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xl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店(diàn)管理专业是学(xué)些什(shén)么的，酒店管理专业是学(xué)些什(shén)么(me)内容(róng)

　　三年内(nèi)北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才(cái)抢手。

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是全球十大热门行(xíng)业之一(yī)，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才在全球都(dōu)是(shì)一直很(hěn)紧缺(quē)的，近年(nián)来，在国(guó)际人才市场上(shàng)，酒(jiǔ)店(diàn)管理人才(cái)出现(xiàn)了供(gōng)不应求(qiú)的(de)局(jú)面。

　　随着2008北(běi)京奥运会，2010上海(hǎi)世博会和(hé)越(yuè)来越多的国际大型活动将在(zài)中国举行，中国(guó)对旅(lǚ)游(yóu)、酒店管理(lǐ)专业人才的(de)需求(qiú)也日(rì)益增大，所(suǒ)以你(nǐ)大可不必为就业犯愁。

　　预计(jì)到2010年，高(gāo)级(jí)酒店管理人才(cái)将成为职场上炙手(shǒu)可热的高薪阶层。

　　国(guó)内(nèi)酒(jiǔ)店从业人员(yuán)，以高薪阶(jiē)层为多。

　　酒店管理人员在(zài)中国十大百万年薪职业中排名第(dì)六。

　　酒店、旅游业将成(chéng)为上(shàng)海服(fú)务产业的支柱(zhù)。

　　目(mù)前，全(quán)世界(jiè)已有17个国(guó)际酒(jiǔ)店管理集团(tuán)在上海投资或管理(lǐ)高(gāo)星级酒店，酒店行业在不(bù)断扩充，对人才(cái)的需求也不断增加，每年都需要数(shù)以千计(jì)的国际(jì)化酒店管理人才。

　　三年内(nèi)北京酒店也将达800家，高(gāo)级(jí)酒店管理人才抢手。

　　一、培养目标与要(yào)求(qiú) 本专业培养拥护党(dǎng)的基本路线(xiàn)，适应(yīng)生(shēng)产(chǎn)、建设、管理(lǐ)、服(fú)务第一线的，德(dé)智体美等全面(miàn)发展的中等职业技术(shù)应(yīng)用性(xìng)专门人才。

　　要求学生掌握经济(jì)管理基础理论，酒店(diàn)、餐饮与旅游基础(chǔ)知(zhī)识(shí)，具备酒店基本管(guǎn)理(lǐ)与(yǔ)服务能(néng)力。

　　学生毕业后(hòu)主要去各饭店、酒店(diàn)、宾馆从(cóng)事酒(jiǔ)店(diàn)基层管理及餐(cān)饮、客房(fáng)服(fú)务工作。

　　本专业(yè)注重学生综合素(sù)质的培养，主要学习经(jīng)济管理基础知识、酒店基本理论。

　　本(běn)专业(yè)突出技能培训，学生在学习期间，将(jiāng)接受酒店、宾馆的(de)餐饮、客房顶岗实习实训(xùn)等多(duō)方面的技能训练。

　　二、主要课程酒店管理概论、现代(dài)酒店管理、酒店心(xīn)理学、旅游学(xué)概论(lùn)、前厅客房服务(wù)与管理、餐饮服务与管(guǎn)理、菜点与(yǔ)酒(jiǔ)水、酒店英语(yǔ)、现代酒店(diàn)营销、酒店(diàn)财务管理、会议服(fú)务与管理、康乐服务与管(guǎn)理。

　　三、毕(bxl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤ì)业应(yīng)掌(zhǎng)握的技能与(yǔ)就业方向 1、具有(yǒu)诚信(xìn)、坚毅的(de)品格和敬业(yè)、负责的(de)职业道德与团(tuán)队(duì)协作(zuò)精神；

　　 2、具有较好的(de)专业基础知识和自学能(néng)力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服务(wù)理(lǐ)念，了解现代服务业(yè)发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅(tīng)、客房、餐(cān)饮、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店业发(fā)展(zhǎn)的方针、政策和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒(jiǔ)店的前厅、客(kè)房、餐饮、康乐(lè)、会展等管理与基本服务(wù)能力；

　　 7、具(jù)有(yǒu)较强(qiáng)的计(jì)算机(jī)操作、文(wén)字表达、人际沟通(tōng)能力以及一定的(de)职(zhí)业外语表达能力。

　　济南,和北京都有专(zhuān)业的学校.

酒店管理专业(yè)都学(xué)什么呢？

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专业，也称招待管理学，顾名思义，以后发展方向为酒店管(guǎn)理方面的人才，但刚从(cóng)酒店管(guǎn)理专业毕业，需要从(cóng)最(zuì)基础的(de)岗位前(qián)厅、餐饮等等职(zhí)位(wèi)做起，具备一定的实际经验(yàn)才有机(jī)会晋(jìn)升为(wèi)管理层。

　　虽然前期起点(diǎn)低，但随着(zhe)目前国内外(wài)旅(lǚ)游业飞速发(fā)展，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才(cái)在(zài)全球范围内都需(xū)求量很(hěn)大，前景还是不错，以下是酒(jiǔ)店管理专业及就业(yè)的相关详细内容！

　　一、酒店(diàn)管理必修的课程，野旅(lǚ)主要有以(yǐ)下四大方(fāng)向

　　1、食(shí)品营运：酒店管理专业中(zhōng)食品营运研究占(zhàn)比非常大，酒(jiǔ)管专(zhuān)业的同学们会学习到食品相关(guān)的(de)科学、食(shí)物的选配、如何正确地储(chǔ)存食品(pǐn)、如(rú)何正确地处理各种食物等了解食(shí)物的各方面理论(lùn)知(zhī)识，不xl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤仅仅(jǐn)在(zài)酒店餐(cān)饮行业，在日常生活中(zhōng)也(yě)非常适用。

