榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的(de)？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越(yuè)密果肉越少的。关(guān)于(yú)榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏的(de)。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热带地区的水果(guǒ),主(zhǔ)要集中在(zài)夏季食用(yòng),而(ér)榴莲中的(de)营养(yǎng)物(wù)质比较丰富(fù),是很容易滋生细菌以(yǐ)及微生物从而(ér)导致其变质的,

　　因此生活中(zhōng)要(yào)是不能(néng)及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其置(zhì)于冰箱(xiāng)进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏(cáng)室(shì)的低(dī)温条件下,可以(yǐ)延长榴(liú)莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的(de)榴莲(lián)基部较大，方向平缓(huǎn)向上蒸馒头开锅多少分钟熟透，蒸馒头开锅多少分钟熟透了的口感较绵密(mì)肉过较(jiào)少，反之尖刺又小又细则(zé)榴(liú)莲还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连(lián)的两根(gēn)尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺(cì)的软硬程度(dù)，若能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成(chéng)熟(shú)可(kě)以食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未成熟，这(zhè)样(yàng)的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且(qiě)完整(zhěng)说明此榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透(tòu)了，果肉较烂气味较浓(nóng)，关节连(lián)接完好无损的话则(zé)榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生(shēng)涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用(yòng)指甲掐住(zhù)柄部会(huì)留有痕(hén)迹(jì)，而(ér)果(guǒ)柄较小的(de)榴莲(lián)，说明采(cǎi)摘下来储存很久了，这样的榴莲(lián)既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个(gè)微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中传(chuán)出的气(qì)味(wèi)判断榴(liú)莲是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过淡，有一股青涩的(de)味道(dào)，则说(shuō)明(míng)榴(liú)莲(lián)还未成熟，可以(yǐ)多放几天再食用；若榴莲闻起来有一(yī)股酒精(jīng)味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已(yǐ)经熟(shú)过头甚至变质，吃起来会有微微发(fā)苦(kǔ)的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻(wén)起来会有一股浓(nóng)郁(yù)扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的(de)拿起来，注意(yì)榴莲(lián)的尖刺别扎(zhā)到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲(lián)能听(tīng)到果(guǒ)肉(ròu)晃动(dòng)的声音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)，榴(liú)莲是水果之王(wáng)，吃榴莲可以为人体提供大量的营养元(yuán)素，可是(shì)有些(xiē)人在买榴莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴(liú)莲(lián)也是需(xū)要(yào)技巧和方法(fǎ)的，那么(me)怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是(shì)选择个头比(bǐ)较大的，因为它吸收(shōu)的阳光(guāng)比(bǐ)较多，而且榴莲(lián)的核也比较小，吃起(qǐ)来口(kǒu)感相对(duì)起来要(yào)好很(hěn)多，而且肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选择土黄色和(hé)金黄(huáng)色的(de)，这两个(gè)颜色说明(míng)榴莲已(yǐ)经非常成熟了(le)，要(yào)是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的(de)话就意味着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选两(liǎng)根相邻(lín)的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用力(lì)将它们向(xiàng)内捏(niē)拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻松(sōng)就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明(míng)榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手感非(fēi)常坚实(shí)，根本就(jiù)无法(fǎ)捏(niē)动(dòng)，说明榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形(xíng)状：一般来说(shuō)最(zuì)好是挑尾部形(xíng)状是长尖形的，这样的榴莲肉非常(cháng)饱满(mǎn)，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的(de)地方：如果榴莲(lián)熟了(le)的话，就会(huì)出现(xiàn)开裂，在(zài)选(xuǎn)择的(de)时候需要注意(yì)，裂(liè)口也不能太大，开裂太大的话，很有可(kě)能(néng)果肉(ròu)已经出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味(wèi)：要是发现(xiàn)有股酒精的味道，这个就最好不要购买，很(hěn)有(yǒu)可能(néng)这个榴莲已(yǐ)经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度(dù)好的榴莲，才能又甜(tián)又糯；如果不小心(xīn)买(mǎi)到不成熟(shú)的(de)榴莲，它的果肉(ròu)往(wǎng)往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道(dào)榴莲成(chéng)熟度(dù)怎么样(yàng)，通过(guò)一个”小(xiǎo)动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密(mì)的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏(niē)拢，如(rú)果比较(jiào)轻(qīng)松就能让它(tā)们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟(shú)度(dù)也比较好(hǎo)；如果(guǒ)感觉手感非常坚实(shí)，根本(běn)就(jiù)无法捏动，就证明榴(liú)莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识果实的大小和外观(guān)颜色，也能识别榴莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体型比较大的榴(liú)莲(lián)成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看(kàn)，成熟的好榴(liú)莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄色，如(rú)果青色比较多，则证(zhèng)明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然开(kāi)口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方法，则要(yào)注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般(bān)来说，已(yǐ)通过上(shàng)面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会(huì)比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已经裂口的，那最好选(xuǎn)择裂(liè)口不要太大(dà)的，也就是刚刚开始裂(liè)口的，因为如果果实(shí)早已裂口(kǒu)，那暴(bào)露(lù)在外(wài)的果肉就(jiù)容(róng)易受到污染，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽快享用，不要再长时间放置(zhì)，否则(zé)容易变(biàn)质。

