紫菜不属于海鲜的(de)。关于紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)以及紫(zǐ)菜是(shì)不是发物，海(hǎi)带(dài)是不是(shì)海鲜，海带紫菜(cài)是不是海鲜，紫菜(cài)是(shì)不是(shì)海鲜类，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜类的食物等问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下(xià)的知识答案：

紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶(lì)属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮间带的海藻，其分布范(fàn)围(wéi)涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海(hǎi)藻，在中国、日本和韩(hán)国(guó)被大规模栽(zāi)培。

　　紫(zǐ)菜是(shì)我国海洋农(nóng)业和出口(kǒu)创(chuàng)汇(huì)的(de)主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维(wéi)生素及钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等微量元素(sù)，还含藻类(lèi)特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很高的营养价(jià)值，是一(yī)种不可(kě)多得的(de)海洋食材，也是我国东南沿海农村(cūn)经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的(de)细(xì)胞层(céng)数为(wèi)1层(céng)，且(qiě)单个(gè)细胞含(hán)1个星状(zhuàng)色素体(tǐ)，中国(guó)的紫菜(cài)属(shǔ)物(wù)种(zhǒng)都属于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真(zhēn)紫菜(cài)亚属(shǔ)分为(wèi)3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)平滑，边缘细胞形态与其他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘(yuán)具明(míng)显的刺突，后者(zhě)由(yóu)1个(gè)或(huò)几个(gè)细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜(cài)组，叶片边缘由(yóu)几排退化细胞所组成(chéng)。

主(zhǔ)要价(jià)值

　　紫(zǐ)菜营养丰富(fù)、味(wèi)道鲜美(měi)，富(fù)含蛋(dàn)白质、无机化合物、不饱和(hé)脂肪(fáng)酸、维生素和矿物(wù)质(zhì)，其(qí)中蛋白质的(de)成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品和医药领(lǐng)域(yù)具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆(dǎn)蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝(níng)血和降血(xuè)脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的吸(xī)收氮(dàn)磷和固定碳的能力，其(qí)栽培对浅海(hǎi)富(fù)营养化的修(xiū)复和改善也(yě)有(yǒu)重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域均(jūn)有分布，但(dàn)亚热带至(zhì)温(wēn)带(dài)海域的物种多样性丰(fēng)富(fù)。

　　紫菜在中国(guó)的(de)地理(lǐ)分(fēn)布也遵循这个规律，主要分布在(zài)黄渤海(hǎi)到东南沿海的潮间带，另(lìng)外，也有少数(shù)紫菜(cài)物种分(fēn)布在台湾(wān)和海南岛沿海，且它(tā)们的(de)分(fēn)布具有(yǒu)区(qū)域性特(tè)征。

　　在黄渤海自然(rán)分布的紫(zǐ)菜物(wù)种主(zhǔ)要是条斑紫(zǐ)菜、甘(gān)紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿海主要(yào)是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿海(hǎi)分布较广，从南(nán)到北均(jūn)有其生长(zhǎng)，是一(yī)个广温(wēn)性种类。

　　以自然(rán)类群和生境环境为基础，在中国形成了长江以北的条斑紫菜和(hé)长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是我国独有(yǒu)的暖温带(dài)紫菜栽培(péi)品种，产量约(yuē)占全国紫(zǐ)菜总产(chǎn)量(liàng)的75%左(zuǒ)右，栽培区主(zhǔ)要分布在福(fú)建、浙江、广东沿海，近年来随(suí)着坛紫(zǐ)菜(cài)价格的攀升以(yǐ)及养殖技术的(de)提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移(yí)到(dào)江(jiāng国v是不是国5，国v与国vl的区别)苏(sū)南(nán)通(tōng)和连(lián)云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要(yào)集中在(zài)江苏和山(shān)东，产量和(hé)出口量占(zhàn)全国(guó)条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜类食物，其属于(yú)海产品，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生(国v是不是国5，国v与国vl的区别shēng)素、碳水化合物、矿物质以及不饱和(hé)脂(zhī)国v是不是国5，国v与国vl的区别肪酸，其可以起到(dào)延缓衰老、预防甲状腺疾(jí)病、抗凝(níng)血(xuè)以及降低血脂(zhī)等作用。

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