辣椒怎么(me)风干保存？清洗(xǐ)辣椒(jiāo)，然后把它烘(hōng)干的。

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辣椒是酸(suān)性还是碱性

　　辣(là)椒是碱(jiǎn)性(xìng)的。

　　辣(là)椒测试偏(piān)碱性。辣(là)椒是热碱性食物。对于老人来(lái)说(shuō)，最好不(bù)要多吃。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒属于热性食(shí)物，孕(yùn)妇不能(néng)多食用，以(yǐ)免导(dǎo)致便秘(mì)。辣椒(jiāo)的优点，可降(jiàng)低人身(shēn)体中(zhōng)的(de)酸含(hán)量。

　　辣椒可以开胃，帮助增(zēng)加(jiā)食欲。碱性食(shí)物包(bāo)括(kuò)水果、蔬菜、豆(dòu)类、豆制品、坚(jiān)果类、谷物类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣(là)椒(jiā东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿o)怎么(me)风干保存

　　1、清洗辣(là)椒(jiāo)，然后把它烘干。

　　用(yòng)冷自来水冲洗辣东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿椒(jiāo)，仔细洗去(qù)污垢和其(qí)它(tā)碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它们无法长时(shí)间存放(fàng)。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒拍干，才继续(xù)下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手(shǒu)套保护(hù)双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤(fū)上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后(hòu)，特别注意不(bù)要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣(là)椒(jiāo)铺排在(zài)铁架上。

　　你可以用凉(liáng)架，或其它(tā)底部通(tōng)风的(de)架(jià)子(zi)。

　　尽量不要用底(dǐ)部坚固的(de)烤盘或(huò)托盘，因为它们不通风，辣椒比较(jiào)难均(jūn)匀地(dì)风干。

　　把铁架放(fàng)在照到阳光、通风(fēng)良好的房间(jiān)。

　　厨房窗(chuāng)台是个不错的地(dì)点。

　　让(ràng)它们晾3天或更久，然(rán)后(hòu)存放在(zài)密封的盒子里。

　　3、尝试用(yòng)线把辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这(zhè)个(gè)方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继续(xù)挂(guà)着它们，或是(shì)收起来，供日后使用。

　　做法如下：把一(yī)根粗(cū)长(zhǎng)线或钓鱼线穿进针(zhēn)眼。

　　用针插入辣椒蒂(dì)下方的位置，穿过(guò)辣椒，一直重复这个步骤，直到将(jiāng)所(suǒ)有辣椒串好。

　　把它(tā)们挂在屋里通风良好(hǎo)、照到阳光的(de)地方。

　　等待3周(zhōu)到1个月，辣椒变(biàn)干(gàn)后(hòu)就(jiù)能使用。

　　4、用烤炉快速烘干(gàn)辣椒。

　　如果你(nǐ)赶时间，不想等待(dài)辣(là)椒(jiāo)自然风干，不妨使(shǐ)用这个方法(fǎ)。

　　比起完整地保(bǎo)存辣椒，把辣椒切片能让它们更(gèng)快(kuài)、更均匀地(dì)变干。<东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿/p>

　　遵循(xún)以下简单步骤：将干净的辣(là)椒(jiāo)对半直切。

　　把它们铺排(pái)在烤盘上，辣(là)椒籽朝上(shàng)。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度）或(huò)最低温烘烤数小时。

　　你也可以用食(shí)物(wù)脱水(shuǐ)机，让辣椒迅速脱水。

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