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黄鳝冰箱半年可(kě)以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄鳝冰(bīng)箱半年不可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下18摄(shè)氏度)的条件下(xià)，大(dà)部分酶和(hé)微生(shēng)物(wù)的活性都(dōu)能(néng)受到抑(yì)制(zhì)，但(dàn)是(shì)与“耐热菌”类似(shì)，也同样会有耐寒型细菌的存在，这类细(xì)菌即使是在温(wēn)度很低的情况下也同(tó寄养猫咪一个月多少钱，长期寄养宠物多少钱一个月ng)样(yàng)能正(zhèng)常繁殖，所(suǒ)以冷冻保(bǎo)存时间过(guò)长时黄鳝还是会(huì)有变(biàn)质的可能性。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的黄鳝没有出(chū)现变(biàn)质的情况，但是经过长时间的保存，黄鳝的营养和口感都(dōu)已经大大(dà)下降，此时(shí)继续食(shí)用(yòng)的话价值不(bù)大(dà)，建议最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄(huáng)鳝如(rú)果不及(jí)时(shí)食用的话，要(yà寄养猫咪一个月多少钱，长期寄养宠物多少钱一个月o)放到冰(bīng)箱的冷冻室(shì)里面保存(cún)，这样(yàng)可以防(fáng)止黄鳝的毒性(xìng)增强，不过也要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用(yòng)盐具(jù)有杀菌的作用，因此(cǐ)，刚(gāng)杀死的(de)黄鳝(shàn)可(kě)以撒上(shàng)一些食用盐，然后(hòu)再放置在(zài)阴(yīn)凉通风的地方，也能够(gòu)保存一段时间不(bù)变(biàn)质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也(yě)可以(yǐ)把黄鳝放在箱子(zi)里面，然后(hòu)再放入(rù)一些冰块(kuài)，这样的作用(yòng)是降低温度，黄鳝在低温(wēn)的环境下可以保存比较长的时(shí)间。

黄(huáng)鳝怎么保(bǎo)存 有什(shén)么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质的食物(wù)，有滋养(yǎng)身体的养(yǎng)生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后身(shēn)体中(zhōng)的组氨酸会快速(sù)的分(fēn)解(jiě)成有毒的组胺，黄鳝死亡时间(jiān)越长，腐(fǔ)败(bài)进(jìn)程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝(shàn)放进冰(bīng)箱的冷冻层才能(néng)暂(zàn)时中止(zhǐ)黄(huáng)鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活(huó)黄(huáng)鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹过(guò)黄鳝(shàn)就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能通风(fēng)的盖子防止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋清在水中维(wéi)持其(qí)营养，黄鳝在(zài)水中不仅(jǐn)会正常(cháng)生长，还可(kě)以(yǐ)将身体里(lǐ)面的(de)杂(zá)质(zhì)和废弃(qì)物排(pái)泄出(chū)来。

活黄鳝可以放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是不建议将活黄鳝放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一(yī)种喜温喜暗的动物，而冰(bīng)箱冷藏层是(shì)恒温的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会降低(dī)黄(huáng)鳝的生(shēng)命体征;家用冰箱经常需要打(dǎ)开，很不利于黄鳝(shàn)的(de)养殖;而且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻(zuān)进冰(bīng)箱(xiāng)哪个角(jiǎo)落抓斗抓(zhuā)不住，死在里(lǐ)面也没有人知道(dào)，到时候很不(bù)好清(qīng)理(lǐ)，所(suǒ)以(yǐ)是不建议将活(huó)黄(huáng)鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢(huān)吃黄鳝的人一买(mǎi)就买很多(duō)保存起来，但是黄鳝的保存并不(bù)像(xiàng)普通蔬菜那么容(róng)易，它对生(shēng)存的环境很挑剔，在保存(cún)期间要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发(fā)现有黄(huáng)鳝死了，那么就不要再食用了(le)，黄鳝在死(sǐ)后会(huì)产生大量病(bìng)毒，人(rén)吃了(le)对身体非常有害。

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