意大利红(hóng)烩是什么东西？意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是什么东(dōng)西以及(jí)意(yì)大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意(yì)大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是什么做的(de)等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利(lì)是发(fā)达国家。意大利是一个(gè)高度发(fā)达的(de)资本(běn)主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也(yě)是(shì)欧盟和北约的创始(shǐ)会员国,还是申(shēn)根公约、八国集(jí)团(tuán)和联(lián)合国等(děng)重要国际组织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国(guó)教(jiào)科文组织世(shì)界遗产(chǎn),是(shì)全(quán)球(qiú)拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩(huì)意面、红烩培(péi)根、红烩(huì)鸡、红(hóng)烩蔬(shū)菜汤等。

　　意(yì)大(dà)利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒(chǎo)出香(xiāng)味，之后放(fàng)入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽(jiāng)米饭倒(dào)入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮(zhǔ)到(dào)汤汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即(jí)可。

　　红(hóng)烩(huì)意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞(lāo)出频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入(rù)洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开(kāi)的(de)好侍番(fān)茄红(hóng)烩调料块，搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟(zhōng)，待好侍番(fān)茄(jiā)红烩(huì)调料(liào)块完(wán)全溶解(jiě)，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠(chóu)放入法香碎搅拌(bàn)均匀(yún)，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的(de)意大利(lì)面(miàn)上即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝卜(bo)、土豆(dòu)，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放花生油烧(shāo)热，放(fàng)入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火(huǒ)，放(fàng)花(huā)生油(yóu)和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用(yòng)小火烧至七(qī)八成(chéng)热(rè)，然后放入(rù)炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之(zhī)，焖时应(yīng)不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛(niú)肉(ròu)块放在(zài)盘内(nèi)，再将锅里的(de)原料(liào)汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西(xī)兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱(qián)腱用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红(hóng)酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟(shú)，最后(hòu)放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘(pán)子里，拱(gǒng)配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型的(de)法(fǎ)式乡(xiāng)村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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