　　 四(sì)：闻(wén)气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还有一(yī)个聪明的办(bàn)法，就(jiù)是(shì)看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆(lóng)的(de)”小山”中，正(zhèng)是香(xiāng)甜芳香的果肉(ròu)，”小山(shān)”越多，当然就是果(guǒ)肉越(yuè)多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉的(de)多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为平缓的(de)、底面较(jiào)大的椎形尖(jiān)刺(cì)，证明榴(liú)莲(lián)果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺(cì)多为又(yòu)尖又细(xì)的形(xíng)状，就(jiù)证明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要注意，就是(shì)看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺(cì)之(zhī)间的凹陷处，把(bǎ)榴莲(lián)轻轻地拿(ná)起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃蒸馒头开锅多少分钟熟透，蒸馒头开锅多少分钟熟透了榴(liú)莲，如果感(gǎn)到里面(miàn)有轻轻的碰(pèng)撞(zhuàng)的(de)感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营(yíng)养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲(lián)果肉中(zhōng)含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等(děng)多种微量元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经(jīng)常用榴(liú)莲(lián)给病(bìng)后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳(ké)煮骨头汤是很(hěn)好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来(lái)炖鸡(jī)汤，此汤有益补气(qì)，能去胃(wèi)寒(hán)，也可做(zuò)妇女(nǚ)滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的(de)选购(gòu)窍门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲先(xiān)看它的外观(guān)，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还是(shì)生(shēng)的。

　　 2、用两(liǎng)手指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如果手(shǒu)感有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠的话(huà)，那榴莲也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明(míng)皮薄，就(jiù)好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生(shēng)的(de)，就(jiù)是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个(gè)鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的(de)是香，吃(chī)不来的(de)嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅(xiù)起(qǐ)来有酒的(de)味道那就是熟过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么(me)办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时(shí)，要去除外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　最理想的(de)冷藏温度(dù)为12摄氏度(dù)左右，同时，最(zuì)好(hǎo)能(néng)在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多(duō)了，除了放冰(bīng)箱，还可以冰(bīng)在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时候呢，可(kě)以(yǐ)拿出来(lái)，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用微波炉叮(dīng)来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就(jiù)什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自(zì)然(rán)裂开口的，这个时(shí)候我(wǒ)们顺(shùn)着裂开(kāi)的口子掰开或者用刀切(qiè)开(kāi)就能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自(zì)然(rán)裂开口的榴(liú)莲，都(dōu)是没有完全(quán)成熟的。

　　可(kě)以放(fàng)几天等它自然开口，当然(rán)如果等(děng)不及品(pǐn)尝，也可以切开(kāi)榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也(yě)要选择那些(xiē)黄色区域比较大的榴(liú)莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开一(yī)块儿，这个(gè)时候就能够(gòu)看到里面(miàn)的纹(wén)路了。

　　 3、用刀(dāo)或(huò)剪刀顺着纹(wén)路切开(kāi)一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心榴莲的(de)刺）

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