紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关于(yú)紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜以及紫菜是(shì)不是(shì)发物，海(hǎi)带是不是(shì)海(hǎi)鲜，海带紫(zǐ)菜是(shì)不是海(hǎi)鲜，紫(zǐ)菜(cài)是不是(shì)海鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜类的食物等问题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分(fēn)类学上隶(lì)属(shǔ)于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长(zhǎng)在潮间(jiān)带的海藻，其分布范(fàn)围涵盖(gài)了寒带(dài)、温带(dài)、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是世界上产值最高的栽培海(hǎi)藻(zǎo)，在中国、日本和(hé)韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海(hǎi)洋农业和出口创汇的(de)主导品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜(cài)产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具(jù)有(yǒu)很高的营(yíng)养价值，是一种不可多(duō)得(dé)的海洋食材，也是我国东南(nán)沿海农村经济的支柱产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜(cài)亚属藻(zǎo)体的细胞层数(shù)为1层，且单个细胞含(hán)1个星状色素体，中国的紫菜属物种都属于该亚(yà)属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等根据(jù)藻体边缘(yuán)细胞的特征(zhēng)，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细胞形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶(yè)片边缘(yuán)具明显的刺突，后者由(yóu)1个或几个(gè)细(xì)胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘由几(jǐ)排退化细胞所组成(chéng)。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜(xiān)美，富含蛋白质、无机化合物、不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的(de)成分高达(dá)25%~50%，所以在(zài)食品(pǐn)和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻(zǎo)胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝(níng)血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有(yǒu)较强的(de)吸收氮磷和固定碳(tàn)的能力，其栽培对浅海富营养化的修复和改善也有重(zhòng)要作用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒带、温带、亚热(rè)带(dài)和(hé)热带海域均有(yǒu)分布，但亚热带至温带(dài)海域的(de)物(wù)种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的(de)地理分布也遵循这个规律，主要(yào)分布在黄渤海到东(dōng)南(nán)沿海的(de)潮间带(dài)，另(lìng)外，也有(yǒu)少数紫(zǐ)菜物(wù)种分布在台(tái)湾和海(hǎi)南(nán)岛沿海，且它(tā)们的分布具有区(qū)域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的紫菜物种主要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜(cài)，在东南沿(yán)海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分布较(jiào)广，从南到北(běi)均有其(qí)生长，是一个广温性种类(lèi)。

　　以自然类群(qún)和生(shēng)境环境为(wèi)基(jī)础，在中国形成了长江以北(běi)的条斑(bān)紫菜和(hé)长(zhǎng)江以南(nán)的坛紫(zǐ)菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的(de)暖温带紫(zǐ)菜栽培品(pǐn)种，产(chǎn)量(liàng)约占全国紫菜总(zǒng)产量的75%左右(yòu)，栽培区主要分布在福建、浙江、广(guǎng)东(dōng)沿(yán)海，近年来(lái)随着(zhe)坛紫(zǐ)菜价格的攀升以及养殖技(jì)术的提(tí)高，养(yǎng)殖范(fàn)围(wéi)逐(zhú)渐北移到江苏(sū)南通(tōng)和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖主要集中(zhōng)在(zài)江(jiāng)苏和山东，产(chǎn)量和出(chū)口量占(zhàn)全国(guó)条斑紫菜行(xíng)业(yè)95%以上。

紫菜(cài)是海鲜(xiān)吗(ma)

　　紫菜不属明堂人形图的作者是谁，明堂人形图的作者是谁写的于海鲜类食物，其属于(yú)海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物质以及(jí)不饱和(hé)脂肪酸，其(qí)可以(yǐ)起到延(yán)缓衰老、预(yù)防甲状腺疾病、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等作用(yòng)。

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