藏(cáng)养(yǎng)分的器(qì)官，56是什么意思 56是什么尺码是供食(shí)用的部分，有纺(fǎng)锤形(xíng)、圆筒形、球形和块形(xíng)等多种形状。

　　块根还具(jù)有根出(chū)芽的(de)特性，是(shì)育苗繁殖的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃(líng)薯：又称(chēng)土豆(dòu)、洋(yáng)芋、山药蛋等，其(qí)块茎可供食用，是重要的粮(liáng)食、蔬(shū)菜(cài)兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的(de)适应性较强(qiáng)，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧(shāo)煮(zhǔ)，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美洲热带(dài)，全世界热带地区广为栽(zāi)培。

　　其块根可食，可磨(mó)木薯粉、做面包、提供木薯(shǔ)淀粉和(hé)浆洗用(yòng)淀粉(fěn)乃(nǎi)至酒精饮料。

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