　　2、厨房与招待：在注(zhù)重实用(yòng)经(jīng)验的(de)college，对于烹(pēng)饪和服务都(dōu)有(yǒu)很大比重的实践教学，大一(yī)就(jiù)会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学(xué)生(shēng)都(dōu)必须亲身扮演侍应生和(hé)厨师的角色，学习服务客人(rén)的各种不同(tóng)的角色，例如门口(kǒu)迎宾的host、饮(yǐn)料部(bù)的人员、传菜(cài)员还有侍应生。

　　在厨房大(dà)家也要学(xué)习如何烹(pēng)制凉菜、甜点、热炒和烧烤(kǎoxl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤)等不同的菜式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是比(bǐ)较有(yǒu)意(yì)思的一(yī)门课，学生们要了解酒类(lèi)的历史知识(shí)，并且学习如何亲(qīn)自调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种不同的酒类，还要(yào)学(xué)会(huì)自己调制(zhì)鸡尾酒，统一需要(yào)考(kǎo)取可以(yǐ)在正规餐饮(yǐn)场所销售酒类(lèi)的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)解酒店行业的营运，房务(wù)、渡假村、财(cái)务控管、房间、销售、市场营销、酒(jiǔ)店(diàn)建筑规划(huà)也都(dōu)是必修，在此也需要(yào)懂得一些商(shāng)业(yè)相关的知识，了(le)解酒店(diàn)行业运行的规则。

　　4、会计：很多学生一听(tīng)会(huì)计(jì)是拒绝(jué)的，不过酒管专业的会计知(zhī)识相对(duì)来(lái)说(shuō)已经算是最基础的(de)了(le)，学生只(zhǐ)需(xū)要比较基本(běn)地学(xué)习(xí)如何计算酒店(diàn)餐厅的运营成本、利润等(děng)等东西，并且(qiě)能很快的运用(yòng)到工作中(zhōng)去，相当实(shí)用。

　　二(èr)、酒店管理就业发展(zhǎn)方(fāng)向,总体来说(shuō)有两(liǎng)个：

　　1、是以理论学习(xí)为(wèi)主的，通(tōng)常不太注重实(shí)践操作方(fāng)面，主要学习的(de)是(shì)酒店业(yè)的未来发展、餐饮(yǐn)业的运营方式和(hé)财务(wù)管理等(děng)等。

　　按照这个方(fāng)向(xiàng)学习的人未(wèi)来的发展方向可(kě)以(yǐ)是研究酒店的学着(zhe)也(yě)可以直接成为酒店的高层管理者，特别(bié)是制定战略发展方向的重要人物(wù)。

　　2、另(lìng)外一个(gè)方向就(jiù)是注(zhù)重操作、运营和实践的学习，除了学习理论方面的(de)内容，还会(huì)了解到每个部门的(de)具(jù)体(tǐ)操作方法，细致到餐厅(tīng)的托盘如(rú)何拿、中西餐如(rú)何(hé)正确服务客人(rén)等，也就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选择发展方向呢?从就(jiù)业来说，以(yǐ)实践(jiàn)为主的学习(xí)方向比较推(tuī)荐(jiàn)，因为在酒店工(gōng)作(zuò)过就可以发现，酒店里的(de)运营高层基本都(dōu)是从(cóng)基层(céng)部门干出来的，很少有专门(mén)研究酒店运营或单纯(chún)学(xué)习理论的(de)，因为酒店(diàn)这(zhè)个行业是一个操作(zuò)性非常(cháng)强的行业，光有理论(lùn)是远远不够的，懂的每个部门、每个职位的工作流程和标(biāo)准，才是王(wáng)道。

　　所(suǒ)以(yǐ)颂咐凳，

　　三(sān)、给想从事酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)行业人(rén)士的建议(yì)：

　　1、酒店这个(gè)行(xíng)当(dāng)，经验(yàn)比学历(lì)重要，学(xué)习能力强比经验(yàn)重要(yào)

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着经验的积累，做到(dào)了酒店(diàn)的高层。

　　3、任何一个企业，都(dōu)只为(wèi)你的工作业绩而不是你的教育背(bèi)景买(mǎi)单

　　4、选择了酒店(diàn)行(xíng)业，从技能(néng)学习开始锻炼自己，放平稳心(xīn)态(tài)

　　5、不(bù)要企图(tú)你还没有(yǒu)基层的经验(yàn)就想直接做管(guǎn)理人(rén)员。

　　因为你不从底层的(de)真正接触一个行业，那你(nǐ)永远也不(bù)知道(dào)这(zhè)行的(de)水(shuǐ)有多(duō)深，你永远也(yě)猜想不到这行当里(lǐ)的各种(zhǒng)猫(māo)腻

　　四(sì)、入住酒店(diàn)管理面临两(liǎng)大(dà)考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是(shì)简猛高科技，不是高精尖，需要的是(shì)手把(bǎ)手(shǒu)踏踏实实的(de)实(shí)践操作，目前大部分从业者为低学历人(rén)员、甚(shèn)至大部分是农民工。

　　与其他行业(yè)相比基层服务人员(yuán)所获得的收入、社(shè)会地位、个人成就(jiù)感是相(xiāng)当低(dī)的，前期(qī)必须能忍受(shòu)这种低薪、低创(chuàng)造力、低附加值、低社会地位的(de)工作岗位。