新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视(shì)频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在(zài)盐和明矾(fán)化开的水中浸泡(pào)，泡(pào)好(hǎo)后装入到可以密封的(de)坛子(zi)中，可保(bǎo)存半年(nián)左右时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及(jí)新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频(pín)，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图片，新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)怎(zěn)么(me)保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的(de)制成品(pǐn)。海蜇(zhē)是一种大型(xíng)食用水母，早(zǎo)在一千六百多年前的晋代(dài)就已经开始食(shí)用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直(zhí)至广东沿海均有分布，海蜇是我国(guó)沿海(hǎi)渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮(pí)，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了(le)。并(bìng)非是(shì)所(suǒ)有水母都(dōu)可(kě)以吃，在我国的东南沿海，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾(fán)保存(cún)：把海(hǎi)蜇(zhē)放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以(yǐ)密封(fēng)的坛(tán)子中，可保存半年(nián)左右(yòu)时间。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐保存：海蜇(zhē)皮(pí)不能沾上淡(dàn)水和其他污染物，直(zhí)接放在盐(yán)中来回滚动(dòng)，让它的表面被(bèi)盐包(bāo)起(qǐ)来(lái)，把沾好盐的海蜇头放在(zài)可以密封的罐子(zi)中，放在阴凉处，可保存半年到(dào)一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外(wài)观色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈白色或黄色的(de)，避免(miǎn)选(xuǎn)择(zé)有红(hóng)衣、红斑、泥沙的(de)次货(huò)还要(yào)闻一下(xià)是(shì)否带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质(zhì)，选择质(zhì)地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为一(yī)种食物在我们国(guó)家的历史非(fēi)常悠久，现在，海蜇已经成为了(le)一种很(hěn)常见的(de)食(shí)物。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有一些(xiē)小的技巧，下面就(jiù)来介(jiè)绍有(yǒu)关海蜇保存(cún)的(de)一些 方(fāng)法 ，希(xī)望能对朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸(jìn)泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐(yán)、5克明矾的(de)比例，将盐及(jí)明(míng)矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒(dào)入坛子(zi)中，再(zài)把(bǎ)海蜇故人，浸(jìn)好密封(fēng)，可(kě)保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上(shàng)买来(lái)的(de)海(hǎi)蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污物，要用盐(yán)一层一层地将它胞起来，存(cún)放在干净(jìng)小口的坛子或(huò)罐子里，上面一层要(yào)多放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可(kě)在数分钟出现(xiàn)触(chù)电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)触电(diàn)样(yàng)刺(cì)痛感，数(shù)小(xiǎo)时(shí)后(hòu)伤区逐渐出现线状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左(zuǒ)右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚(shèn)至表皮(pí)坏死。

　　患(huàn)者全(quán)身(shēn)表现可有烦躁(zào)不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉(fěn)红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青(qīng)紫及血(xuè)压下降(jiàng)等过敏性休克(kè)征象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救不及(jí)时，这(zhè)类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤(shāng)最重要之(zhī)处在于(yú)避免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民要做好个(gè)人(rén)防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工(gōng)具而不(bù)直(zhí)接(jiē)接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海(hǎi)作(zuò)业(yè)。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游地(dì)在(zài)海蜇(zhē)汛期应设浮标(biāo)栏网，并在海边(biān)建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并配(pèi)合防伤害的(de)科普 教育(yù) 宣传广(guǎng)播(bō)，以提高游人自我防护(hù)的知(zhī)识和(hé)能(néng)力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发现海(hǎi)蜇(zhē)千万不可碰触，更不能(néng)捕捞(lāo)，因在海上一(yī)旦发(fā)生意外(wài)，更不(bù)易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切(qiè)不(bù)可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊治，一般(bān)都能较快好(hǎo)转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措失当或大意(yì)麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或(huò)因救治不及时而发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手(shǒu)或(女生冷淡考验一般多久，女孩考验男生的10个套路huò)毒液，可用(yòng)碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积(jī)大，全(quán)身反应严重者，要及(jí)时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝(sī)上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次(cì))，切(qiè)丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取出(chū)，沥干水分。女生冷淡考验一般多久，女孩考验男生的10个套路p>

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌(yān)料(liào)拌(bàn)匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣(yī)拍裂;芫(yán)荽(suī)洗(xǐ)净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤(tāng)匙，爆(bào)香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干(gàn)净，切(qiè)厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)冲洗去(qù)泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯(chāo)水(shuǐ)备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入(rù)盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀(yún)，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜(cài)品(pǐn)完(wán)全浸泡(pào)即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味(wèi)。

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