榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越(yuè)少(shǎo)的。关于榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜不甜，买榴莲(lián)应该(gāi)怎(zěn)么挑(tiāo)比较(jiào)甜，软糯(nuò)的榴(liú)莲怎么挑等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活(huó)知识(shí)：

榴莲可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中在(zài)夏季食用,而榴莲(lián)中的(de)营养物质比较丰(fēng)富,是很容易滋生细(xì)菌以及微(wēi)生物(wù)从(cóng)而导(dǎo)致其变质的(de),

　　因(yīn)此(cǐ)生活中要是不能及(jí)时将榴莲吃完(wán),那么可以将其置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温(wēn)条件下,可(kě)以延(yán)长榴莲(lián)的(de)保质期。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲基部较(jiào)大，方(fāng)向(xiàng)平(píng)缓向上(shàng)的(de)口感较(jiào)绵密肉过(guò)较少，反(fǎn)之尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻(qīng)将相(xiāng)连的两根尖(jiān)刺(cì)靠近彼此(cǐ)，通过尖刺(cì)的软硬程度(dù)，若能够轻轻捏动说明(míng)榴莲成熟可(kě)以食用(yòng)，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄(bǐng)是否(fǒu)脱(tuō)落来判断(duàn)榴莲的(de)成熟(shú)度，如(rú)果榴莲柄较粗壮且完(wán)整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透(tòu)了(le)，果肉较烂气味(wèi)较浓(nóng)，关节连接完(wán)好(hǎo)无损的(de)话(huà)则榴(liú)莲较生，这样的榴莲(lián)口感(gǎn)生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴(liú)莲，说(shuō)明采tan1等于多少，tan1等于多少兀摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传出的气味判断(duàn)榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲(lián)还未成熟，可以多放(fàng)几天(tiān)再食用；若榴莲(lián)闻(wén)起来有(yǒu)一(yī)股酒精味(wèi)，是因(yīn)为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟(shú)过头甚至变质(zhì)，吃起(qǐ)来会有(yǒu)微微发(fā)苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一(yī)股浓(nóng)郁扑鼻的(de)香甜(tián)气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲(lián)的(de)尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会(huì)脱离果(guǒ)壳摇(yáo)晃(huǎng)榴莲能(néng)听到果肉(ròu)晃动的声音，说(shuō)明榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜(tián)，榴莲是水果之(zhī)王，吃(chī)榴莲可以为人体(tǐ)提供大量的营养元素，可是有些人在买榴(liú)莲的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方(fāng)法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大(dà)小：最好是(shì)选(xuǎn)择个头比较大的，因(yīn)为它(tā)吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也(yě)比(bǐ)较小，吃(chī)起来(lái)口感相对起来要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选择土黄(huáng)色和(hé)金黄(huáng)色的，这(zhè)两(liǎng)个颜色说(shuō)明榴(liú)莲(lián)已经非常(cháng)成熟(shú)了(le)，要是选择绿色(sè)的(de)，这(zhè)就意味着榴莲还没(méi)熟，不过颜(yán)色(sè)也(yě)不能发黑，要是(shì)发黑的话就意味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来(lái)判断！选两根相邻(lín)的(de)尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们(men)彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手(shǒu)感非常(cháng)坚实，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看形状：一(yī)般来(lái)说(shuō)最好(hǎo)是挑(tiāo)尾部形状是长尖形(xíng)的，这样的榴莲肉非(fēi)常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了(le)的话，就会出现开(kāi)裂，在选择的(de)时候需要注意，裂(liè)口也不能太(tài)大(dà)，开裂太(tài)大(dà)的话，很有(yǒu)可(kě)能(néng)果(guǒ)肉已经出(chū)现了变质的(de)现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒(jiǔ)精的味道(dào)，这个(gè)就最(zuì)好(hǎo)不要购买，很有(yǒu)可(kě)能这个(gè)榴莲已经(jīng)出现变质的情(qíng)况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟(shú)度好的榴莲，才(cái)能(néng)又甜又(yòu)糯(nuò)；如果不小心买到(dào)不(bù)成熟的榴莲，它的果肉往(wǎng)往(wǎng)又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲(lián)成熟(shú)度怎么(me)样，通过一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它(tā)们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比较轻松就能(néng)让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟(shú)度也比较好；如果感(gǎn)觉手(shǒu)感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，就(jiù)证明(míng)榴莲(lián)比较生。

