颗粒(lì)状(zhuàng)藕粉是假的吗(ma)，十块钱一罐的藕粉能吃吗(ma)颗粒状(zhuàng)藕粉是(shì)假的。

　　关于颗粒状藕粉(fěn)是假的吗，十块钱一罐的藕(ǒu)粉能吃(chī)吗以及(jí)十块钱一罐的藕(ǒu)粉能吃吗，网上的坚果藕粉是真的吗，真假藕(ǒu)粉的区别，颗粒状藕粉(fěn)与粉末状藕粉区别，藕粉哪个品(pǐn)牌好(hǎo)等(děng)问题，小编(biān)将为你(nǐ)整理以下(xià)的生(shēng)活小知识：

颗粒状(zhuàng)藕(ǒu)粉是假的吗，十块钱(qián)一(yī)罐的藕粉能吃吗(ma)

　　颗粒状的藕粉(fěn)不是真的。

　　质(zhì)量好的(de)藕粉质地细嫩滑爽，用(yòng)手(shǒu)指揉捻(niǎn)时滑爽(shuǎng)而且无异状，另外(wài)质量好的藕粉(fěn)中还会一些(xiē)片(piàn)状(zhuàng)物质(zhì)存在，那些质(zhì)量差(chà)或者假(jiǎ)的藕粉(fěn)质地(dì)粗(cū)糙，用手捏的时候(hòu)有颗粒感(gǎn)，但(dàn)是没有片状物(wù)。

　　质量(liàng)好的(de)藕粉冲调以(yǐ)后会(huì)是透明状，而且吃(chī)的(de)时候一点也不(bù)粘喉。

藕粉是粉状好还是颗粒状好

　　颗粒状(zhuàng)藕(ǒu)粉和粉末(mò)状藕粉，本质上并没有区别，都是现(xiàn)代精加工后的(de)藕(ǒu)粉，只是外观形状不同而已。

藕粉(fěn)买什么样的(de)才正宗

　　1、三家村 (历史皇(huáng)室"贡粉",藕粉十大品牌,藕粉/奶茶/粉丝(sī)/农副(fù)产品/休闲(xián)食(shí)品等产品专业生(shēng)产(chǎn)加工的(de)私营独资企(qǐ)业,杭州三家村(cūn)藕(ǒu)粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农林产品(pǐn)科研(yán)开发/深加工/销售为一体,国内(nèi)较大藕(ǒu)粉生产厂家,行业(yè)标(biāo)准参与起(qǐ)草单位,杭州天堂食品有限公司 )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创于1928年,致力于副食品零售(shòu)/批发,兼(jiān)营餐饮/住(zhù)宿的大型副食品连锁企业,主打(dǎ)西湖藕粉(fěn)/麻(má)酥糖(táng)/麻糕产品(pǐn),杭(háng)州采芝斋(zhāi)食品有限公司 )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西湖藕粉/特色糕点/山核桃(táo)笋干产(chǎn)品享有盛誉,致力(lì)于开发加工(gōng)天然健(jiàn)康地方(fāng)名优(yōu)特(tè)食(shí)品为主导产业(yè),杭(háng)州(zhōu)万隆(lóng)果干食(shí)品有(yǒu)限公司(sī) )

　　5、德(dé)春(chūn)牌 (400-6123-622，成立(lì)于1999年,云(yún)南较大的专业藕粉企业(yè),澄江藕粉的代(dài)表性品牌,逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的农产品加工知名企业(yè),云南德春绿色食品有限公司 )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始创(chuàng)于1994年,专业从事藕(ǒu)粉/皮咸蛋/腌制鱼等(děng)系列食品的生(shēng)产/加工/销售的企业,销(xiāo)售网(wǎng)络遍布全(quán)国,洪湖市晨(chén)光(guāng)实(shí)业(yè)有限公(gōng)司(sī) )<逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的/p>

　　7、艺福堂(táng)EFUTON (400-8007070，互联网茶叶影响力(lì)品牌,专营(yíng)西湖龙(lóng)井(jǐng)茶/兼营(yíng)世界各地(dì)名(míng)优茗茶(chá)及花草茶(chá)/茶具(jù)的现(xiàn)代(dài)茶业企业(yè),杭州艺福堂茶业有(yǒu)限公司 )

　　8、知(zhī)味观 (0571-87010200，始(shǐ)建(jiàn)于1913年,中华老字(zì)号,专注于经(jīng)营生产(chǎn)中(zhōng)式餐饮和食品,素有"知味停车/闻(wén)香下马"的美誉,杭州饮食服(fú)务(wù)集(jí)团有限(xiàn)公司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业从事白莲系列产品(pǐn)开发生产,集(jí)白莲/莲藕/荷叶茶加工为一体的民营企业,白(bái)莲系(xì)列产品销往海内外,广(guǎng)昌莲香食(shí)品有限(xiàn)公司 )

