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白酒泡(pào)猕猴桃保质期能(néng)有几年(nián)啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃的保(bǎo)质(zhì)期约为2年。

　　不过其(qí)保质期(qī)要参考酿(niàng)造工(gōng)艺和(hé)环境(jìng)，以及保(bǎo)存状(zhuàng)况等因素，但凡其中的一个因素出现问(wèn)题，保质期有可能缩短。

　　所以(yǐ)猕猴(hóu)桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维(wéi)生素、氨基酸(suān)、多酚(fēn)、胡萝卜素(sù)和微量元素。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒的一种，色泽明亮透明(míng)，黄绿色，果(guǒ)香浓郁(yù)，入口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒是果酒之一，其营养成分(fēn)和功效都远高于现在的葡(pú)萄(táo)酒，只是人们(men)接受葡萄酒(jiǔ)的历史更(gèng)长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽(zé)晶亮透明，微(wēi)黄(huáng)带绿(lǜ)色，气味带有浓郁(yù)的果香，入口(kǒu)醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用(yòng)优(yōu)质(zhì)野生鲜果，再(zài)加(jiā)人工精心挑选—清洗—破(pò)碎—微生(shēng)物(wù)发酵(jiào)—榨汁(zhī)—提纯—二次发(fā)酵—杀(shā)菌—灌装—贴标—检验(yàn)—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不添加(jiā)任何工(gōng)业制剂(jì)和色素，是真正意义(yì)上的纯天(tiān)然酒品，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又延续(xù)了(le)猕猴桃的营(yíng)养，口感纯正，酒(jiǔ)色(sè)琥(hǔ)珀，果香四(sì)溢(yì)，品质上乘(chéng)。

猕猴桃酒(jiǔ)能存放多久时(shí)间？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存放时间一般在两年(nián)左右(yòu)，不过是要根据(jù)不同的(de)酿造工艺和(hé)环(huán)境来进行决定的，对于(yú)一些有细菌侵入(rù)的猕猴桃酒，我们在(zài)喝(hē)的(de)时候会(huì)感觉到十分(fēn)酸，而且有异味的(de)存(cún)在，这(zhè)样的猕猴桃是变质的危(wēi)险，所以，它与白酒(jiǔ)的保存方(fāng)法(fǎ)和保存日期完全(quán)不同(tóng)的，我们(men)一定要(yào)进行鉴别，自酿(niàng)的猕猴桃酒(jiǔ)在进行酿制(zhì)时一定要经过消毒处理，这(zhè)样才能够延(yán)长(zhǎng)它的保质期。

自制(zhì)猕(mí)猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒的发酵(jiào)时间是越(yuè)久越好，时间越久，酒味也就越(yuè)浓。

　　不(bù)过注意要加(jiā)一(yī)些(xiē)糖哦(ó)。

　　加糖了之后能够使得(dé)猕猴桃酒在发酵的过程中(zhōng)酒味愈发浓厚。

　　一(yī)般(bān)猕猴桃和糖的(de)比例是10斤猕猴桃加2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的(de)时候，可以(yǐ)适当(dāng)加(jiā)一些酵(jiào)母，虽(suī)然(rán)说猕猴桃本身含有酵母菌(jūn)，但(dàn)是含量比较少，加一些酵母菌可(kě)以发(fā)酵得更快一些。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)在发酵的过程(chéng)中(zhōng)要注意与(yǔ)空气隔(gé)绝，否(fǒu)则容易(yì)变质。

　　但要注意盛(shèng)装猕猴(hóu)桃(táo)酒的(de)容器最好有一个排气(qì)口，避免发酵过(guò)程中产生大(dà)量的(de)气体(tǐ)，导致罐内压力过(guò)大而爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒的地方最好是(shì)阴(yīn)凉干(gàn)燥(zào)处，不能阳光(guāng)直(zhí)射，否则(zé)会造成发酵不均或产生霉菌。

　　一般(bān)情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴(hóu)桃基(jī)本都化成(chéng)水汤，有很浓的酒香(xiāng)，基本没有(yǒu)气泡产(chǎn)生(shēng)，用筷子攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都转化(huà)为(wèi)酒份了），这时就要注意将(jiāng)酒渣(zhā)分离出来，剩下的酒(jiǔ)继续(xù)发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器，最好是用(yòng)玻璃或者陶瓷材质(zhì)的，容量不需(xū)要太大，刚好能够酿(niàng)制的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为(wèi)最好。

　　容(róng)器事先一定(dìng)要清洗感觉并消毒，倒置(zhì)晾干后才可使用。0551是哪个地区的区号呢，0551是哪儿的区号

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