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现在这(zhè)个季节都有哈密瓜卖(mài)了,现在吃哈(hā)密瓜是(shì)不(bù)是有点早了,这(zhè)哈(hā)密瓜一(yī)般是什么(me)季节的水果?买哈密瓜的时候(hòu)买什么样的会比较好吃?哈密瓜什么季节吃比较好
不同(tóng)时期成(chéng)熟(shú)的哈密(mì)瓜口感不同,早熟的品(pǐn)种一(yī)般皮薄肉(ròu)细、香味(wèi)浓郁,中熟的品种一般肉厚细腻、清香爽口,而晚熟的(de)品种(zhǒng)一般(bān)绵软多汁(zhī)、甜爽而(ér)又醇香。
哈密瓜是新疆维吾(wú)尔自治区哈(hā)密地区的特产(chǎn),主要产地在吐(tǔ)鲁(lǔ)番盆地和哈(hā)密盆地(dì)。
哈密瓜的品种资(zī)源很(hěn)丰富,有100多种,形状有椭圆、卵圆、纺锤(chuí)、长棒形,果皮(pí)有网(wǎng)纹、光皮两种,肉质有脆、酥、软的,等等。
哈密(mì)瓜(guā)买什么样(yàng)的好吃
1、看瓜皮
看看哈密瓜的(de)瓜皮上面(miàn)有没(méi)有疤(bā)痕,疤(bā)痕越(yuè)老的越甜,最(zuì)好就是那个疤痕已经(jīng)有些裂开的样子。
这种虽然看上(shàng)去难看,但这种(zhǒng)哈密瓜(guā)的甜度高(gāo),口感特(tè)别好。
反而卖相好(hǎo),漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。
瓜的(de)纹路越(yuè)多,纹路(lù)越细密越好。
越丑(chǒu),就越好吃。
2、闻香(xiāng)味(wèi)
闻闻味道,最好挑选香味比较(jiào)明(míng)显(xiǎn)的。
一般成熟时果脐部会(huì)散(sàn)发(fā)出浓烈的果香味。
成(chéng)熟的瓜有瓜香,没成熟的瓜则无香味或(huò)香味很淡。
3、看顶端
哈密瓜不同(tóng)品(pǐn)种有不同颜色,如绿皮、麻皮、黄皮的。
绿皮和(hé)麻皮的(de)哈密瓜成熟时(shí)头(tóu)部顶(dǐng)端会变成(chéng)白色。
黄皮的哈密瓜成熟时顶(dǐng)部会变成鲜黄色。
不同品种的哈密瓜,都可以(yǐ)根据顶端颜色就(jiù)可以断定成熟的程度。
4、摸手感
不(bù)论哪种哈密瓜,成熟时顶端都会变软,用(yòng)手轻(qīng)轻地按压瓜的顶(dǐng)端,如果手(shǒu)感绵软,说明这(zhè)个瓜成熟了。
但摸上去也(yě)不要(yào)过于软软的,太软了就是熟(shú)的快(kuài)烂了(le)。
成熟的瓜应坚实而微(wēi)软(ruǎn),太(tài)硬的没熟(shú),太软的则过熟。
5、看卷须
不(bù)论哪个品种的哈(hā)密瓜,成熟时瓜节位上(shàng)的卷须(xū)都会明显枯黄,如果(guǒ)你是在瓜田挑瓜,根(gēn)据瓜须节位上的(de)叶子即可(kě)辨(biàn)别瓜是否成(chéng)熟。
6、看果柄
有网纹(wén)的哈密(mì)瓜成(chéng)熟时,瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑,网纹密布。
无网纹或半网纹的哈密瓜,成熟时后(hòu)端果(guǒ)柄处变得色(sè)泽鲜艳、花斑明显,茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。
有些品(pǐn)种的哈密瓜成熟到九成时(shí),果(guǒ)柄部产(chǎn)生离层,容易自然脱落。
7、看色泽
哈密瓜(guā)皮色分果绿(lǜ)色带网纹、金(jīn)黄色、花青色(sè)等(děng)几种,不管哪种,成熟好吃的瓜色泽应(yīng)鲜艳(yàn)。
8、看(kàn)瓜蒂
哈(hā)密(mì)瓜在运输过(guò)程中,因为路(lù)途遥远,往往(wǎng)要将瓜(guā)蒂(dì)弄短(duǎn)一些。
同时我们要注意(yì)到不管瓜(guā)蒂的长短,瓜蒂(dì)一定要细,越(yuè)细瓜越(yuè)甜。
哈密瓜是(shì)热性还是凉性
凉(liáng)性(xìng)。
哈密瓜味(wèi)甘性寒,其中含有蛋白质、膳食纤维存(cún)在,同时哈密瓜中的胡萝卜素(sù)、果胶、糖类、维(wéi)生(shēng)素A、维生素B、维生素C等各(gè)类营养物质(zhì)丰富,特别(bié)是哈密(mì)瓜中的磷(lín)、钠、钾等微量元(yuán)素尤为丰富,都是人体所需要的。
哈密瓜有什(shén)么营养
哈密瓜又叫甜瓜(guā),因其味道清(qīng)甜可口(kǒu),富含(hán)各种营养元(yuán)素和天(tiān)然物(wù)质(zhì)成分,深受男女(nǚ)老少青睐(lài),被(bèi)成(chéng)为瓜中之王。
哈密瓜中(zhōng)的(de)一些成分对人体有很(hěn)好的(de)保健作用,吃哈密瓜对人体好处(chù)多(duō)多。
哈密瓜除了营养丰(fēng)富之外,还含有苦毒素、类黄(huáng)酮、大量的维生(shēng)素和(hé)矿物(wù)质、叶酸等天(tiān)然有效成分,对人体(tǐ)健康好处很多(duō),吃哈密瓜(guā)可以起(qǐ)到(dào)下面这4大功效。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了