黄喉(hóu)要煮(zhǔ)多(duō)久，黄喉要煮(zhǔ)多久才(cái)能熟(shú)火(huǒ)锅1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄喉(hóu)要(yào)煮多久(jiǔ)，黄喉要煮多久才能熟火(huǒ)锅(guō)

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持着水开的状态(tài),这(zhè)时候(hòu)放入口感爽脆黄喉,大概1-3分钟左右,发现(xiàn)黄喉(hóu)颜色变了就说明熟(shú)了,可以食(shí)用了(le)。

黄喉怎(zěn)么做好吃

　　1、黄喉切花刀，方(fāng)法是切连刀丝(sī)5刀一(yī)节，青红(hóng)椒切(qiè)片，大(dà)蒜、姜(jiāng)、切片备用。

　　2、调制味汁(zhī)，生抽、味(wèi)精(jīng)、鸡(jī)精调好加(jiā)入适量(liàng)香油花椒油并加入适(shì)量(liàng)水淀(diàn)粉。

　　3、锅内烧水(shuǐ)至(zhì)沸(fèi)，焯黄喉，焯7成熟即可（因为(wèi)还要下(xià)锅(guō)炒制），时(shí)间(jiān)不宜过长，否则影响口感(gǎn)

　　4、锅内热油，先(xiān)爆香干青花(huā)椒在(zài)加入姜蒜(suàn)片爆香，在放入青红(hóng)椒炒断生。

　　5、放入(rù)焯好的黄(huáng)喉，淋上味汁(zhī)，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点(diǎn)缀，双椒爆黄喉就(jiù)做好啦！

黄喉的(de)做法有什么

　　黄喉是中的一种(zhǒng)食物，来自(zì)于猪、牛等家畜的大(dà)血管，（一般(bān)为主动脉，又(yòu)称心管(guǎn)，常被(bèi)误解(jiě)为食管或气(qì)管）在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜(xiān)黄喉，在火(huǒ)锅(guō)中重要的特点(diǎn)就是爽脆。

　　除了(le)用在(zài)火(huǒ)锅之(zhī)外(wài)，也(yě)有制(zhì)作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用(yòng)开水泡：黄喉中有(yǒu)很多不(bù)好的物质，所以在烹(pēng)饪之前要用开(kāi)水浸泡大约二十分钟(zhōng)，这(zhè)样(花竹帽是哪个民族的 花竹帽是广西毛南族仅有的吗yàng)可以有效去除花竹帽是哪个民族的 花竹帽是广西毛南族仅有的吗上面的脏(zàng)东西(xī)，然后冲洗干净(jìng)即可。

　　2、用盐水泡：盐水有(yǒu)杀菌功能，在泡黄喉的过程中最好用手搓揉(róu)一下，这(zhè)样可以将里面脏的物质(zhì)洗出(chū)来，然后再(zài)换清(qīng)水反(fǎn)复(fù)搓洗，直到彻(chè)底清洗干净为止。

黄(huáng)喉的(de)营养(yǎng)价值

　　最常吃的黄喉是属(shǔ)于猪体内血(xuè)管的一部份，主要成分是(shì)平滑肌，属蛋白质，相对于肝(gān)、胃(wèi)等(děng)内(nèi)脏营养价(jià)值(zhí)高一些。

　　火锅涮(shuàn)烫(tàng)菜(cài)品中，牛(niú)黄喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更(gèng)好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起来(lái)较为麻烦(fán)，若(ruò)处理不好，口感很绵，嚼(jué)不动，不(bù)过专(zhuān)业吃(chī)货很多都爱吃牛黄(huáng)喉。

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