　　10、智力 (028-85235660，始(shǐ)于1984年(nián),专(zhuān)注于(yú)营(yíng)养(yǎng)健康(kāng)食(shí)品的研(yán)制/生产(chǎn)/销(xiāo)售/宣传(chuán)于(yú)一体的综(zōng)合型食品企业,桂(guì)林(lín)智强食品开发(fā)有(yǒu)限(xiàn)公司 )

藕粉有假的吗

　　看色(sè).纯藕粉含有多量的铁质(zhì)和还(hái)原糖等成分，与空气接触，极易氧化，使粉的(de)颜色(sè)由(yóu)白而转(zhuǎn)微红。

　　其他(tā)淀粉(如甘薯、马铃薯、葛根(gēn)等淀粉)没有(yǒu)这种变(biàn)化(huà)，都是纯白色(sè)或(huò)稍带黄色的；

　　如果这(zhè)类淀粉呈玫瑰红(hóng)色(sè)，则(zé)是加入食用色(sè)素(sù)所致。

　　鼻嗅.藕粉(fěn)具有(yǒu)独特的浓(nóng)郁清香气味；逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的

　　其它淀粉则(zé)无此(cǐ)清香气。

　　手(shǒu)试.取少许藕粉用手(shǒu)指揉(róu)擦，其质地比其他淀(diàn)粉(fěn)都要细腻滑爽，滑爽如脂且无异状(zhuàng).

　　现形.藕粉和其它(tā)淀(diàn)粉有(yǒu)时(shí)呈片状(zhuàng)，但片状的藕粉表面(miàn)上(shàng)有丝状纹(wén)络；

　　而(ér)其他片(piàn)状淀粉(fěn)的两侧，表面是平光的。

　　口尝.取少量藕(ǒu)粉放(fàng)入口(kǒu)中(zhōng)．触及唾(tuò)液(yè)即会很快溶化；

　　而其他淀粉入口后，不仅不(bù)易溶化．而且(qiě)还会粘糊在(zài)一起(qǐ)或呈团状(zhuàng)。

　　调试.取少许(xǔ)藕粉用(yòng)少量冷开水调匀(yún)后，再以沸水(shuǐ)冲调(diào)，随即(jí)熬透可食，其吸水胀(zhàng)性(xìng)可(kě)达八(bā)、九倍(bèi)。

　　熟浆色泽微红，多呈琥珀色，光泽晶莹；

　　冷(lěng)却后放置数小时(shí)，稠厚的(de)熟桨会全变(biàn)成稀浆。

　　其他淀(diàn)粉(fěn)多(duō)需在炉子上加(jiā)热调煮，才能食用，它们的吸水(shuǐ)胀(zhàng)性(xìng)及韧(rèn)性均不如(rú)藕粉(fěn)，色泽(zé)多呈白色或(huò)褐色，而且(qiě)不透明(míng)；

　　冷却后．即使(shǐ)放置(zhì)十多小(xiǎo)时，也仅仅是碗边四周一圈呈稀浆状(zhuàng)，中间部分仍凝结(jié)不变。

藕粉(fěn)有(yǒu)副作用(yòng)吗

　　藕(ǒu)粉没什么副作用，但藕(ǒu)粉含淀粉过(guò)多，肥胖者应少食(shí)。

　　自(zì)古，藕粉就是(shì)百(bǎi)姓习惯冲喝的流(liú)质膳(shàn)食。

　　脾胃(wèi)消(xiāo)化功能低下、胃及十二指肠(cháng)溃疡患者忌(jì)食莲(lián)藕及其制品。

　　藕粉(fěn)味甘性(xìng)平，能治热渴，散留(liú)血，开胃(wèi)。

　　《本草纲目》还(hái)记载，藕粉服食，轻身益年。

　　莲藕粉主要成分是(shì)莲藕，故与莲藕(ǒu)相克必与莲藕粉相克(kè)。

　　大豆与莲(lián)藕(ǒu)食物相(xiāng)克，大豆中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的铁质，不(bù)能与含纤维素多的莲藕同食，因为纤(xiān)维素(sù)会影响人体对铁的吸收。

　　猪肝与莲藕(ǒu)食物相(xiāng)克，莲藕含有纤维素，纤维中(zhōng)的醛糖酸可与(yǔ)猪肝中的(de)铁、铜、锌等微量元(yuán)素形成(chéng)混合物(wù)，降(jiàng)低(dī)人体对这(zhè)些元素(sù)的(de)吸收。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的