可(kě)以把饺子放入一个袋(dài)子中，然后握住袋(dài)子，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把饺子放(fàng)入冷藏室中冷藏几分钟，解(jiě)冻后即可较轻(qīng)松解(jiě)开；

　　或者是放在常温下，让(ràng)其自然(rán)解冻，但是这(zhè)样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样(yàng)使冷冻(dòng)饺(jiǎo)子(zi)不粘一块：刚包好的饺子表(biǎo)面会比较(jiào)潮(cháo)湿又(yòu)互相挨着，所以才导致放入(rù)冷冻室易粘(zhān)到一起(qǐ)，只要(yào)解(jiě)决潮湿和间隔问题(tí)，就能让饺子冷(lěng)冻时(shí)不(bù)粘在一(yī)块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开放(fàng)，这样(yàng)自然饺子不会(huì)粘在一起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外(wài)边滚上少许面粉(fěn)，使饺子皮不(bù)要太潮(cháo)湿；

　　或者饺子(zi)包(bāo)好(hǎo)后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略干了(le)再放(fàng)进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸(zhēng)法(fǎ)：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食用，但是要注意(yì)蒸的时间足(zú)够长，防止粘在一起的部分蒸(zhēng)不(bù)熟(shú)。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之前等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会变(biàn)得很软且容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把粘在一起的(de)饺子(zi)放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢慢(màn)升温的过程(chéng)中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程中(zhōng)，可用勺子推(tuī)一推(tuī)饺(jiǎo)子(zi)，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等(děng)水(shuǐ)开了(le)，饺(jiǎo)子全部(bù)浮于水(sh氧化铁和稀盐酸反应现象及方程式，氧化铁和稀盐酸反应现象原因uǐ)上，即(jí)可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直接(jiē)放入(rù)热水中，会使饺子其他(tā)部分熟(shú)得快，而粘在一起(qǐ)的部分还没(méi)熟，煮太久饺(jiǎo)子(zi)易(yì)破(pò)，冷水下锅可让(ràng)饺(jiǎo)子(zi)皮先吸收一定(dìng)水分，有初(chū)步解(jiě)冻的(de)效果，这(zhè)样饺子既(jì)不(bù)会粘(zhān)在一起也不会(huì)有部分煮不熟的情(qíng)况(kuàng)。