“小饼烤炉加蘸(zhàn)料，灵(líng)魂烧烤三件套”，最(zuì)近因为(wèi)烧烤，淄博在全网都火出圈了(le)。这火到什(shén)么(me)程度？人(rén)家每天也就上5次热搜，接待游客(kè)480万人，旅游收入增长(zhǎng)了60％，而已！

　　一眼(yǎn)望(wàng)去，没有(yǒu)哪家店是有(yǒu)空位的，即使(shǐ)小哥(gē)一(yī)脸生无可恋，但(dàn)根本烤不完，端不完；还有的烧烤店因为生意太(tài)好，老(lǎo)板直接“撵客”，去隔(gé)壁吃；甚(shèn)至还有烤(kǎo)串烤出(chū)“工伤”的，害~这已(yǐ)经不(bù)是(shì)钱(qián)的(de)问(wèn)题了，保(bǎo)命要五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服紧，只能宣(xuān)布歇(xiē)业……但(dàn)这(zhè)完全阻挡不(bù)了这(zhè)群如狼(láng)似(shì)虎的顾客，我想老板也是(shì)第(dì)一次有这种挣钱挣(zhēng)累了(le)的感(gǎn)觉吧。

　　不过(guò)你可别以为(wèi)淄(zī)博爆火后赚(zhuàn)钱(qián)的只有烧烤店(diàn)老板(bǎn)，这(zhè)480万(wàn)游客总得(dé)住宿吧。所以(yǐ)现在的淄博，那边(biān)是“一(yī)桌(zhuō)难求(qiú)”这边是“一床难求”，就这4月的酒(jiǔ)店订(dìng)量就比(bǐ)3月增长了52％。

　　面对这群行走的人民币，淄(zī)博(bó)的酒店也开始(shǐ)割起了韭菜。有(yǒu)网友就(jiù)吐(tǔ)槽花了529元(yuán)住的(de)大床房，只有几平(píng)米(mǐ)大(dà)小(xiǎo)不说，第二天在网(wǎng)上看(kàn)到竟然只要百来块钱；还有网友说预定了(le)一间无窗的(de)特(tè)惠大(五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服dà)床房一(yī)晚竟(jìng)然要1000多元？！

　　当(dāng)然，这些无厘(lí)头的(de)涨价可过不了(le)淄博(bó)政府这一关(guān)：五(wǔ)一酒(jiǔ)店涨价超(chāo)50％，通通(tōng)给我(wǒ)关掉(diào)！有网友就收到了(le)酒店降价的通知，本(běn)来(lái)1000一晚的希尔(ěr)顿，现(xiàn)在只要(yào)571了。而且五一期间淄博(bó)民宿(sù)的平均价格是和疫情前的2019年(nián)持平的，一(yī)分都没长实属良(liáng)心城市(shì)了！

　　说(shuō)到淄博这个城市，很(hěn)多(duō)朋(péng)友(yǒu)都会有疑问，同样是烧烤为啥淄博就(jiù)火了？淄(zī)博(bó)人是(shì)靠(kào)烤(kǎo)串发家致(zhì)富的吗？

　　曾经的淄博是一座重(zhòng)工(gōng)业城市(shì)，虽然说它现(xiàn)在的存在感比(bǐ)较低，但这个地方创造过新中国工业史的许多第一(yī)，齐鲁石化、山(shān)东铝业这些(xiē)知名企业都是在这里诞生。

　　依靠着强(qiáng)大(dà)的重(zhòng)工业，早(zǎo)在1988年的时候，淄博的工业总(zǒng)产值就达到(dào)了109亿元，到2011年时，重工业经济就已经突(tū)破万亿，照理来说这应(yīng)该是个经(jīng)济发展(zhǎn)非(fēi)常迅(xùn)猛的(de)城(chéng)市(shì)才对。

　　但是，随着国内产(chǎn)业转型和环保的压力(lì)，老工(gōng)业区的(de)经济地位一路下滑，而淄博的传统行业就占比了70％，渐渐的淄博就成了一个资源枯竭的城市(shì)。

　　经济增长不(bù)起来，年轻人就往外跑(pǎo)，直到2022年(nián)淄(zī)博的人口(kǒu)还处(chù)于负增长的状态。但(dàn)淄博不是(shì)没想过解决(jué)办法(fǎ)，这两年为了吸引年(nián)轻人也是煞(shā)费苦心，人才补贴政策出了(le)一条又一条，发(fā)放(fàng)生活补贴(tiē)外，还建设人才公寓，但(dàn)结果却是，人口增长还(hái)是负的，重工业(yè)还是扶不起的阿斗。

　　直到3月8日“大学生组团去(qù)淄博撸串”登(dēng)上热搜后，淄(zī)博就迎来了咸(xián)鱼大翻身。靠着烧烤这把(bǎ)火，淄(zī)博今年(nián)一季度的财经收入增速也往上走了，鲁C也(yě)重回了(le)C位。

　　或许是因为经(jīng)历过工业(yè)衰(shuāi)退，他(tā)们(men)比(bǐ)任何(hé)人都明白这个机(jī)会来的多么不容易。所以面对这轮番(fān)暴涨的流(liú)量，淄(zī)博那(nà)叫一(yī)个教科书式的表现，这烧烤刚走红一(yī)周，当地就推(tuī)出(chū)烧烤(kǎo)高铁(tiě)专列、烧烤公(gōng)交(jiāo)专线等服(fú)务，政府还三令五申，严禁商家“宰(zǎi)客”行为，甚至直接喊话：“谁砸了我(wǒ)们(men)的锅，就砸谁的(de)碗。”

　　不过(guò)，即将又要迎(yíng)来(lái)五一小长假了，如何把这波流量变成“留量”，是(shì)留(liú)给淄博的(de)下一(yī)个命(mìng)题。

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