意大利(lì)红烩是什么(me)东西？意大(dà)利(lì)红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西(xī)方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方(fāng)式的。关于(yú)意大利红烩(huì)是什么东西以及意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西，意大利红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大(dà)利红烩(huì)是什么做的等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达(dá)国家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意(yì)大利是一(yī)个高(gāo)度发达(dá)的资本主义国(guó)家(jiā),欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的(de)创始会员国,还(hái)是申(shēn)根公约、八国集团和联合(hé)国等(děng)重要(yào)国(guó)际组(zǔ)织的成员,意(yì)大(dà)利(lì)共(gòng)拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全(quán)球拥有(yǒu)世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什么东西

　　意大利红烩(huì)是(shì)一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩手法烹(pēng)饪的菜肴带(dài)有番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常(cháng)见的(de)红烩菜肴有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩(huì)的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧热，将蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中翻(fān)炒(chǎo)出香味张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入(rù)番(fān)茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后(hòu)撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮(zhǔ)约(yuē)15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加(jiā)入掰开(kāi)的好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料(liào)块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放(fàng)入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意(yì)大利(lì)面上即(jí)可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩(huì)——是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花(huā)生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧至七八成(chéng)热，然后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮(liàng)，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁(dīng)，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊)法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时(shí)，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入香叶、百张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁(dīng)，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最(zuì)后放(fàng)入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好牛肉入(rù)在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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