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含盐率(lǜ)怎么求公式，含盐(yán)率怎么求百分(fēn)比

　　含(hán)盐率=盐的数量(liàng)除以盐水的数量乘100%。

　　食用盐是指以氯化(huà)钠为主(zhǔ)要成分，从地下岩盐沉(chén)积物(wù)和天然卤水中提(tí)取的(de)加工过的(de)食用盐，不(bù)含低(dī)钠盐，含有少量(liàng)的(de)水和杂质以及(jí)其他元素。

　　盐(yán)在化(huà)学中(zhōng)，是指(zhǐ)一类(lèi)金属离(lí)子(zi)或铵根离子，属于(yú)化合物，溶(róng)于(yú)水(shuǐ)会离解出所有的离(lí)子(zi)。

　　复盐(yán)通常可由混合这两(liǎng)种盐饱(bǎo)和溶液并(bìng)结晶而制得。

　　在自(zì)然界中广泛存在，如明矾就是(shì)天然而(ér)有广泛(fàn)应用的(de)复盐。

含盐(yán)率怎(zěn)么求（公式(shì)）

　　含盐率=盐的(de)数(shù)量除以(yǐ)盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是指以(yǐ)氯化(huà)钠为(wèi)主要(yào)成分(fēn)，从海带冲水、地下岩(yán)（矿）盐(yán)沉积物(wù)和天然卤水（盐）水中提取的加(jiā)工过的(de)食用盐，不含低(dī)钠盐(yán)。

　　食盐的主要成分(fēn)是(shì)氯化钠(nà)（NaCl），它(tā)含有少量的水和杂质以及其他(tā)元(yuán)素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学(xué)中，是指一类金属(shǔ)离子(zi)或铵根离(lí)子（NH4，属(shǔ)于化合蠢颤歼物，溶于水会离解出所(suǒ)有的(de)离子。

　　复盐(yán)通(tōng)常可由混合(hé)这两种盐饱和溶液并(bìng)结晶而制得。

　　在自然界中广泛存在(zài)，如明矾就是天然而有广泛应用的复盐。

　　扩(kuò)展资料(liào)：

　　1、盐有多种颜(yán)色，不同(tóng)颜色的(de)盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬(gè)酸(suān)钠(nà)）

　　（2）橙(chéng)色（例如重铬(gè)酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例如氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝色（例如(rú)硫(liú)酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例(lì)如氯化钠、硫(liú)酸(suān)镁），粉末状时(shí)为(wèi)白色

　　2、盐的物理性质(zhì)：

　　（1）味(wèi)道：

　　不(bù)同(tóng)的(de)盐可以激(jī)发不同的味觉，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食(shí)用会导致铅(qiān)中(zhōng)毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜(xiān)味(wèi)（谷氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强(qiáng)酸或(huò)强碱盐（强盐）是不可挥(huī)发(fā)的(de)，且没(méi)有气味(wèi)。

　　而弱酸或(huò)弱碱盐(yán)（弱盐）则会根据共轭酸碱洞(dòng)族对(duì)而产生(shēng)不同的气(qì)味（例如醋酸盐则会(huì)有醋酸的(de)味道，氰化氢则(zé)会有苦杏仁味(wèi)等），此外(wài)弱酸或弱碱盐(yán)还会挥发和分解，并(bìng)且由于水(shuǐ)解反应和弱盐合成的反应是可逆反应(yīng)，因此当有水分存在时会加速弱盐(yán)的分解。

　　（3）溶(róng)解度(dù)

　　许多离(lí)子化合(hé)物都可以溶解在水或(huò)是类似的溶剂中，化合(hé)物的溶解度和组(zǔ)成(chéng)的阴离子和阳离子(zi)以及溶剂都有关，因此有一特定的关(guān)系。

　　阳离子当中，所(suǒ德国对中国友好吗，德国对中国怎么样)有钠(nà)离子、钾离子及(jí)铵离子的盐均可(kě)溶于水(shuǐ)；而阴离子中，硝酸盐离(lí)子及碳酸(suān)氢盐(yán)离子(zi)的(de)盐类可在水中溶(róng)解。

　　除(chú)了硫酸钡(bèi)、硫酸钙及硫酸铅(qiān)外(wài)，大(dà)部份(fèn)的硫(liú)酸盐离子的盐类也都可以溶于水。

　　不过若离子之间(jiān)的键结很强(qiáng)，产生高(gāo)度稳定的固(gù)体，在(zài)水中(zhōng)也就不易溶解(jiě)，例如大部份的(de)碳酸盐就不溶于水，例如(rú)碳(tàn)酸铅及(jí)碳(tàn)酸钡等。

　　参考资料(liào)来源：百度百(bǎi)科 - 盐

　　参考资(zī)料来(lái)源：百度百科 - 化学(xué)方程式

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