鸡(jī)蛋(dàn)羹水放(fàng)多(duō)了怎么补救，鸡蛋羹不(bù)凝固怎么补救做鸡蛋羹的时候不(bù)小(xiǎo)心把(bǎ)水(shuǐ)放多了(le)煮(zhǔ)出(chū)来的(de)鸡蛋羹(gēng)都是汤汤水水的，有什么办(bàn)法(fǎ)是可以补救一下的吗(ma)？为什么有时候蒸鸡蛋羹会出(chū)现不凝固的现象？的。

　　关(guān)于鸡蛋羹水放多了怎(zěn)么(me)补(bǔ)救，鸡蛋(dàn)羹不凝固怎(zěn)么补救以及鸡(jī)蛋羹不凝固怎么补救，蒸(zhēng)鸡蛋蒸半天还是稀的能吃吗，蒸蛋蒸了(le)20分钟还是水(shuǐ)，鸡蛋羹(gēng)水放多了(le)怎么办，鸡蛋羹水加(jiā)多了怎(zěn)么办等问(wèn)题，小编将为你整理以下(xià)的(de)生活小知识：

鸡(jī)蛋羹水(shuǐ)放多了怎么(me)补(bǔ)救(jiù)，鸡蛋羹不(bù)凝(níng)固怎(zěn)么补救

鸡蛋羹水放头发剪了后悔了大概多久能长回来，3天头发长10厘米秘诀多了怎么补救

　　鸡蛋羹水放(fàng)多(duō)了可(kě)以(yǐ)再加入适量的鸡蛋(dàn)，将其(qí)与水充分混(hùn)合即可。

　　另外(wài)可(kě)以在(zài)蛋液里加(jiā)适量(liàng)盐，可起(qǐ)到(dào)粘(zhān)合(hé)蛋液的作用。

　　如果鸡蛋(dàn)已经有(yǒu)部分(fēn)熟透，已(yǐ)无法和其余的鸡蛋液(yè)或(huò)水融合，这种情况就不能够进行补(bǔ)救。

鸡蛋羹不凝固(gù)是什么原因

　　1、加水过(guò)多(duō)，蒸鸡蛋头发剪了后悔了大概多久能长回来，3天头发长10厘米秘诀羹用水是关键(jiàn)，一(yī)般(bān)蛋和水的比(bǐ)例(lì)在1：2或1：3为宜。

　　忌加生水(shuǐ)和热开(kāi)水，加生(shēng)水因自来水中有空气，水被(bèi)烧(shāo)沸后，空气排出，蛋羹会出现(xiàn)小蜂窝，影响蛋羹质(zhì)量(liàng)，缺(quē)乏嫩感，营养成分也会受损。

　　也不宜(yí)用热开(kāi)水，否则开水先将蛋液烫(tàng)热，再去蒸，营养(yǎng)受损，甚(shèn)至(zhì)蒸不(bù)出蛋羹(gēng)。

　　2、火候不够，一般应该蒸约(yuē)10分钟，否则鸡蛋(dàn)液没有成熟(shú)，仍然是液体状态的。

鸡(jī)蛋(dàn)羹水和鸡蛋的比例

　　蒸鸡蛋羹蛋与水(shuǐ)的比(bǐ)例(lì)是第一关键。

　　在1：1到1：2之(zhī)间变化，具体要根据你想吃的老嫩程度。

　　低于1:1，蛋(dàn)羹太(tài)老，高于1:2呢，往往不易成型，最佳黄金比例是(shì)1:1.5。

鸡头发剪了后悔了大概多久能长回来，3天头发长10厘米秘诀蛋羹有(yǒu)多少蛋白质

　　通常一个水煮(zhǔ)鸡蛋的蛋白(bái)质的含(hán)量，大概是7-9g，根据鸡蛋的大小略有(yǒu)不同(tóng)。

　　水煮鸡(jī)蛋白是人体所较(jiào)好的优质蛋白来源，所以对于低蛋(dàn)白(bái)血症患者、近期(qī)有手(shǒu)术创伤(shāng)的患(huàn)者、身体有创面需(xū)要进(jìn)行愈合(hé)的患者，以及需要生长肌肉(ròu)的人群，建议(yì)多吃水(shuǐ)煮鸡蛋白。

　　但是要注意是(shì)水煮(zhǔ)鸡蛋，而非(fēi)油炸(zhà)或者(zhě)煎、蒸等方式，因为其(qí)他(tā)方式(shì)可以(yǐ)无形中(zhōng)增加(jiā)鸡蛋(dàn)中的热(rè)量。

　　如果过度进食，可能出现高(gāo)脂(zhī)血症或者高(gāo)血压等状况。

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