　　 二：看(kàn)大(dà)小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大(dà)小(xiǎo)和外观颜色，也能(néng)识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑(tiāo)西瓜(guā)的原理一(yī)样，一般来说，体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴(liú)莲成熟(shú)度(dù)会好(hǎo)一(yī)些。

　　从(cóng)外壳(ké)的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的(de)黄色，如(rú)果青色(sè)比(bǐ)较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的榴(liú)莲(lián)就是好榴(liú)莲，其(qí)实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢(huān)使(shǐ)用这种方法(fǎ)，则要注意辨(biàn)识几种情况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍门(mén)一(yī)”和”窍门二”两种方法检验过的(de).榴(liú)莲，都会比较不(bù)错，不一(yī)定非要开口(kǒu)不可。

　　 如(rú)果你要(yào)挑选外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选择裂(liè)口不要太(tài)大的，也就是刚刚(gāng)开始裂口(kǒu)的，因为(wèi)如果果实早(zǎo)已(yǐ)裂口，那暴露在外(wài)的果肉就容易受到污(wū)染(rǎn)，也容(róng)易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比(bǐ)较(jiào)成熟又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最好回(huí)到家后尽快享用(yòng)，不要(yào)再(zài)长时间放置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴(liú)莲(lián)的人，还有一个聪明的(de)办(bàn)法，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的(de)”小(xiǎo)山”,平缓(huǎn)而(ér)微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越(yuè)多(duō)，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可(kě)以(yǐ)了解果肉(ròu)的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多(duō)为(wèi)平(píng)缓的、底面较大的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉(ròu)较多(duō)，成熟度较好(hǎo)；反之(zhī)，如果尖刺多为(wèi)又(yòu)尖又细的(de)形状，就证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注(zhù)意，就是(shì)看看榴莲(lián)的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的(de)”尾巴(bā)”,证明它营养充足，且品(pǐn)质新鲜(xiān)，是挑选榴(liú)莲(lián)的(de)又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手(shǒu)的手(shǒu)指分别放在榴(liú)莲两侧的尖刺(cì)之(zhī)间的凹(āo)陷处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果感到里面(miàn)有轻(qīng)轻的碰撞的感觉(jué)，或稍(shāo)稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离(lí)果壳，这样的(de)榴莲，就是成熟(shú)的好(hǎo)榴(liú)莲。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只(zhǐ)榴(liú)莲果(guǒ)肉中含(hán)淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋(dàn)白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及(jí)钙、铁、磷(lín)等多种微量(liàng)元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用(yòng)榴莲给(gěi)病后患者tan1等于多少，tan1等于多少兀、产后的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是(shì)很好的滋补品(pǐn)，而果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤(tāng)有益补气，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄色就是熟(shú)的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺往内挤一下，如(rú)果手(shǒu)感有弹性，两棵刺能往(wǎng)里(lǐ)靠(kào)的话，那榴莲也(yě)就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性就说明皮(pí)薄，就(jiù)好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果(guǒ)有(yǒu)细裂(liè)缝的最好，这是榴(liú)莲熟了(le)的标志。

　　如(rú)果(guǒ)榴莲是(shì)生的，就是(shì)用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得(dé)来的是香，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起(qǐ)来有酒的味道那就(jiù)是熟过头了(le)，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃(chī)不(bù)完(wán)怎么(me)办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不完(wán)，就要把(bǎ)榴(liú)莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外壳，将(jiāng)果肉放(fàng)到(dào)保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度(dù)左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了(le)放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层(céng)。

　　等要吃(chī)的时(shí)候(hòu)呢，可以拿出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来(lái)吃，别有(yǒu)一番(fān)风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做成榴(liú)莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自(zì)然(rán)裂开口的，这个时候(hòu)我们顺着裂开的口子掰开或者用刀(dāo)切开就能够(gòu)吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴(liú)莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如(rú)果等不(bù)及品尝(cháng)，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都(dōu)是成熟(shú)的不好的，要是吃也(yě)要(yào)选择那(nà)些黄(huáng)色区域比较大的(de)榴(liú)莲）首先是(shì)用刀在(zài)榴(liú)莲(lián)的尾(wěi)端(duān)切开(kāi)一块儿(ér)，这个时(shí)候就能够看(kàn)到里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀(dāo)顺(shùn)着纹路切开一(yī)块儿，然后用手掰开就(jiù)可以吃(chī)到美味的(de)榴莲肉(ròu)了。

　　（注意(yì)，用手掰(bāi)的(de)时(shí)候小心榴莲的刺）

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