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铁棍山药和小白嘴(zuǐ)山药哪个好吃些，铁棍山药和(hé)小白嘴山药哪个(gè)好吃些呢

　　小白嘴山药和铁棍山药都(dōu)是药食两用的山药，但小白(bái)嘴山药口(kǒu)感(gǎn)软糯甘甜，相(xiāng)比较来说要比(bǐ)铁棍山(shān)药更好吃，并且小白嘴山(shān)药营养丰富，富含黏液(yè)汁、胆碱、蛋白质、多(duō)酚氧化酶、维生(shēng)素C、甘露多(duō)糖、植(zhí)酸、16种氨基酸、尿囊素等(děng)营养成(chéng)分，营养价值更高于铁(tiě)棍山药(yào)，经(jīng)常(cháng)食用有补脾健胃、美容养颜等作用，加上整(zhěng)体比(bǐ)较光滑、带有紫色斑点，肉质白如玉好看、皮(pí)肉好剥(bō)离等特点，被称之(zhī)为最好吃的山药。

小(xiǎo)白(bái)嘴(zuǐ)山药与铁棍山药的哪一(yī)个更好，有(yǒu)什么(me)不同(tóng)

　　小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药被誉为最好(hǎo)吃的山药(yào)。

　　区别(bié)：

　　1、产地(dì)不同

　　铁棍山药(yào)：今(jīn)河南焦作温(wēn)县(xiàn)、沁阳（古怀庆府）等地，其(qí)中以温县所在（地理坐标为东经(jīng)112°51′39″至113°13′20″，北纬(wěi)34°52′至35°2′48″之间(jiān)）为(wèi)铁(tiě)棍山(shān)药(yào)地理标识原产地。

　　2、营养成分含大疆无人机的电机是哪个国家的品牌 大疆是国企还是私企量不同

　　小白嘴山药：每百克中含有碳水化合物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克(kè)，铁﹑锌﹑铜(tóng)﹑锰(měng)的含量也很(hěn)高，除此(cǐ)之外还富含黏(nián)液(yè)汁、胆碱、蛋(dàn)白质、多酚氧(yǎng)化酶、维生素C、甘露多糖、植酸、16种氨基(jī)酸、尿(niào)囊素和3、4—二羟基苯乙(yǐ)胺等(děng)。

　　铁棍(gùn)山药(yào)：块茎中(zhōng)平均含粗蛋白质14.48%，粗纤维(wéi)3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾(jiǎ)2.62%，磷(lín)0.2%，钙0.2%，镁(měi)0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，大疆无人机的电机是哪个国家的品牌 大疆是国企还是私企锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需的20种氨基酸中(zhōng)，山药中(zhōng)含有(yǒu)16种。

　　3、特点不(bù)同

　　小白嘴(zuǐ)山药：小，相同的生产期限，产量(liàng)虽小但营(yíng)养价值更高；

　　白，表皮较白肉(ròu)质如玉(yù)，皮(pí)里易剥离；

　　嘴，山药末端如婴(yīng)儿嘴巴，同时嘴(zuǐ)儿(ér)化(huà)读音表明(míng)了是最好吃的山(shān)药品种。

　　铁棍山药：垆土铁棍山药因(yīn)为地质(zhì)坚瓷，黏性(xìng)大，土质(zhì)硬。

　　所以它(tā)弯弯扭扭，虽然不是好看，但(dàn)口感较好(hǎo)；

　　沙土铁棍山(shān)药因种植(zhí)在沙(shā)地(dì)里，土质松软(ruǎn)，口感面甜，营养价值同(tóng)样较高。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：百度百科(kē)-小白嘴白(bái)山药

　　参(cān)考资料来源：百度百(bǎi)科(kē)-铁棍山药

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