怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的？看颜色和纹路的。关于怎么挑苹果又大又甜的以(yǐ)及怎么挑苹(píng)果又大(dà)又甜(tián)的，怎么(me)挑苹(píng)果又大又甜又好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又(yòu)大又甜又(yòu)甜，怎样挑苹果又(yòu)甜又好，挑苹果怎么(me)挑选比较甜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

苹(píng)果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性(xìng)食物，苹(píng)果(guǒ)虽口味偏酸，但将苹果燃(rán)烧后，灰分在水溶(róng)液中(zhōng)呈(chéng)现(xiàn)碱性，故苹果属于碱性食物。日(rì)常适量吃苹果可为机体补充一定(dìng)营养成分(fēn)，有(yǒu)利(lì)消化。

　　酸性或碱性食物并非(fēi)依据食物口(kǒu)味(wèi)或汁液酸碱程度判定，不能仅以(yǐ)苹果(guǒ)口味偏酸，将苹果认(rèn)定为(wèi)酸性食物。

　　碱性食物指(zhǐ)进行(xíng)食物化学研(yán)究，食物(wù)燃(rán)烧后的(de)灰分(fēn)在水中呈碱(jiǎn)性的(de)食物，碱性(xìng)食物多(duō)含(hán)有(yǒu)丰富钾(jiǎ)元素、钠元素、钙(gài)元(yuán)素、镁元素(sù)等成分。苹果属于碱性食物，大部(bù)分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类(lèi)制品(pǐn)都属于碱性食(shí)物(wù)。

怎么挑苹(píng)果又大又甜的

　　1、看颜色(sè)和(hé)纹路。

　　苹(píng)果在自然生长(zhǎng)的环境下因光照角度和树叶遮挡(dǎng)面积等(děng)因(yīn)素的影(yǐng)响下(xià)苹果会呈现出不同的颜(yán)色，所(suǒ)以果皮呈现红黄相间的颜(yán)色且带有麻点，纹路(lù)错综复杂(zá)的(de)苹果才说明它受到的(de)光照充足，果肉(ròu)会(huì)较黄，汁水也(yě)比(bǐ)较多(duō)。

　　2、摸一摸手感(gǎn)。

　　在挑选苹果的时候，我们可(kě)以摸一摸苹果的表皮，如果手感软(ruǎn)硬适中且有一点粗糙(cāo)感就说明苹(píng)果成熟度刚刚好(hǎo)。

　　太软会(huì)没(méi)有脆感，适合老年人食用，太硬且表(biǎo)面(miàn)光滑的苹果(guǒ)吃(chī)起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两个个头(tóu)差(chà)不多(duō)的苹果放(fàng)在手里掂一掂，个头不大又有分量就(jiù)说(shuō)明水分充足(zú)。

　　在买苹果时，尽量选择(zé)中果，那种(zhǒng)个头圆(yuán)润(rùn)的苹果(guǒ)比长得歪瓜裂(liè)枣的(de)苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和苹果脐(qí)。

　　在(zài)挑(tiāo)选的时候，可以看下苹果蒂(dì)和苹果脐，苹果蒂是连接根部(bù)的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮(cháo)湿，难以(yǐ)折断，代表这个(gè)苹(píng)果是新鲜刚采摘的(de)；若是(shì)呈现黑(hēi)褐色，根蒂(dì)很干，说(shuō)明已经不新(xīn)鲜了(le)。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对应(yīng)的，果脐凹陷越浅，口感就会越差。

苹(píng)果如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜的(de)

　　1、看苹果的新(xīn)鲜(xiān)程度。

　　如(rú)果(guǒ)苹果蒂周围没有褶皱的，就说(shuō)明这是刚(gāng)摘下来的新鲜苹果，反之(zhī)苹果蒂皱纹(wén)越多越深，就说明摘下来有一段时(shí)间了，肯(kěn)定不(bù)新鲜(xiān)了(le)。

　　2、看苹果的条(tiáo)纹。

　　挑(tiāo)选苹(píng)果(guǒ)的(de)时候要看(kàn)一下苹(píng)果的条纹，条纹越多，苹果就越好(hǎo)吃，反之条纹少的苹(píng)果既(jì)不脆而(ér)且又不甜。

　　3、看苹果的重量(liàng)。

　　不知道怎么挑选的时候(hòu)，可以用手(shǒu)来掂一下它的重量，一般来说苹果越重就说明里面的水分就(jiù)越多，吃起来(lái)也就越(yu上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗: #ff0000; line-height: 24px;'>上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗è)甜越清脆。

　　4、看(kàn)苹果的(de)颜色。

　　大(dà)部分人(rén)都是专挑红色的苹果买，其实(shí)不对，很(hěn)多红色的苹(píng)果可能是(shì)用(yòng)了染色剂。

　　应该挑(tiāo)选黄里透红(hóng)，而且看上去有一丝(sī)丝透红的，这样(yàng)的苹果都很甜，而且水(shuǐ)分充足口感也(yě)会非常(cháng)好。

　　5、看苹(píng)果的(de)凹槽处。

　　如果(guǒ)它的凹陷比较浅，苹(píng)果就会很酸(suān)。

　　挑(tiāo)选凹陷处比较深的(de)，这样苹(píng)果才会更加香甜。

　　6、看苹(píng)果(guǒ)的(de)手感。

　　可以用手按(àn)一按苹(p上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗íng)果，如果轻(qīng)轻一按(àn)发现按不动(dòng)，这样的苹果(guǒ)会有点偏酸，不够成(chéng)熟。

　　如果比较(jiào)容易按下去，就说(shuō)明这样(yàng)的苹果比较(jiào)甜。

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