竹荪是(shì)煮(zhǔ)15分(fēn)钟左(zuǒ)右的。关(guān)于竹荪煮多(duō)久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好(hǎo)的(de)竹荪煮多久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟等问题，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的(de)知识答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹(zhú)荪(sūn)在(zài)煮之前先用(yòng)淡盐水泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭的一端，同时要去除(chú)竹荪的花(huā)朵(duǒ)部(bù)分网状部分，只(zhǐ)保留茎(jīng)部(bù)，否则会有怪(guài)味(wèi)，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以需要沸(fèi)水(shuǐ)煮(zhǔ)大(dà)约15分钟左右才(cái)可(kě)以吃，煮得时(shí)间越路由器有使用年限吗久越入味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法其实也不难，只(zhǐ)要把它比较(jiào)难清理的地方都要注意去洗干净(jìng)就好了，很(hěn)难(nán)洗的缝缝可(kě)以用牙(yá)刷去刷(shuā)，只要能清洗干净就好了(le)。

　　在处理的(de)时候，去掉根部泥土(tǔ)后，放入水(shuǐ)槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀(dāo)切除根部(bù)粗老的部(bù)分，切口保持圆滑(huá)平整，并剥除笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到(dào)它变得(dé)透但却又不烂(làn)、能够撕开为止(zhǐ)，这时(shí)候(hòu)就要立即把它捞起来，然后用冷(lěng)水冷却，冷却的时(shí)候务必(bì)要(yào)做到彻底的(de)冷(lěng)却，否则(zé)荪(sūn)色会变(biàn)暗。

竹荪用冷(lěng)水还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水还是(shì)热(rè)水都是(shì)可(kě)以(yǐ)用来泡竹荪的，两者(zhě)唯(wéi)一的(de)区别就是(shì)冷水泡(pào)竹荪所需(xū)要的(de)时间比(bǐ)较(jiào)长，而热水泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以根据个(gè)人方便(biàn)的时间来(lái)进(jìn)行选择。

　　但是需要注意的是(shì)不建(jiàn)议用(yòng)太烫的水来(lái)浸泡(pào)竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水是比较合(hé)适的(de)，而且(qiě)浸(jìn)泡的时间(jiān)也不(bù)宜太长，不然就会破坏(huài)竹(zhú)荪(sūn)中所含的营养物质，导(dǎo)致竹荪(sūn)的营(yíng)养价值(zhí)下降。

竹荪的功效(xiào)与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充(chōng)营(yíng)养：竹荪中含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白(bái)质、氨基酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物(wù)质，而且其中的氨基酸符合人体所需要的(de)氨基酸比例，食用后可以(yǐ)为人体补充多种营养(yǎng)物质，能够维持(chí)人体组织器官的正常生(shēng)理功能，并促进人(rén)体的(de)新陈(c路由器有使用年限吗hén)代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归(guī)肺经，且性质偏凉(liáng)性，食用后(hòu)能够降低肺内的热气，起(qǐ)到清肺热、降肺气的(de)作用，因此对于(yú)一些因为肺气上(shàng)行、肺气亏(kuī)虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等(děng)症状(zhuàng)来说，可以适当(dāng)地吃一(yī)些(xiē)竹(zhú)荪(sūn)，可以(yǐ)起到润肺止咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹荪味(wèi)甘、微(wēi)苦，偏凉(liáng)性，食用后(hòu)可以有效地降(jiàng)低人体内的热气，起(qǐ)到(dào)清热利湿的(de)作用(yòng)，因此对于(yú)一些(xiē)因为体内火气过大(dà)而出现的(de)口舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿(zhǒng)痛等(děng)症状来说(shuō)，都可以通过吃竹荪(sūn)来进行缓解(jiě)。

禁(jìn)忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食(shí)用后会对脾(pí)胃造成较大的(de)刺激，因此在吃(chī)的时(shí)候一定要适量食用，而且(qiě)对于一些本身(shēn)脾胃比(bǐ)较虚寒的(de)人群来(lái)说，建议最好(hǎo)是根(gēn)据自身的肠胃(wèi)情况来决定少吃或不吃，以(yǐ)免食用(yòng)后出现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用菌类，具有(yǒu)一定(dìng)的(de)过敏性，食用后容易出现过敏(mǐn)的症状，因此对(duì)于一些过敏体(tǐ)质的人群来说，在(zài)食用竹荪之(zhī)前最好是先(xiān)做好过敏(mǐn)源测试(shì)，确定不过(guò)敏后方可(kě)继续食用，以免出现身体不(bù)适(shì)的症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养(yǎng)物质，可以补充人体(tǐ)所(suǒ)需要的能量。

　　二(èr)、具有明显的防病(bìng)作用和机(jī)体调节功能(néng)。

　　三、含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质，可(kě)以(yǐ)维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的微量元(yuán)素，维持(chí)人(rén)体(tǐ)正常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富(fù)的(de)粗纤(xiān)维，可以适当(dāng)的促进(jìn)肠(cháng)胃的(de)运(yùn)动，在一定程度上提高机(jī)体(tǐ)消化(huà)吸收的能(néng)力。

竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封闭(bì)端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部(bù)分，只保留叶和茎(jīng)，否(fǒu)则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以(yǐ)煮(zhǔ)多(duō)久吃(chī)？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，切去(qù)菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部(bù)分花瓣(网状结构的一部分，花(huā)瓣是竹荪香气(qì)集中的区域)要(yào)去(qù)掉，只保(bǎo)留(liú)叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪(sūn)不怕煮(zhǔ)，煮的时间(jiān)越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火锅的话可以煮一会(huì)儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含(hán)有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿物质和(hé)维生素。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合(hé)物16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味(wèi)的物(wù)质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖度(dù)丰富多彩，有膳食(shí)纤(xiān)维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补(bǔ)充(chōng)人体必(bì)需的(de)营养元素，增强人体(tǐ)免(miǎn)疫力和抗病能(néng)力(lì)。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪是食疗中的(de)上品，能止(zhǐ)痛、补气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还(hái)可调节(jié)中(zhōng)老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪(sūn)的糖分(fēn)具有显著的调节机体和预防疾病的作用(yòng)，因此越(yuè)来(lái)越受到(dào)人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并(bìng)不太难(nán)。

　　如果只有难清理的地方必须清(qīng)理，清理不了(le)的接缝可(kě)以用软毛牙刷或者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较实用的(de)解(jiě)决方法是去除根部的泥(ní)土(tǔ)，放(fàng)入不锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又老的部分去掉，保持伤口(kǒu)圆润平(píng)整(zhěng)，把笋和(hé)笋皮剥下来(lái)。

　　或(huò)者把竹笋放入油锅，直到越来越透(tòu)明但(dàn)不(bù)碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我们(men)需要马上把它捞出来，然后用冷(lěng)水冷(lěng)藏。

　　在冷藏(cáng)的(de)情况下，一定要保证完(wán)全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造成熟(shú)后松(sōng)散(sàn)变质的情况。

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