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张大大到底是什么来头一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一(yī)个(gè)鹅蛋(dàn)等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约(yuē)等于3个鸡(jī)蛋的。

　　一个鹅(é)蛋的大(dà)小在225-280克，一个鸡蛋大小(xiǎo)在80克左右。

　　从(cóng)大(dà)小体积上来(lái)看，鹅(é)蛋是鸡蛋的三倍大，但营养价值上并非成三倍增长(zhǎng)。

一个鹅蛋(dàn)的热量是多少(shǎo)

　　是196大卡(kǎ)/100克的。

　　一个鹅蛋的热量(liàng)：196千卡/100克。

　　鹅蛋(dàn)是家禽鹅生下(xià)的卵。

　　鹅蛋成椭(tuǒ)圆形，个体很(hěn)大，味道(dào)有(yǒu)些油，必须(xū)用(yòng)很(hěn)新鲜的(de)鹅(é)蛋稍加烹(pēng)煮后食张大大到底是什么来头(shí)用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一(yī)般鸡(jī)蛋约大四五倍。

　　表张大大到底是什么来头面较光滑(huá)，呈白色，鹅蛋(dàn)中还含有(yǒu)多(duō)种维生素(sù)及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味(wèi)不及鸡(jī)鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸鹅(é)蛋是(shì)他(tā)最好的(de)吃方式。

　　烹饪(rèn)时，你可以准备(bèi)两个鹅蛋，喝(hē)一个(gè)大碗。

　　用清(qīng)水清洗碗。

　　之(zhī)后，将鹅(é)蛋(dàn)敲入碗中，加入适量清水、少量食用盐(yán)和适(shì)量(liàng)料酒(jiǔ)搅(jiǎo)拌均匀。

　　混(hùn)合成(chéng)蛋(dàn)液后，你可以(yǐ)直接把蛋液放入蒸(zhēng)锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打(dǎ)开蒸锅的盖子，用筷子不断搅拌，每两(liǎng)分钟(zhōng)搅拌一(yī)次。

　　大约七八分钟后，锅里的鹅蛋就可以(yǐ)蒸(zhēng)了，然后把芝麻油倒在(zài)上面直(zhí)接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好(hǎo)的(de)吃方式。

　　制(zhì)作时，你可以(yǐ)根据自己(jǐ)的需要混合适(shì)量的(de)绿色蔬菜。

　　例(lì)如(rú)，韭菜和黄瓜(guā)是炒(chǎo)鹅蛋的最(zuì)佳组合。

　　做的时候(hòu)，你应该把两(liǎng)个鹅蛋敲碎，混合成蛋(dàn)液，翻炒成块状，然后把黄瓜切成薄片，用油加热，加入葱花，翻炒到(dào)香(xiāng)味，然(rán)后把黄瓜薄片翻(fān)炒到软，然后(hòu)把翻炒的鹅(é)蛋(dàn)加入锅里，加入适量(liàng)的食盐调味，然后就可(kě)以从锅(guō)里吃了(le)。

3.腌鹅蛋

　　鹅(é)蛋腌制食用，味(wèi)道(dào)特别好(hǎo)。

　　在(zài)腌制鹅蛋(dàn)之前，鹅(é)蛋的蛋壳应(yīng)该清洗干净，晾干，用白(bái)酒(jiǔ)浸泡。

　　然(rán)后，鹅蛋的表面应(yīng)该(gāi)涂上(shàng)适量的食(shí)用盐。

　　没有必要(yào)用塑(sù)料(liào)包装，它应该直(zhí)接放在一(yī)个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天后(hòu)，可以品尝，放在锅里煮(zhǔ)熟后(hòu)食用。

　　腌鹅蛋又(yòu)咸又轻，蛋黄都沾(zhān)有(yǒu)油。

鹅蛋的(de)营养价值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋(dàn)白(bái)质、脂肪，还有各种维生素，另外鹅蛋(dàn)中脂肪绝大部分(fēn)是(shì)集中(zhōng)在蛋黄内，含有很多磷脂，其(qí)中(zhōng)一(yī)半(bàn)是卵磷(lín)脂，卵(luǎn)磷(lín)脂对人(rén)脑和神(shén)经(jīng)组织发育(yù)有很好作用(yòng)，另(lìng)外鹅(é)蛋中矿物质主要含于蛋黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙(gài)含(hán)量(liàng)较多，很容易被人体吸收，可以作为补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里边维(wéi)生素含(hán)量也(yě)很丰(fēng)富，含有丰富维(wéi)生(shēng)素A、D和一些核黄素(sù)，对人视(shì)力也有很好补益(yì)作(zuò)用。